2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-18 00:15
Kadka, kadushka, kadza, kadula - tous ces noms de plats de tonnelier viennent du mot grec ancien "kado", qui signifie "tasse" ou "seau". Pour la première fois, de tels conteneurs sont apparus presque immédiatement, dès qu'une personne a appris à transformer le bois, mais malgré cela, ils sont utilisés avec succès à la fois dans des conditions urbaines et rurales à ce jour. Nous parlerons de ce que sont les bacs en bois et de leur utilisation dans notre article. On notera ici tous les avantages et les inconvénients des plats du tonnelier.
L'histoire de l'origine de la baignoire en bois
Extérieurement, la baignoire est un récipient fait de planches de bois attachées avec des cerceaux. Selon la description, vous pourriez penser qu'il s'agit du baril le plus ordinaire, mais ce n'est pas le cas. Contrairement à un baril, les bacs en bois ne peuvent être tenus que debout.
Depuis l'Antiquité en Russie, il y avait de tels conteneurs dans chaque cour. Ils récupéraient l'eau de pluie, qui était ensuite utilisée pour arroser le jardin. Et au début du XIXe siècle, un décret spécial a été publié à Moscou, selon lequel dans chaque cour il devait y avoir2-3 bacs d'eau en cas d'incendie. De plus, des conteneurs en bois de tailles fixes ont été utilisés pour peser les produits.
Et pourtant, le but principal de la cuve d'autrefois était de stocker des produits en vrac (céréales, farine) et des légumes marinés.
Types de baignoires et leurs tailles
Il existe plusieurs types de bacs en bois. Selon le type de bois à partir duquel les bacs en bois sont fabriqués, il y a:
- pin;
- chêne;
- aspen;
- faux;
- produits de bouleau, etc.
Selon le but fonctionnel, il existe des baignoires pour:
- stockage en vrac;
- saler les légumes;
- bains;
- préparation de la pâte;
- planter des semis et des plantes d'intérieur.
Les bacs en bois peuvent être fabriqués dans une variété de tailles. Tout dépend de la destination du conteneur. Les tailles des produits sont très différentes: à partir d'un petit pot de fleurs et se terminant par des fontes en chêne pour un bain d'un volume de 2 000 litres. Dans le ménage, par exemple, les bacs d'un volume de 12, 36, 48 litres sont le plus souvent utilisés pour mariner les légumes et les fruits.
Pot à marinade: comment choisir
Dans un certain nombre de villages russes, le salage des légumes et des fruits se fait encore dans des bacs en bois. Ces produits, récoltés dans des récipients en chêne, tremble et autres bois, ont un goût spécifique et sont généralement bien meilleurs que ceux stockés dans des bocaux en verre. Dans les marchés urbains, il est de plus en plus possible de se rencontrer envente de barquettes en bois pour cornichons. Mais avant de vous acheter un tel conteneur, vous devez considérer les points suivants:
- Un pot en chêne est idéal pour mariner le chou, les concombres, les tomates, les pastèques et les pommes. Les produits y sont saturés d'épices et acquièrent un goût et un arôme incomparables.
- Le chou délicieux est obtenu dans un bac en tremble. En termes de qualités, il n'est pas très inférieur au chêne. Le principal avantage est que le chou reste croquant jusqu'au printemps.
- Vous ne devez pas choisir un bac en pin pour le salage, car ce bois est souvent saturé de résine, qui, à son tour, peut imprégner les produits dans le récipient.
Le facteur de qualité de la baignoire est vérifié en y versant de l'eau. Au début, le liquide peut fuir, mais bientôt le bois gonfle et la fuite disparaît. Avant d'acheter un bac, vous devez faire attention à la présence d'un couvercle ou d'un bouclier en bois avec une poignée, avec lequel le récipient est fermé pendant le salage.
