Produits utiles pendant la grossesse : liste, recettes de cuisine

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-18 00:17

Souvent, les dames en position réfléchissent à ce qu'il y a de mieux à manger pendant cette période. Ils veulent savoir quels aliments manger pendant la grossesse, car pendant la période de portage, les aliments qui n'apporteront que des avantages devraient prévaloir dans le régime alimentaire de la future mère. Notre article examinera ces produits.

Fruits

Tout le monde sait que c'est un aliment très sain. Cependant, tous les fruits ne sont pas également bons pour le corps d'une femme en position. Quels fruits manger pendant la grossesse ? Tout d'abord, les bananes. Malgré le fait qu'ils soient riches en calories, les médecins ne conseillent pas de les abandonner. Les bananes contiennent de tels éléments utiles pour le fœtus: potassium, zinc, sodium, phosphore, fer, magnésium, manganèse, soufre, calcium, vitamines PP, C, A, E, groupe B.

Deuxièmement, les pommes. Ce fruit vaut également la peine d'être mangé pour les dames en position. Quels sont les bienfaits des pommes pendant la grossesse ? Ils aident à normaliser le travail du tractus gastro-intestinal. Les pommes éliminent également les nausées et augmentent la sécrétion de suc gastrique. Ces fruits ont de nombreux bienfaits pour la santé.éléments tels que le manganèse, le magnésium, le fer et le potassium. Tous sont nécessaires au développement complet du fœtus. Cinq pépins de pomme contiennent une quantité quotidienne d'iode.

Tous les fruits apportent l'un ou l'autre bénéfice, mais ce sont les bananes et les pommes qui doivent être présentes dans l'alimentation d'une femme enceinte.

Légumes

En continuant à nommer des aliments sains pendant la grossesse, vous devriez arrêter votre attention sur les légumes. Les plus utiles sont:

Carottes. C'est un légume très nécessaire pendant la période de porter un bébé. Les carottes ont un effet positif sur le travail du tractus gastro-intestinal. Il contient de nombreuses substances utiles, notamment des vitamines B, ainsi que des vitamines E, C, K et PP. De plus, les carottes contiennent une grande quantité de carotène. Toutes les substances contenues dans ce légume aident à la formation des organes du bébé. Les contre-indications à la consommation de carottes sont les problèmes de pancréas, l'inflammation du tractus gastro-intestinal et les ulcères d'estomac

• Piment doux bulgare. C'est un légume sain qui a beaucoup de propriétés médicinales. Le poivre renforce les vaisseaux sanguins, améliore l'état de la muqueuse. En raison de la grande quantité de nutriments qu'il contient, le légume aide à former les os du bébé à naître. Le poivre bulgare contient du bêta-carotène, des huiles essentielles, des protéines, des vitamines E, C, PP, P. Tous ces composants ont un effet bénéfique sur l'état de la peau et renforcent le système immunitaire.
• Tomate. Ce légume hypocalorique contient de la lycoline. C'est un antioxydant unique. Il protège les cellules des effets des radicaux libres.
• Brocoli. Cette variété de chou est connue pour ses propriétés bénéfiques. Il existe plusieurs types de brocolis à bourgeons violets ou verts. Ce légume est utile car il contient une fois et demie plus de vitamine C qu'une orange. Le brocoli contient du magnésium, du potassium, du sélénium, du phosphore et autres. Il s'agit d'un produit hypocalorique. Il prévient le développement de maladies cardiaques, vasculaires, ainsi que des maladies du système nerveux. De plus, il contient des fibres, ce qui est bon pour la digestion.
• Épinards. Ce légume est riche en acide folique, essentiel pour une femme enceinte afin d'éviter les fausses couches et de faire face à la toxicose dans la première moitié de la grossesse. De plus, la consommation de ce type de verdure protège le fœtus du développement d'anomalies et la future mère de l'apparition d'anémie.

Céréales

Quelles céréales peuvent être attribuées à des produits utiles pendant la grossesse ? Tout d'abord, les flocons d'avoine. Il contribue au déroulement normal de la grossesse. Il contient de nombreux minéraux et vitamines. Les glucides complexes accélèrent le métabolisme. La farine d'avoine enrobe doucement la muqueuse, ce qui aide à lutter contre l'inflammation du tractus gastro-intestinal.

