Kenwood est un robot culinaire. Appareils de cuisine

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-18 00:15

Pour faciliter le processus de cuisson, il y a quelques décennies, des ingénieurs ont créé une unité qui combinait de petits appareils électroménagers. C'est ainsi qu'apparaissent les premières machines de cuisine. Lorsque vous choisissez un assistant moderne, vous devez faire attention à Kenwood - un robot culinaire de nouvelle génération.

Électroménagers de cuisine

Les premiers robots culinaires ont remplacé avec succès le travail manuel, économisant du temps et des efforts pour cuisiner. Elles étaient grandes, inconfortables et très bruyantes. Ils avaient plusieurs buses interchangeables pour hacher et couper les produits. La moissonneuse-batteuse pourrait pétrir la pâte, fouetter la crème. Les unités modernes remplissent de nombreuses fonctions. Les processeurs de cuisine de la plus haute classe sont équipés d'une commande électronique et disposent d'un grand nombre d'appareils. Les capacités fonctionnelles vous permettent facilement de presser un verre de jus, de pétrir la pâte et de couper les nouilles. Kenwood est un robot culinaire de ce niveau, utilisé avec succès par les chefs domestiques et professionnels.

Caractéristiques des machines de cuisine

La machine moderne préparera facilement des salades de légumes et pétrira la pâte. Pour une petite famille, un modèle économique compact convient, qui ne prend pas beaucoup de place, avec une faible consommation d'énergie. S'il est censé confier la majeure partie du travail à un assistant, un grand modèle multifonctionnel sera alors nécessaire. Faites attention au rapport entre la puissance de la machine et le volume du bol de travail. La puissance peut varier de 250W à 1500W. Le rapport optimal est un volume de bol de 3 litres avec une puissance de plus de 700 watts. Le récipient doit être résistant aux chocs et à la chaleur, et le volume doit être suffisant pour cuire la quantité requise d'aliments à la fois. Plus il y a d'accessoires, plus les robots culinaires Kenwood sont fonctionnels. Le prix d'une telle voiture, respectivement, est également plus élevé (à partir de 5 000 roubles).

Principe de fonctionnement

Malgré la variété des modèles, le principe de fonctionnement des unités est le même. La base d'une moissonneuse classique est un moteur électrique. Il est associé au panneau de commande et pilote les buses. L'entraînement électrique fournit la vitesse de rotation nécessaire. A basse vitesse, les produits sont mélangés et la pâte est pétrie. Une vitesse élevée est nécessaire pour les broyer. Une conception plus complexe et coûteuse est celle qui fonctionne sur un principe de levier. Dans ce cas, le conteneur reste immobile. Le moteur est caché dans une sorte de levier situé au-dessus du bol. Les buses sont insérées dans l'entraînement et le levier est abaissé dans le conteneur. En combinaison avec un entraînement par levier, le bol est opaque. Àdans les modèles coûteux, il est en acier inoxydable et dans les modèles moins chers, il est en plastique résistant à la chaleur. La puissance des unités multifonctions peut atteindre 1500 W et avoir plusieurs vitesses. Le robot culinaire Kenwood KM dispose de 7 vitesses avec une puissance de 700 à 900 W.

Diversité des espèces

Les appareils de cuisine Kenwood sont puissants, polyvalents et coûteux. Une large gamme, différents modèles et couleurs. Il existe des modèles classiques pour l'emplacement de l'entraînement et des buses. Le robot culinaire Kenwood 270 est petit, compact et élégant. Il ne prendra pas beaucoup de place dans la cuisine. Deux vitesses, puissance 750 watts. Bol en plastique - 2 l, mélangeur d'un volume de 1,2 l. Le kit comprend un ensemble de broyeurs, une buse à pâte, un fouet pour battre, un presse-agrumes et un presse-agrumes, un moulin à café. Les accessoires vont au lave-vaisselle.

Le contraire - une série de machines avec un panneau à induction intégré. Les modèles de cette série disposent d'une plaque à induction pouvant être chauffée de 20° à 140°. Le capteur maintient la température souhaitée dans le bol. Un avantage distinctif est que, parallèlement à la cuisson, le produit est agité. Comprend un accessoire pour agitateur, un accessoire en forme de K, un batteur, un cuiseur vapeur.

Comment choisir

Lors du choix, vous devez tout d'abord faire attention à la facilité d'utilisation et d'entretien, à la fiabilité, à la disponibilité d'espace de stockage pour les buses et, bien sûr, au prix. Tout d'abord, il convient de décider quels processus seront effectués et quelles busessont vraiment nécessaires. Si la famille prépare du jus tous les matins, mais n'aime pas les pâtisseries, la machine doit également être choisie en mettant l'accent sur un presse-agrumes. Mais le pétrin sera superflu. Si vous le souhaitez, la buse de remplacement requise peut toujours être achetée. Certains mécanismes ont un mode de pulsation, ce qui vous permet d'augmenter périodiquement la vitesse de l'impact sur le produit. Le moteur a besoin d'une pause pour se refroidir. Il existe des modèles avec protection contre la surchauffe. Kenwood - le robot culinaire de dernière technologie - est capable de traiter environ 10 kg de nourriture en un cycle. Parfois, un ensemble comprend plusieurs bols supplémentaires. Les modèles modernes sont équipés de bols dans lesquels le produit préparé peut être cuit, par exemple au micro-ondes. Il y a des divisions mesurées sur les parois des conteneurs.

Pour et contre

Les modèles ne manquent pas sur le marché, des simples broyeurs aux machines de cuisine sophistiquées et coûteuses. Il est important de choisir un modèle avec les bonnes buses afin qu'elles soient toutes utilisées. C'est une affaire purement individuelle - choisir une petite machine compacte ou un puissant robot culinaire Kenwood. Les avis sont très mitigés. Dans les modèles classiques, les utilisateurs notent la compacité, la fonctionnalité et le rapport qualité-prix. Parmi les points négatifs, il y a le manque de fiabilité du bol en plastique, de gros morceaux restent lors de la coupe des légumes, le filtre de l'extracteur de jus se bouche rapidement. Les moissonneuses-batteuses à levier ont une bonne conception, beaucoup d'accessoires, dont certains peuvent être utilisés simultanément. Le gros bémol est le prix du produit. Marque Kenwood. Le robot culinaire - est un excellent appareil multifonctionnel, vous ne devriez donc pas épargner de l'argent pour son achat.