2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-18 00:15
Il y a suffisamment de raisons de célébrer dans notre vie. Ce sont les jours fériés du calendrier, les anniversaires et les anniversaires de divers événements. Et qui en a besoin, il peut généralement organiser une fête à partir de rien. Voyons comment préparer un dîner d'anniversaire festif. Gardez cette feuille de triche toujours à portée de main.
Principes généraux
- Il n'est pas nécessaire de proposer une fête à thème, mais si vous décidez de le faire, tout doit être dans le style choisi, y compris la couleur de la nappe et des accessoires sur la table.
- Un dîner d'anniversaire devrait se composer approximativement de ce nombre de plats: 3 salades, 2 entrées, 1 plat principal et un dessert.
- Sur la table pour élargir la gamme, vous pouvez également ajouter des olives, du hareng aux oignons, de la choucroute aux airelles. Ces entrées sont préparées en quelques minutes, et l'apparence d'une table riche vous est offerte.
- Essayez de plaire aux invités. Par conséquent, n'assaisonnez pas toutes les salades avec de la mayonnaise. Il faut être végétarien, et chaud c'est mieux pour le rendre universel. Pas besoin de cuisinerhomard si vous ne savez pas ce que tous vos amis en penseront.
- Un dîner d'anniversaire doit être copieux. Par conséquent, cuisinez un plat chaud dense, beaucoup d'accompagnements et préparez deux salades sur trois assez riches en calories. Difficile d'imaginer comment vous nourrissez les adultes, y compris les hommes, avec des salades de carottes et de chou chinois.
- Ne cuisinez rien de nouveau ce jour-là. Laissez les expériences pour la prochaine fois. Surprenez vos invités avec des plats familiers depuis longtemps, mais éprouvés.
Gérer la vaisselle
Comme déjà mentionné, un dîner d'anniversaire n'est pas complet sans quelques salades. Il vaut mieux cuisiner ce que vous allez certainement manger. Disons la salade Nid de grand tétras: avec du poulet fumé, des œufs, des concombres marinés et des frites. C'est vite fait, et ça ne restera jamais dans l'assiette. Si vous voulez des salades volumineuses et peu coûteuses, faites n'importe quoi avec du chou. La salade alsacienne convient: en plus du chou, elle contient également des pommes de terre bouillies, du persil et du lard frit. La salade, qui comprend du chou, des tomates fraîches et du filet de poulet bouilli, est également une bonne option. Un dîner d'anniversaire n'est pas complet sans quelques amuse-gueules. Et ici leur choix dépend du type d'alcool sur votre table. Si vous buvez du vin, les brochettes avec du fromage enfilé et des raisins auront l'air bien et appropriées. Pour des boissons et des collations plus fortes, vous avez besoin des bonnes. S'il n'y avait pas d'argent pour des sandwichs au caviar, prenez du caviar de goberge ordinaire et mélangez-le avec du beurre mou - vous obtenezune option budgétaire. Les tomates au fromage sur du pain grillé noir sont également une collation très bon marché. Il est toujours préférable de cuire la viande à chaud. Cuire le porc avec les pommes de terre et les champignons sous le fromage. Bien sûr, un bon poisson vous coûtera beaucoup plus cher, mais il est aussi plus difficile de le gâcher. Ainsi, la truite en papillote cuit en 40 minutes, reste juteuse et tendre longtemps.
Soyons doux
Souvent on n'a pas l'énergie pour le dessert après tous les préparatifs. Mais si vous préparez le dîner pour l'anniversaire de votre mari, alors le rendre heureux avec des pâtisseries maison est votre devoir sacré. Ici, vous pouvez vous offrir une option qui vous fera gagner du temps et de l'énergie. Préparez à l'avance les profiteroles à partir de la pâte à crème anglaise. Vous pouvez même 2 semaines à l'avance, car ils se congèlent bien au réfrigérateur. Avant votre anniversaire, sortez-les du congélateur et laissez-les décongeler. Remplir de farce et tartiner de crème sure. Le gâteau Ladyfingers est prêt avec peu d'effort !
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