Carottes pendant la grossesse : recommandations du médecin
Carottes pendant la grossesse : recommandations du médecin
Anonim

Pendant la période de gestation, une femme est attentive à sa santé. Elle essaie de manger des aliments sains. La future maman a besoin d'une alimentation adaptée. De nombreuses substances qui ont un effet bénéfique sur le bien-être font partie des légumes. L'article parle des bienfaits des carottes pendant la grossesse et des conseils pour les manger.

Propriétés positives de la plante-racine

Les carottes sont riches et équilibrées.

carotte fraîche
carotte fraîche

Il contient les substances suivantes:

  1. Vitamines B, A, K, C, E.
  2. Sucre d'origine naturelle.
  3. Fibre.
  4. Huiles essentielles.
  5. Bioflavonoïdes.
  6. Minéraux.
  7. Antioxydants.
  8. Huiles grasses.

En raison des substances bénéfiques qui composent la plante-racine, les carottes constituent une partie importante de l'alimentation pendant la grossesse.

Effet sur le corps

Les médecins disent que manger un légume pendant la période de gestation améliore le bien-être. Les avantages de la culture de racines sont les suivants:

  1. La carotte aide à protéger contre les pathologies des organes de la vision. Cet effet s'explique par la présence de bêta-carotène dans sa composition.
  2. La racine protège le corps des maladies infectieuses.
  3. Les fibres aident à faire face à la rétention des selles, améliorent la digestion.
  4. Les légumes aident à nettoyer la bouche des germes.
  5. Le produit normalise les processus d'excrétion de l'urine et de la bile.
  6. La carotte pendant la grossesse aide à faire face à l'hypertension artérielle.
  7. Le légume fournit du fer à l'organisme et prévient le développement de l'anémie.
  8. Le produit a un effet bénéfique sur l'état de la peau.
  9. Les légumes-racines bouillis sont utiles pour les patients souffrant de diabète. De plus, le légume empêche l'ensemble des kilos en trop.

Utilisation du produit dans les premiers stades de gestation

Au premier trimestre, une femme éprouve un malaise qui se manifeste par une sensation de nausée, de faiblesse, une sensibilité accrue à certaines odeurs, des brûlures d'estomac. Une modification de la concentration d'hormones entraîne une détérioration de l'immunité. Les gynécologues conseillent une consommation régulière de carottes en début de grossesse, car cela aide à protéger le corps contre les maladies infectieuses. De plus, la culture de racines aide à protéger une femme de l'anémie, des nausées et des brûlures d'estomac.

manger des carottes
manger des carottes

Bénéfices des légumes au deuxième trimestre

Pendant cette période, la croissance et le développement rapides de l'embryon se produisent. Le corps a besoin de vitamines et de minéraux. Ces substances sont nécessaires pour faire face à une augmentationcharges sur le muscle cardiaque, le système urinaire. Les recettes à base de carottes, qui comprennent des pommes râpées et de l'huile végétale, contribuent à améliorer le bien-être. Le jus fait maison de ce légume-racine sain est une source de fer et de vitamines.

Utilisation ultérieure

Pendant cette période, la formation du système nerveux central de l'enfant a lieu. L'activité d'une femme diminue à la suite d'une augmentation du poids corporel et, en particulier, de la taille de la cavité abdominale. La future mère s'inquiète des mictions fréquentes et de la rétention des selles.

constipation pendant la grossesse
constipation pendant la grossesse

Manger un légume-racine permet de normaliser le processus de digestion. Selon les médecins et les critiques de femmes, les légumes aident à améliorer les propriétés du sang et à préparer le corps à l'accouchement. De plus, les carottes pour les femmes enceintes sont une collation saine qui prévient l'apparition de kilos en trop, renforce les ongles et les cheveux.

Quand faut-il s'abstenir de manger des carottes ?

Il y a des situations où un légume pendant la période de gestation est contre-indiqué. Il n'est pas souhaitable de le manger en présence des conditions suivantes:

  1. Intolérance individuelle.
  2. Perturbations de l'activité des intestins, du pancréas. Avec ces pathologies, il est déconseillé de manger le légume-racine cru.
  3. Diabète. Les patients atteints de cette maladie ne peuvent manger que des légumes bouillis.

La femme enceinte doit être consciente de la composition et des propriétés des carottes, des avantages et des inconvénients pour la santé pendantgrossesse.

cuisson des carottes
cuisson des carottes

Même en l'absence de contre-indications, il ne faut pas abuser du produit. La dose optimale de racines est de 150 grammes par jour. Le dépassement de cette norme entraîne un malaise qui se manifeste par des troubles digestifs, des douleurs à la tête, une faiblesse. Il ne faut pas choisir des légumes parfaitement uniformes et trop brillants. Ils peuvent contenir des produits chimiques qui nuisent à l'état de la future mère et de l'enfant.