Baignoires en bois pour un bain: types, tailles
Bath est l'endroit même où il devrait y avoir beaucoup de baignoires en bois. Les conteneurs sont généralement en chêne, car il possède, entre autres, des propriétés curatives.
Les baignoires suivantes sont généralement nécessaires pour un sauna:
- Fonts - conteneurs conçus pour baigner deux personnes ou plus et ayant un volume d'environ 1 à 2 000 litres ou plus. À l'extérieur, ces bacs sont vernis et à l'intérieur, l'arbre reste non traité afin de tout transmettrepropriétés utiles de l'eau.
- Baquets en bois en forme de seau ou de baquet - utilisés pour stocker de l'eau et de la vapeur d'herbes à inhaler.
- Zaparnik - une baignoire d'un volume d'environ 20 litres, conçue pour tremper un balai. En règle générale, il est fabriqué à partir de chêne fendu, ce qui élimine la possibilité de dessèchement du produit.
Ce sont les principaux types de produits nécessaires pour un bain.
Que sont les bacs à fleurs
Chaque jardinier rêve de transformer son jardin ou son balcon en une véritable œuvre d'art, en utilisant tous les moyens possibles pour le faire. Et tout d'abord, vous devez décider dans quoi faire pousser des plantes et comment les disposer sur le site.
Récemment, le bac à fleurs est devenu de plus en plus populaire, ce qui est beau et très pratique. Les bacs en bois peuvent être déplacés d'un endroit à l'autre, ils s'intègrent facilement dans n'importe quel intérieur et conviennent à la création de toutes les compositions, même les plus complexes. Ces conteneurs sont fabriqués à partir de différents types de bois, de toute forme et de toute taille. Vous pouvez même y planter des plantes d'intérieur, qui seront du plus bel effet sur le rebord de la fenêtre de l'appartement.
Pourquoi avons-nous besoin de pots pour la pâte ?
Les tubes en bois sont également utilisés pour pétrir la pâte. Cependant, tout le monde ne comprend pas pourquoi il est nécessaire d'utiliser des ustensiles en bois pour cela et quels sont ses avantages.
Le bac à pâte dans la maison a toujours été un symbole de prospérité et de bien-être. Elle a été traitée avec soin et même respect. Même si la baignoire est très délabrée et nonplus adapté au pétrissage de la pâte, il servait à conserver le pain. De plus, ils ont mis un récipient avec du pain dans le coin "sacré", sous les icônes.
Une telle vénération pour la baignoire était la suivante. On sait que la chaleur est nécessaire pour lever la pâte. Mais le fait est que le bois a longtemps été considéré comme le matériau le plus chaud et que la pâte qu'il contient ira toujours bien, même si la maison est fraîche. Il suffit de pétrir la pâte et de la mettre dans un bac pour la lever. Et il ne fait aucun doute que le pain s'avérera particulièrement savoureux et parfumé.
Pour que la baignoire dure longtemps, elle ne doit pas être lavée à l'eau, elle ne peut être essuyée qu'avec de l'huile végétale.
Avantages et inconvénients des bacs en bois
Les avantages des baignoires en bois incluent:
- Le bois est un matériau naturel idéal pour le stockage de produits en vrac et de liquides. L'eau dans une baignoire en chêne reste fraîche et propre plus longtemps que dans des récipients en plastique et en métal.
- Le bac de décapage aide le chou à rester croustillant et juteux plus longtemps et conserve parfaitement toutes ses propriétés bénéfiques.
- Le goût des concombres, des tomates, des fruits et des baies marinés dans un pot est beaucoup plus intéressant que lorsqu'ils sont conservés dans un bocal en verre.
Les inconvénients des baignoires incluent les facteurs suivants:
- Le bois a tendance à se dessécher avec le temps, il peut donc être nécessaire de réparer ou de remplacer la vaisselle.
- Tous les types de bacs ne sont pas adaptés au stockage et au salage des aliments. Par exemple, le pin produit des substances résineuses,ce qui peut nuire au goût du plat fini.
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