Multicuiseur "Redmond-4506": instructions, critiques et recettes

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-18 00:23

L'"invité" américain - le multicuiseur "Redmond-4506" - a parcouru un long chemin avant d'atteindre le marché russe. Maintenant, il apparaît de plus en plus dans nos cuisines, ravissant les ménagères avec sa fonctionnalité. Parlons de la meilleure façon d'utiliser ce miracle de la technologie.

Caractéristiques

Qu'est-ce que l'autocuiseur multicuiseur "Redmond-4506" ? Des critiques élogieuses à ce sujet peuvent être entendues par de nombreux utilisateurs. Quelles sont les caractéristiques distinctives de l'appareil ? Qu'est-ce qui attire et plaît tant aux ménagères ?

Il s'agit d'un appareil de cuisson modérément compact avec une disposition bien pensée des éléments chauffants. À l'aide d'un panneau de commande simple, il est facile de régler la température pour cuisiner presque tous les plats.

Le bol multicuiseur "Redmond-4506" a un volume de 5 litres. Par sa taille, il ressemble à une grande casserole pour la cuisson de la soupe aux choux. Plus important encore, chaque partie du bol à l'intérieur et à l'extérieur est protégée de manière fiable par un revêtement antiadhésif. Toute possibilité de petites particules de métal etautres substances nocives.

La puissance de l'appareil (900 W) est tout à fait suffisante pour préparer des repas rapidement et sans coûts énergétiques élevés. Le multicuiseur "Redmond-4506" fonctionne à partir d'une prise conventionnelle. Le mode, la température et le temps de cuisson peuvent être surveillés sur l'écran LED.

Le poids du produit est faible - seulement 5,6 kg. Si vous le souhaitez, vous pouvez facilement emporter le multicuiseur Redmond-4506 dans votre maison de campagne ou en excursion.

Modes de cuisson

Dans quels modes fonctionne le multicuiseur Redmond 4506 ? L'instruction, ainsi qu'un panneau de commande simple sur l'appareil, indiquent ce qui suit:

- friture, - cuisson à la vapeur, - cuisine, - pâtisserie, - extinction, - cuisson du porridge.

De plus, il existe des fonctions de chauffage et de démarrage différé.

Parlons de la façon d'appliquer chaque mode.

Cuisson à la vapeur. Tout le monde sait que les seconds plats les plus utiles sont ceux traités à l'air chaud sous pression. Mais qu'il est difficile de cuisiner de la viande, du poisson, surtout des œufs brouillés ou des pâtisseries vapeur dans des conditions normales ! C'est une toute autre affaire si vous avez un autocuiseur Redmond-4506. Tout produit contenant une petite quantité d'épices acquiert un goût de "restaurant" luxueux. Et suivre sans relâche le processus de "maturation" du plat n'est pas nécessaire. Pour préparer un plat parfumé, versez 250-300 ml d'eau dans le bol du multicuiseur. Nous mettons la grille à l'intérieur et les ingrédients précuits du plat dans un récipient spécial. Le couvercle du multicuiseur "Redmond-4506" bienfermer et bloquer. Assurez-vous de vérifier que la soupape de dégagement de vapeur est fermée. Nous commençons le programme. De la même manière, vous pouvez préparer un dessert rapide - crème ou pudding

2. Friture. Dans ce mode, les aliments sont obtenus avec une croûte dorée croustillante. Le couvercle du multicuiseur reste en position ouverte. La durée du programme est de 20 minutes. Il n'est pas possible d'activer en même temps la fonction de maintien au chaud automatique ou de départ différé. Ce mode de fonctionnement peut être utilisé pour la cuisson frite, si vous versez une grande quantité d'huile dans le bol et le chauffez jusqu'à 130-200 degrés. Si vous comptez utiliser l'appareil plus d'une fois en mode "friture", laissez-le refroidir complètement avant de l'utiliser à nouveau. 15-20 minutes suffisent pour cela.

3. Cuisine. Le mode peut être utilisé pour faire des compotes et cuire des produits semi-finis (saucisses, boulettes). Vous pouvez ajuster le temps de cuisson total de 20 à 60 minutes, selon les recommandations données dans la recette. Le couvercle, comme en mode "vapeur", se ferme hermétiquement et se bloque.

4. Bouillie. Le programme est destiné à la cuisson de bouillies de céréales à la fois dans le lait et dans l'eau. Le couvercle se ferme hermétiquement et se verrouille. Sinon, la bouillie va bouillir. La durée du programme par défaut est de 12 minutes. Il est recommandé de lubrifier le bol du multicuiseur avec du beurre.

5. Produits de boulangerie. Le programme est destiné à la préparation de produits de confiserie (gâteaux, brioches, biscuits). De plus, ce mode peut être utilisé pour cuire des plats de viande, en particulier,jambon cuit. Ces derniers sont mieux cuits dans du papier d'aluminium, sinon ils risquent de brûler. Nous fermons le couvercle, mais ne le bloquons pas. Laissez la soupape d'évacuation de la vapeur ouverte.

6. Extincteur. Pour le traitement à chaud des légumes, 10 à 12 minutes suffisent, pour le poisson - 15 minutes. Le poulet, la viande, les pommes de terre, le pilaf sont cuits sur ce programme pendant 40 minutes. Le couvercle doit être fermé et verrouillé.

Un mode de fonctionnement supplémentaire du multicuiseur Redmond-06 (les critiques considèrent ce programme comme particulièrement précieux et utile) est le "chauffage". Il s'allume automatiquement lorsque le temps du programme de cuisson principal se termine. "Chauffage" peut également être forcé.

