Cookware - beauté et grâce

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-18 00:13

L'esprit de l'art et de la créativité, le lien étroit entre le passé et le présent règnent toujours dans la ville italienne de Faenza - le centre de la poterie, le berceau de la faïence. Au XVIe siècle, les technologies et l'artisanat de la poterie étaient évoqués par les Faeniens dans toute l'Europe. A la Renaissance, le style compendiario, intéressant décors en blanc, devient célèbre dans toute l'Europe. Les produits en dehors de l'Italie ont commencé à être appelés "faïences" - faïence.

La faïence, avec la porcelaine, la poterie, la majolique, la terre cuite, appartient à la catégorie des plats en céramique, caractérisés par la simplicité et l'originalité des formes. Ce type de poterie est fabriqué à l'aide d'une glaçure blanche décorée d'oxydes métalliques.

La vaisselle en faïence comprenait des céramiques de toutes sortes: ornements, assiettes, carreaux et plus encore. Cela allait des articles ménagers blancs les plus élémentaires, sans décorations ni reliefs, aux œuvres d'art. Sa popularité a même atteint la Chine et le Japon. De nombreuses faïences de porcelaine sont apparuesinstallations de production en Grande-Bretagne, en France, aux Pays-Bas, en Russie et dans d'autres pays. Peu de gens n'ont pas entendu parler des produits iraniens avec de la peinture colorée sur glaçure crème, de la céramique bleue de Delft, de la faïence simple de tous les jours et d'autres produits de Gouda, Rotterdam, Amsterdam, sur la céramique d'art de Gzhel. Aujourd'hui encore, Delft et Gjel sont considérés comme un paradis pour les amateurs de céramiques originales.

Les traits caractéristiques de la faïence artistique sont la généralisation des formes, la douceur des lignes, la variété des méthodes de décoration. Ce sont des reliefs, de la peinture, des glaçures colorées. Depuis le XVIIIe siècle, des produits en faïence de haute qualité ont commencé à être fabriqués en Europe. Chaque pays avait ses propres caractéristiques dans la technologie de leur production. Ainsi, par exemple, en France, la faïence et d'autres produits étaient fabriqués avec de la peinture bleue ou multicolore sous glaçure au cob alt.

Aujourd'hui, la faïence est considérée comme un symbole de la vie bien établie et de la vie quotidienne. Les plats en faïence attirent par leur simplicité, leur beauté, leur élégance. Bien sûr, les produits en porcelaine sont plus raffinés et délicats, légers et transparents. Les produits en faïence sont fabriqués à partir d'argile siliceuse, ils sont plus durables et plus lourds, mais ils sont moins stables thermiquement et mécaniquement. Lorsqu'elles sont tapotées, elles émettent un son sourd, tandis que la porcelaine est claire et sonore. Récemment, les plats en terre poreuse non translucide ne sont souvent recouverts que d'une glaçure incolore; ils sont décorés non pas d'un dessin, mais d'un modelé. Mais les dessins de toutes les couleurs sont également courants - du bleu et du bleu au noir. La faïence semble plus simple que la porcelaine, mais plusfonctionnel. On le voit souvent dans les cuisines de tous les jours. La surface gaufrée, la glaçure colorée, la forme originale des produits en faïence confèrent à la cuisine un côté cosy.

Les options d'utilisation, la qualité et la conception des plats dépendent largement des caractéristiques d'une entreprise particulière. Ces plats sont largement utilisés dans les petits restaurants, les petits cafés de la ville, les bars, les cafés. La vaisselle d'un café doit correspondre à un style d'intérieur unique et donner à l'établissement un caractère individuel. Il est souvent recommandé d'utiliser des produits exclusifs, avec un nom de marque obligatoire. Les ustensiles utilisés pour le bar sont sélectionnés dans le même style, des assiettes et tasses aux salières.

Les formes modernes de vaisselle en terre cuite se distinguent par leur originalité, leur simplicité et leur grande hygiène. Il n'a souvent pas d'angles vifs, souvent les assiettes sont carrées, ce qui est très pratique pour les ranger.

La vaisselle en faïence a besoin de soins. Il ne doit pas être lavé à l'eau très chaude. Pour ce faire, il est préférable d'utiliser de l'eau tiède et de rincer à froid. Il ne doit pas être placé sur des plaques de sécheuse car la glaçure pourrait se fissurer. Si les plats en faïence ont noirci, il est nécessaire de les essuyer avec du sel, du bicarbonate de soude, du vinaigre, de l'acide tartrique, qui leur redonneront leur aspect soigné d'origine. Les taches sont éliminées avec de l'eau tiède et une petite quantité d'ammoniaque.