Bonbons sains pour les enfants

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-18 00:16

Il est impossible d'imaginer le monde moderne sans sucreries, il en existe des milliers de variétés de chaque sorte. Prenez, par exemple, le chocolat - il peut être laiteux, amer, avec divers additifs: noix, fruits secs, marmelade, etc. Cependant, beaucoup d'entre eux contiennent de nombreuses substances nocives qui n'ont pas le meilleur effet sur notre corps. De nombreux problèmes peuvent être évités si les sucreries pour enfants sont préparées à partir de produits sains.

Aperçu des bonbons les plus célèbres

Le marché moderne des délices est présenté dans un vaste assortiment. Toutes sortes de bonbons, guimauves, barres de chocolat, biscuits, ainsi que toutes sortes de nouvelles friandises importées de Chine - elles ont toutes l'air si appétissantes que même les adultes ne résisteront pas, sans parler des petits enfants. Voici peut-être les friandises préférées des enfants: les barres de chocolat de Snickers, Twix, Kinder, les serpents et oursons gommeux de Fruittella et bien d'autres. Malheureusement, la plupart d'entre eux contiennent des substances nocives. Par exemple, les caramels contiennentsucre brûlé, arômes et colorants. Les bonbons au caramel sont la friandise la plus dangereuse pour les enfants, car ils collent aux dents et s'y coincent, et si l'enfant n'a pas pu nettoyer soigneusement la cavité buccale, le développement de caries profondes est garanti.

Quels bonbons les enfants peuvent-ils manger ?

Notre corps est très sensible à tous les additifs d'origine chimique, et en particulier pour les enfants. C'est pourquoi il est très important de ne nourrir l'enfant que de produits naturels contenant des substances utiles. Cependant, tous les petits farceurs ne mangent pas de salades de légumes et de vitamines, presque tous les enfants aiment les sucreries. Si votre bébé en fait partie, offrez-lui des friandises naturelles.

Voici une liste des friandises les plus saines et en même temps délicieuses que la nature elle-même partage généreusement.

1. Les fruits secs sont un réservoir de vitamines dont les enfants ont tant besoin. Les pruneaux contiennent des vitamines B (B_1, B₃, B_{5) et des minéraux comme le sodium, le magnésium, le potassium et fer. Et les abricots secs et les raisins secs sont riches en potassium (K) et en bêta-carotène - ces substances sont impliquées dans presque tous les processus associés au métabolisme dans le corps.}
2. Guimauve et marmelade - ces friandises sont appréciées non seulement par les enfants, mais aussi par les adultes. Si la composition ne contient pas de colorants et qu'il n'y a pas d'additifs du groupe E, vous pouvez alors donner en toute sécurité des gommes aux fruits ou aux baies aux enfants.
3. Halva est une délicatesse qui nous est venue de l'Est. Il est fabriqué à partir de noix ou de graines de tournesol, du sucre blanc est également ajouté en grosproportions. Pour cette raison, il est recommandé de limiter l'utilisation de la halva par les enfants.
4. Les sucreries les plus utiles et les plus irremplaçables sont, bien sûr, les fruits ! Les pommes, les poires, les pêches et les agrumes frais sont beaucoup plus sains, alors ne vous précipitez pas pour les presser. Les cadeaux mûrs de l'été et de l'automne doivent être présents dans l'alimentation quotidienne du bébé. Si votre enfant les refuse, essayez alors de couper les fruits en belles tranches, décorez de glaçage et servez cet assortiment dans son assiette préférée.

Bonbons à boire

Dans les années soviétiques, l'eau gazeuse était la boisson préférée de nombreux enfants. Rappelez-vous, il a été vendu dans de petites remorques ? Il n'y avait pratiquement pas de colorants artificiels, il était préparé de manière spéciale à partir d'eau ordinaire et de sirops de fruits. Les boissons modernes contiennent beaucoup de colorants nocifs, il est donc préférable que les enfants boivent une boisson sucrée naturelle. Les cinq boissons les plus saines incluent:

• Compote - elle peut être cuite à partir de n'importe quel fruit ou fruit sec, et même sans sucre, elle s'avère très riche et sucrée.
• Morse - cuisinez à partir de baies, vous pouvez utiliser des surgelées.
• Jus - préparé à partir d'une variété de fruits, il est recommandé aux jeunes enfants de diluer la boisson fraîchement pressée avec un peu d'eau tiède.
• Le cacao est aimé par tous les enfants, et si vous le faites bouillir dans du lait entier frais, les bienfaits pour le corps de l'enfant seront encore plus grands. La poudre de cacao contient beaucoup d'éléments minéraux: phosphore, potassium et fer.
• Kissel est très utile pourenfants atteints de diverses maladies, il enveloppe l'estomac des enfants et prévient les problèmes de muqueuse.

Les sucreries à boire suivantes pour les enfants sont également très utiles: les teintures d'églantier, les tisanes à la menthe ou à la mélisse et les boissons au lait fermenté.

