2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-18 00:17
Le plus souvent, la question du nombre de millilitres dans un verre est posée par les ménagères qui essaient une nouvelle recette. Ils savent que pour que le plat soit réussi, il est important de respecter toutes les proportions. Bien sûr, de petits écarts sont acceptables, mais ils doivent être insignifiants, sinon le goût des aliments cuits peut changer fondamentalement.
Comment choisir un verre
Lors de la préparation des recettes, les spécialistes culinaires ne pensent pas au fait que les gens n'ont pas toujours un récipient doseur à portée de main. Que pouvons-nous dire des appareils spéciaux, sinon tout le monde peut trouver un verre ordinaire laissé par l'époque soviétique. Mais si vous l'avez, il peut être utilisé comme référence. Certes, tout le monde ne sait pas combien de millilitres il y a dans un verre. La version standard à facettes avec un bord supérieur lisse contient 250 ml. Mais en même temps, il doit être rempli jusqu'au sommet.
De nombreuses maisons ont d'autres verres à facettes qui n'ont pas de rebord sur le dessus. Leur volume diffère de ceux décrits ci-dessus, leur capacité maximale ne dépasse pas 200 ml. Gardez ces différences à l'esprit lorsque vous mesurez l'eau.
Si vous ne savez pas combien de millilitres d'eau il y a dans le verre que vous avez dans votre cuisine, alorsil est nécessaire de mesurer la quantité de liquide qui peut y entrer. Cela peut être fait de deux manières simples. Dans le premier cas, vous aurez besoin d'une seringue ordinaire, dans le second - d'une balance. Choisissez vous-même l'option qui vous convient le mieux.
Étalonnage de capacité avec une seringue
Alors, pour mesurer la contenance, prenez une seringue de 20cc. Mesurer 20 ml, verser de l'eau dans 1 verre. Combien de millilitres vous y entrerez, il ne sera pas difficile de calculer à la fin. Si vous avez versé dix de ces seringues, elles contiennent 200 ml, et si 12,5 sont entrées, alors 250 ml. L'essentiel est de ne pas se perdre en comptant. Bien sûr, tout le monde n'a pas une seringue de 20 cc à la maison, et presque personne ne veut aller dans une pharmacie spécifiquement pour l'obtenir.
Par conséquent, nous vous recommandons d'utiliser d'autres options. Peut-être avez-vous laissé un petit verre avec des divisions d'une sorte de sirop médicinal. Une seringue de 5 cc fonctionnera également. Mais soyez prudent lors du calcul: dans un verre à facettes de 200 grammes avec, vous devrez verser de l'eau 40 fois. Si votre récipient est de 250 ml, alors 50 fois. Vous pouvez vous faciliter la tâche: mesurez 50 ml dans une tasse transparente séparée, faites une marque, puis versez 50 grammes dans le verre sélectionné.
Peser l'eau
Il est beaucoup plus facile de savoir combien de millilitres il y a dans un verre si vous avez une balance de cuisine ordinaire. A l'école, on vous a dit que 1 ml d'eau occupait 1 cm3 et pesait 1 gramme. Ce sont ces informations qui seront utiles pour déterminer la contenance de votre verre.
Pour commencer, pesez-le vide et souvenez-vous du résultat. Après cela, remplissez-le à ras bord avec de l'eau et voyez combien il pèse maintenant. Calculez la différence - ce sera la quantité de liquide qui y sera placée. D'accord, il est plus facile de savoir combien de millilitres il y a dans un verre à l'aide d'une balance. Mais n'essayez pas cette méthode pour mesurer la quantité d'huile de tournesol, de crème sure ou de lait. Ces produits ont une densité différente, ils doivent être pesés si les grammes sont indiqués dans la recette, ou mesurés dans un verre spécial.
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