Le riz brun est également bon pour les femmes enceintes, car il prend plus de temps à digérer le blanc. En conséquence, une sensation de satiété est maintenue plus longtemps. Le riz brun contient huit acides aminés essentiels à la construction des cellules.

Protéines - des aliments sains pendant la grossesse

Considérons quels aliments protéinés devraient être consommés par les femmes enceintes. Produits laitiers àla grossesse est très utile. Ils sont sources de nombreux oligo-éléments et vitamines nécessaires à la formation des os, des muscles et des organes. Les bonnes bactéries qui améliorent le fonctionnement du tube digestif se trouvent dans les produits laitiers fermentés comme le yaourt et le kéfir. Le fromage cottage est également nécessaire pour les femmes enceintes. Les fromages à pâte dure sont riches en fluor, en protéines et en calcium.

Les poissons et fruits de mer sont-ils sains pendant la grossesse ? Oui. Pendant la période de gestation, vous devriez manger des sardines, des truites et d'autres variétés de poissons. Ils contiennent du phosphore, des protéines et des acides gras oméga-3. Tous ces éléments sont nécessaires au bon développement du cerveau de l'enfant.

Les fruits de mer sont une source de protéines et d'oligo-éléments. Certes, cela ne vaut pas la peine d'en manger beaucoup pour les femmes atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal et des reins. Calmars, crevettes, moules et autres fruits de mer profitent à la fois à la mère et au bébé. Les fruits de mer contiennent des substances hématopoïétiques. Ils contribuent à la normalisation du métabolisme.

Les œufs sont un autre produit utile pendant la grossesse. Ils contiennent un minimum de calories, beaucoup de protéines, du zinc, des vitamines B, du sélénium. Tous ces éléments contribuent au bon développement du système cardiovasculaire de l'enfant.

La viande maigre est également bonne. Il contient des substances essentielles comme les protéines, le zinc, le fer. Ces éléments fourniront de l'énergie à la future maman. L'utilisation de foie de boeuf pendant la grossesse n'est pas interdite. Il est préférable de manger ce produit bouilli. Le foie de boeuf a un effet bénéfique surprocessus métaboliques, et grâce aux enzymes qu'il contient, il aide à nettoyer le corps des toxines.

Un autre produit utile est le fromage de soja. Il contient de nombreux acides aminés. Ils aident à augmenter la production de collagène, à réduire le risque de vergetures.

Huile d'olive et miel

L'huile d'olive contient de nombreux acides gras, composés polyinsaturés et vitamines utiles. Il abaisse le taux de cholestérol et renforce l'immunité. L'huile a un effet positif sur le fœtus, contribue à la formation du système nerveux et du cerveau de l'enfant. Il fonctionne également très bien sur la peau. Par conséquent, il peut être utilisé comme prophylactique contre les vergetures.

Le miel améliore l'irrigation sanguine de l'utérus. Cela assure le flux d'oxygène vers le fœtus. Utile en cas d'hypoxie et de menace de fausse couche.

Noyer. Propriétés médicinales et contre-indications

Les noix sont riches en fer, potassium, magnésium, phosphore et autres éléments utiles. Ils contiennent également de nombreuses vitamines, phytoncides, fibres, huiles essentielles, protéines. Le vasospasme aidera à éliminer les noix avec du miel. Avec l'insomnie, le stress et les troubles nerveux, il vaut la peine d'utiliser des noyaux. Si vous souffrez d'anémie ferriprive, vous devriez également manger des noix.

Nous avons examiné les propriétés médicinales des noix. Les contre-indications à leur utilisation sont les suivantes:

• Allergie aux cerneaux de noix.
• Maladies du pancréas.
• Augmentation de la coagulationsang.
• Maladie intestinale aiguë.

Salade de noix et épinards

Ce plat est riche en calcium, fer et vitamines B. Pour faire une salade d'épinards, vous aurez besoin de:

• Une demi-tasse de noix.
• 1 gousse d'ail.
• 1 cuillère à soupe chacun cuillerée de sauce soja et jus de citron.
• 1 botte d'épinards.
• ½ cuillère à café de paprika (moulu).
• 50 grammes de fromage non salé.

