2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-18 00:14
Beaucoup de gens, et l'auteur ne fait pas exception, ne peuvent imaginer une journée sans chocolat. Comme c'est agréable de commencer la journée avec une tasse de café ou de thé et une tranche sucrée qui fond dans la bouche ! Il suffit de ne pas parler des dommages causés à la figure. Que cela inquiète ceux qui en mangent sans mesure et ne font pas d'éducation physique. Merci à ceux qui ont imaginé cette délicieuse gâterie et célébré la fête: la Journée mondiale du chocolat.
Qui a donné du chocolat au monde ?
Le navigateur et découvreur Colomb a apporté des fèves de cacao ou "chocolatl" en Espagne, ce que les Mayas ont beaucoup apprécié. Ils le buvaient amer, y ajoutaient des piments forts et le dotaient de propriétés magiques. Cortes a été le premier Européen à apprécier la "nourriture des dieux", ajoutant du sucre à la boisson. Mais c'était une grande et très précieuse rareté que seuls les aristocrates pouvaient se permettre.
Lorsque l'infante Marie-Thérèse est devenue l'épouse du roi de France, elle avait le mal du pays dans l'immense Versailles et a pris l'habitude de boire du chocolat chaud dans son salon trois fois par semaine. Au lieu d'être amère, elle s'est faite doucela vie.
En Russie, sous Peter, tout le monde se faisait servir du café lors des assemblées. Et une seule fois, du chocolat a été servi à l'envoyé autrichien. Tout le monde s'en souvenait.
Tablettes de chocolat et figurines
Ce n'est qu'au début du 19e siècle que l'entrepreneur suisse Kaye a réussi à obtenir du beurre à partir de fèves de cacao. Il permettait de verser le liquide parfumé dans des moules et de le laisser durcir. Plus tard, d'abord du lait sec puis condensé a été ajouté aux tuiles.
Une délicatesse est apparue qui est devenue populaire dans le monde entier. Bien que la recette ait été gardée secrète, les esprits curieux des habitants de nombreux pays l'ont déchiffrée et ont mis en place une nouvelle production de confiserie. La Journée mondiale du chocolat était encore loin !
Capitales mondiales du chocolat
La petite ville de Bruges en Belgique et sa capitale Bruxelles sont connues des amateurs de cette délicatesse du monde entier. Ils produisent la plus grande variété de variétés et le plus grand nombre de bonbons et de barres au monde: 172 000 tonnes par an.
Zurich mène la Suisse. De là, vous pourrez visiter l'une des premières confiseries Caye-Nestlé.
Pérouse, Florence et Turin s'affrontent en Italie.
La Grande-Bretagne, l'Allemagne, l'Espagne et la France sont également connues en Europe. C'est dans le dernier pays, que les experts ont identifié comme produisant le chocolat le plus exquis, qu'est né le 11 juillet 1995, Journée mondiale du chocolat.
De l'autre côté de l'océan aux États-Unis, la petite ville de Hershey et San Francisco se disputent la première place. Mais il y a encoreMexique, Argentine, Japon.
Et, bien sûr, la Russie. Notre chocolat est assez différent des marques connues. C'est une question d'amateur. Quelqu'un préférera les entreprises étrangères, et quelqu'un aimera le "Babaevsky" de Moscou ou Samara, Novossibirsk, Saint-Pétersbourg, Krasnogorsk, Pokrovsky plus. Pas étonnant que le seul monument au chocolat au monde soit installé à Pokrov - la fée du chocolat, en bronze.
La Fédération de Russie aime la "dolce vita". Les rayons des magasins sont remplis à craquer. Le choix est exceptionnellement large: laiteux et amer, avec et sans charges - noix, raisins secs, alcool, fruits secs et poreux. Les meilleurs designers développent des emballages brillants et accrocheurs.
Les vertus du chocolat
C'est avant tout son goût unique du mystère. Quelqu'un aime le lait doux et fondant. Une autre personne préférera les amandes vanillées ou râpées et les amandes ou noisettes concassées. Pensez au chocolat blanc. Il a de nombreux fans. Bien que, si vous regardez, ce n'est pas du tout du chocolat. Il ne contient pas le composant principal - la poudre de cacao. Et combien bon et utile est amer !
Une petite tranche provoque l'apparition d'hormones du plaisir - des endorphines dans le sang. Après avoir mangé une petite gâterie, nous éprouvons non seulement de la satiété, mais aussi du bonheur.
Relativement récemment, ils ont commencé à parler des propriétés cosmétiques inestimables du chocolat et ont commencé à l'utiliser pour lutter contre la cellulite, l'excès de poids, les gonflements, augmenter l'élasticité de la peau avec des masques, des enveloppements corporels, des bains.
Ceci est facilité par la caféine et la masse d'oligo-éléments qu'elle contient.
Alors vive la journée mondiale du chocolat, qui peut faire beaucoup plaisir ! De plus, ce produit ralentit le vieillissement, nous sauve du cancer et de la démence, et aide à bien se reposer. Même les Mayas et les Aztèques croyaient qu'il augmentait la puissance chez les hommes, et aujourd'hui, il est considéré comme un aphrodisiaque.
Journée mondiale du chocolat: l'histoire de la fête
Dans le passé, les sites de production de nombreux pays n'étaient que des festivals. Des fontaines de chocolat sont apparues dans les rues, et maintenant elles peuvent être fabriquées à la maison. Plus d'un produit fabriqué à partir de celui-ci a été inscrit dans le livre Guinness des records, par exemple, un œuf de Pâques par un maître belge ou une tuile fabriquée en Arménie, pesant plus de 4 tonnes.
Plus tard en France, ils ont commencé à célébrer la journée du chocolat comme une fête nationale. Il y a tellement de becs sucrés dans le monde que cet événement s'est déplacé dans d'autres pays. Désormais, tout est mieux organisé et chaque pays participe chaque année à la Journée mondiale du chocolat.
Il est célébré partout en grand. Des hôtels en chocolat sont en train d'être construits quelque part, se promenant dans des parcs de chocolat, faisant des soins au spa, peignant des visages avec des friandises liquides et, bien sûr, en goûtant toutes sortes.
En Russie, c'est particulièrement festif dans la ville de Pokrov. Les fans viennent ici. Ils visiteront certainement le musée du chocolat. Les touristes s'amuseront certainement avec l'art corporel, en dessinant divers dessins sur leur visage et leur corps, et, bien sûr, ils essaieront tout ce qui est proposé.
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