Mauvais bonbons

Ce n'est un secret pour personne qu'une grande partie de ce qui est vendu dans les supermarchés contient généralement une énorme quantité d'additifs chimiques. Pour cette raison, les parents doivent lire très attentivement la liste des ingrédients de tout produit pour bébé avant de l'acheter. Les sucreries les plus nocives sont les suivantes:

• Les sucettes (telles que Chupa Chups) ont l'effet le plus destructeur sur les dents des enfants, il est donc préférable de remplacer ces bonbons par de la marmelade naturelle.
• Fizzy pops - ils sont généralement de couleur très vive, les enfants aiment leur effet "explosif", qui agit en fait comme un réactif sur la glace - il corrode et détruit les muqueuses et l'estomac.
• Les gaufrettes au chocolat contiennent à la place des nutriments, des aliments comme le soja, la margarine, l'huile de palme, le sucre et les colorants, qui perturbent le métabolisme dans le corps de l'enfant.
• Les boissons gazeuses, sans exception, contiennent une énorme quantité de sucres et de substituts. Une fois dans le corps de l'enfant, ils peuvent provoquer des maladies telles que le diabète et des troubles de la fonction hormonale du pancréas.

Cependant, il ne faut pas interdire catégoriquement à votre bébé de manger des sucreries, car c'est grâce aux sucres que notre corpsfournis en glucides essentiels. Ils sont nécessaires à la croissance, à la formation des cellules nerveuses et sont également de puissants antidépresseurs. Un enfant qui ne mange pas assez de sucreries devient pleurnichard, irritable ou agressif.

Gâteries maison: variétés

Chaque mère attentionnée doit simplement être capable de cuisiner des sucreries maison pour les enfants, afin qu'elles soient à la fois savoureuses et saines ! Ce n'est un secret pour personne que les enfants refusent souvent de manger des plats devenus ordinaires, c'est pourquoi les mamans doivent faire preuve de créativité en cuisine. Pour pimenter le menu quotidien de votre enfant, utilisez la liste suivante de délicieuses gâteries que vous pouvez préparer à la maison. Alors, les friandises les plus faciles à préparer:

• crème glacée (peut être préparée avec des fruits et des produits laitiers);
• gelées fourrées;
• morceaux de chocolat aux fruits secs;
• guimauve (de pommes);
• marmelade naturelle.

Vous trouverez ci-dessous des recettes originales de bonbons pour enfants que vous pouvez cuisiner vous-même à partir de produits naturels et sains.

Marmelade naturelle - un entrepôt de vitamines

Chaque jour, des millions de mères à travers le monde sont confrontées à une myriade de problèmes liés à l'éducation de leur bébé. Quels bonbons les enfants peuvent-ils avoir ? C'est ce sujet qui est la pierre d'achoppement entre les jeunes mères. Certains croient que les enfants devraient être choyés et autorisés à manger ce que leur cœur désire, mais la plupart ont un point de vue différent. Ils sont sûrs deque les bébés méritent de manger des aliments de qualité, les sucreries saines pour les enfants devraient faire partie de ces derniers. Voici une recette de marmelades insolites que même les petits les plus gâtés aimeront à coup sûr !

Ingrédients nécessaires: gélatine - 20 g, jus d'orange - 0,5 tasse, zeste de citron - 50 g, sucre - 300 g, eau.

Étape 1. Préparez la gelée (versez la gélatine avec le jus et laissez reposer 10 minutes).

Étape 2. Faire bouillir le sirop à feu doux: ajouter 5 c. l. l'eau et cuire jusqu'à dissolution complète, puis ajouter le zeste d'agrumes.

Étape 3. Versez la masse de gélatine dans le sirop fini, mélangez bien jusqu'à consistance lisse. Verser dans des moules et laisser refroidir.

Vous pouvez manger ces bonbons au moins tous les jours, car ils sont pleins de vitamine C (grâce à l'ajout d'agrumes).

Chocolat maison: la recette la plus simple

La friandise préférée des adultes et des enfants est le chocolat. Comment le cuisiner à la maison pour qu'il soit non seulement savoureux, mais aussi sain? Nous partageons la recette la plus simple. Ainsi, pour cuisiner, vous aurez besoin des produits les plus courants: beurre - 50 g, poudre de cacao - 5-6 cuillères à soupe. l., lait - 200 ml, sucre - 2 c. l., et peut-être une pincée de cannelle.

Étape 1. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter alternativement le cacao, le sucre et le lait.

Étape 2. Cuire à feu doux en remuant constamment. Porter à ébullition.

Étape 3. Verser dans des moules, laisser refroidir. Les morceaux prêts à l'emploi peuvent être placés sur une soucoupe et servis avec du thé.

Bonbons au chocolat pourles enfants, dont vous voyez les photos ci-dessus, peuvent être préparés pour les adultes.

Options de barre de chocolat

Vous pouvez expérimenter à l'infini avec le chocolat, il s'avère toujours des friandises incroyablement délicieuses. Les idées suivantes vous aideront à pimenter votre dessert au chocolat.

• Pendant la cuisson, ajoutez des morceaux de noix et de fruits secs à la masse de chocolat, la meilleure combinaison est obtenue avec des fruits confits et des raisins secs.
• Le mélange fini de cacao, de lait et de sucre peut être versé dans des moules à partir d'un ensemble de chocolats. Une fois refroidis, ils seront très beaux et appétissants.
• Vous pouvez ajouter un peu de piment à une friandise maison. Vous souvenez-vous que le vrai chocolat était préparé par les Mayas ? Ils l'ont brassée avec du poivron rouge, une telle boisson était considérée comme le "cadeau fougueux des dieux".