Cuisiner un plat d'épinards:

• Laver et trier les feuilles de légumes verts, les déchirer en morceaux.
• Couper le fromage en petits cubes.
• Hacher les noix.
• Mélanger la sauce soja, le jus de citron, l'ail haché.
• Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, mélanger. Avant de servir, garnir la salade d'épinards avec la vinaigrette préparée.

Bœuf aux pruneaux

Ce plat est riche en acide folique, zinc, vitamine B12, fer.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• Grandes carottes.
• 500 grammes de boeuf.
• 4 tomates.
• 1 oignon.
• Bouquet de légumes verts.
• 200 grammes de pruneaux dénoyautés.
• 1 cuillère à soupe une cuillerée d'huile végétale.
• Pincée de sel.
• 2 poivrons.

Cuisiner un repas pour une femme enceinte:

• Laver la viande, la couper en cubes.
• Mettez le bœuf dans la marmite. Versez-y de l'eau. Laisser mijoter à feu doux pendant environ 40 minutes.
• Coupez les tomates et les poivrons en dés.
• Hacher les carottes, les oignons.
• Laver les pruneaux, couper les fruits en deux.
• Prenez de la vaisselle résistante au feu. Mettez-y les produits en couches. Le tout premier devrait être composé d'oignons et le dernier devrait être composé de tomates. Garnir le plat d'huile végétale. Envoyer au four pour cuire. Saupoudrer d'herbes avant de servir.

Cocktail aux noix et graines

Cette boisson est riche en calcium, fer et vitamines B. Le cocktail est bon non seulement pour la future maman, mais aussi pour le bébé.

Pour sa préparation, vous aurez besoin de:

• 1 cuillère à soupe une cuillerée de noix, d'amandes et la même quantité de yaourt nature.
• 1 cuillère à café de jus de citron, graines de sésame et graines de lin.
• 1 cuillère à soupe une cuillerée de cerises (séchées). Vous pouvez prendre n'importe quel fruit sec.
• Miel (1 cuillère à soupe).
• 1 cuillère à café de son (blé).

Cuisson Shake au yaourt:

• Hachez les noix avec un couteau.
• Mettez les cerises, le miel et les noix dans le bol d'un mixeur. Ajouter le yaourt et fouetter.
• Saupoudrer de graines de lin, de son et de sésame.
• Versez le jus de citron dans le bol. Mélanger les ingrédients.

Brocoli avec sauce au fromage cottage

Ce plat léger est parfait pour le dîner. Cet aliment est riche en calcium, en iode et en vitamines B.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• Une pomme.
• 300 grammes de brocoli.
• Une pincée de zeste de citron.
• Plumes d'oignon vert.
• 100 grammes de fromage cottage.
• Sel iodé (au goût).
• 1 cuillère à café jus de citron.

Cuire du brocoli avecsauce caillé:

• Faire bouillir le brocoli pendant 5 minutes.
• Éplucher la pomme des pépins, éplucher, râper.
• Hacher finement l'oignon.
• Pétrir le cottage cheese à la fourchette. Diluer avec du lait jusqu'à la consistance désirée.
• Mélanger le sel, l'oignon et la pomme avec le fromage cottage.
• Verser le brocoli avec la sauce au fromage cottage obtenue. Puis servir.

Salade aux algues

Ce produit améliore la digestion, élimine les métaux lourds. La salade est riche en protéines et faible en calories.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 1 cuillère à soupe une cuillerée de jus de citron.
• 2 œufs.
• 200 grammes d'algues.
• Un demi-oignon.
• 300 grammes de filet de poisson (de préférence du poisson de mer pour la salade).

Cuisiner une salade d'algues:

• Feuilles à la vapeur, refroidir, couper en morceaux, ajouter aux algues.
• Faites bouillir les œufs, hachez-les finement.
• Hacher l'oignon.
• Connectez les composants hachés, mélangez. Assaisonner le plat avec du jus de citron.