Boire du jus de carotte

Cette boisson est utile pendant la période de gestation. Il fournit au corps les substances nécessaires, donne de la force, améliore le bien-être.

jus de carotte pendant la grossesse
jus de carotte pendant la grossesse

De plus, le jus de carotte présente les avantages suivants pour la santé:

  1. Favorise l'immunité, prévient l'apparition de maladies infectieuses.
  2. Augmente l'élasticité de la peau, aide à éviter les vergetures après l'accouchement.
  3. Améliore le fonctionnement des organes digestifs, élimine les substances nocives des cellules du corps.
  4. Réduit la concentration de cholestérol dans le sang.
  5. Normalise l'activité du système nerveux.

Le jus de carotte avec de la crème, préparé à la maison, aide la future mère à se débarrasser des symptômes de la gastrite. Pour préparer une telle boisson, vous avez besoin de 100 g d'une racine d'orange. Il devrait être pressé. Ajouter 20 grammes de crème. Le jus obtenu doit être consommé deux fois par jour. Préparez une boisson fraîche tous les jours.

La teinture à base de carottes aide à faire face aux hémorroïdes,qui apparaît souvent pendant la période de gestation. Pour préparer un tel remède, une grande cuillerée de matières premières fraîches est versée avec de l'eau bouillante en une quantité de 200 millilitres et laissée pendant trente minutes. Boire 3 fois par jour avant les repas.

Autres utilisations

Parlant des propriétés des carottes, des avantages et des inconvénients pour la santé, il convient de noter qu'une consommation modérée du produit améliore l'état d'une femme pendant la période de gestation. Les experts conseillent de manger un ou deux légumes frais ou bouillis chaque jour, ou d'en faire du jus ou de la soupe.

soupe aux carottes
soupe aux carottes

De plus, la culture de racines peut être utilisée comme méthode de traitement de diverses pathologies, par exemple:

  1. En cas de troubles rénaux, manger de la salade assaisonnée d'huile de tournesol ou de crème sure.
  2. En cas d'inflammation des bronches, buvez du jus de carotte avec du miel.
  3. La décoction de graines de racine aide à éliminer les symptômes de l'hypertension.
  4. En cas de rétention de selles, il est recommandé de manger des salades avec d'autres légumes.

Carottes coréennes pendant la grossesse

Les racines fraîches ou bouillies n'apportent que des avantages au corps de la future mère. Cependant, il n'est pas recommandé d'inclure les salades aux épices dans le régime alimentaire. Pendant la période de gestation, un tel produit peut provoquer les phénomènes suivants:

  1. Effet négatif sur les fonctions de l'estomac et des intestins. Pour les problèmes de tractus gastro-intestinal, un tel plat est contre-indiqué.
  2. Détérioration du système urinaire. Le plat contient beaucoup de sel.
  3. Personnaliséintolérance aux composants qui composent la salade.

Les carottes peuvent être utilisées pour faire des plats non seulement délicieux, mais aussi sains. Les recettes pour femmes enceintes permettent de diversifier l'alimentation d'une femme en attendant un bébé.

Plusieurs façons de cuisiner les légumes-racines

Le jus de carotte peut être facilement préparé à la maison. Pour ce faire, le légume doit être rincé, séché et nettoyé. Broyer avec un mixeur. Ajouter la purée de pomme. Vous pouvez mélanger la boisson avec une goutte de jus de citron.

Les recettes pour les femmes enceintes comprennent des salades de légumes. Plusieurs variantes de ces plats sont discutées dans l'article. Le plat peut être fait à partir d'une pomme et d'une carotte. Les produits sont broyés sur une râpe. Mélanger avec une grande cuillerée de sable de sucre et ajouter la crème sure.

Un autre plat sain est la vinaigrette.

vinaigrette aux carottes
vinaigrette aux carottes

Pour préparer le plat, vous aurez besoin de:

  1. Cinq pommes de terre.
  2. Betteraves.
  3. Trois carottes.
  4. Six grosses cuillerées de petits pois.
  5. Oignon doux.
  6. Trois concombres marinés.
  7. Pomme.
  8. 5 grandes cuillères d'huile de tournesol.
  9. Une poignée de choucroute.
  10. Vert.
  11. Un peu de sel.

Toutes les racines sont bouillies. Nettoyer et couper. Les betteraves sont combinées avec deux cuillères à soupe d'huile. Mettez ensuite le reste des racines. Les concombres, la tête d'oignon et la pomme sont coupés. mélangé avec d'autres ingrédients. Ensuite, mettez le chou, les pois, les herbes, l'huile, le sel.

Les repas préparés selon des recettes avec des carottes aident à fournir au corps des vitamines etvous faire sentir mieux.

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