Dans ce mode, l'appareil fonctionne, y compris comme four à micro-ondes. Tout plat se réchauffe assez rapidement jusqu'à 60-80 degrés Celsius. Le couvercle doit être verrouillé dans ce mode. Il est recommandé d'utiliser le "chauffage" pendant 2 à 3 heures au maximum, car les aliments se dessèchent progressivement et deviennent plus rigides.

Le multicuiseur Redmond-4506 dispose également d'une fonction de démarrage différé jusqu'à 24 heures. De nombreux utilisateurs de l'appareil aiment pouvoir charger les ingrédients nécessaires dans le bol le matin et le soir, après être rentrés du travail, prendre un dîner chaud.

Forfait

L'un des avantages incontestables du multicuiseur Redmond-4506 est son équipement riche. Tous les fabricants ne mettent pas autant d'accessoires nécessaires dans un emballage commun avec un appareil, ce qui évite à l'acheteur des dépenses supplémentaires à l'avenir. Listons les éléments quiinclus gratuitement avec le multicuiseur "Redmond-4506":

1. Récipient en plastique pour cuisson à la vapeur.
2. Cuillère en plastique. Il est très pratique de mélanger les aliments avec. Le revêtement en téflon du bol n'est pas endommagé. Cependant, des spatules en bois ordinaires peuvent également être utilisées.
3. Scoop. Avec lui, il est pratique de disposer les aliments sur des assiettes, en particulier les premiers plats. Vous pouvez également le faire avec une louche ordinaire, si vous ne touchez pas les parois du bol.
4. Grille pour cuire à la vapeur et stériliser les plats.
5. Livre de recettes. Les hôtesses qui ont acheté le multicuiseur pour la première fois en sont littéralement lues. La brochure sur papier glacé contient 101 recettes de plats originaux qui peuvent être préparés dans la mijoteuse Redmond 4506. Les critiques recommandent de prêter attention à ce livre et du point de vue qu'il donne de nouvelles idées. Après tout, la question de la compilation du menu, comme vous le savez, tourmente de nombreuses femmes au foyer. Le livre de recettes comprend une variété de recettes d'aliments pour bébés.

Pros

Les utilisateurs expérimentés du multicuiseur Redmond 4506 soulignent ses avantages suivants:

1. La nourriture est saine, satisfaisante et savoureuse. Il prend le goût, l'arôme et l'apparence d'un restaurant.
2. Le multicuiseur Redmond-4506 est sûr à utiliser. L'appareil offre un haut degré de protection contre les surtensions et les dommages au boîtier. Même les enfants peuvent cuisiner leur propre nourriture à l'aide de la machine si les parents expliquent comment le faire à l'avance.
3. Le multicuiseur est très ergonomique. Il est compact et léger. Les pieds caoutchoutés ne glissent pas. Attaché au couvercle est une grande poignée qui est très confortable à tenir. Il y a un rebord en plastique le long de "l'équateur" de l'appareil, grâce auquel il y a moins de risque de se brûler la main.
4. Le panneau de contrôle est très simple. Même s'il n'y a pas d'instructions à portée de main, vous pouvez déterminer indépendamment sur quels boutons appuyer et dans quel ordre.
5. Disponible avec une fonction de démarrage différé et un ensemble d'ustensiles de cuisine pour la cuisson à la vapeur.
6. Le prix du multicuiseur est acceptable. C'est de 5 à 8 mille roubles.

Défauts

Quels sont les inconvénients du multicuiseur Redmond-4506 ? Les avis indiquent ce qui suit:

1. Le nombre de programmes est faible, seulement 6. De nombreux multicuiseurs d'entreprises concurrentes ont plus de modes de fonctionnement. En particulier, l'appareil Redmond-4506 ne prévoit pas les programmes Yaourt et Multichef. Bien que de nombreux acheteurs aiment les appareils de cuisine juste pour un petit nombre de boutons. Après tout, le produit est progressivement recouvert d'une couche de graisse. Moins il y a de boutons, plus il est facile de nettoyer l'appareil avec les bons détergents.
2. Le multicuiseur Redmond-4506 chauffe longtemps (environ 20 minutes) avant le début du processus de cuisson.
3. Cet appareil n'a pas de fonction de dégagement de vapeur douce.
4. Le boîtier en métal perd peu à peu son attrait depuis le divorce. Même une goutte d'eau se transforme en un point visible sur une surface réfléchissante brillante.
5. Le couvercle du multicuiseur "Redmond-4506" devient très chaud.
6. Le bol n'a pas de poignées, il n'est donc pas très pratique de le sortir.

Dommages et dysfonctionnements possibles

Quels sont les dysfonctionnements du multicuiseur "Redmond-4506" ? Les instructions pour l'appareil sont jointes assez détaillées. Si vous le suivez, l'appareil fonctionnera correctement. C'est ce que dit le fabricant. En réalité, cependant, certains acheteurs reçoivent rarement des articles défectueux.

Un client, par exemple, a laissé un avis indiquant que son multicuiseur Redmond-4506 arrête de cuire après 5 minutes sur n'importe quel programme, passe en mode « chauffage ».

Une autre hôtesse s'est plainte que le revêtement en téflon du bol commençait à se détériorer rapidement. Des taches blanchâtres ont commencé à se former dessus déjà 2 semaines après l'achat.

De tels cas sont plutôt une exception à la règle. De nombreux utilisateurs du multicuiseur Redmond-4506 parlent positivement de ses qualités de consommateur.

Le fabricant recommande qu'en cas de dysfonctionnement, débranchez d'abord l'appareil du secteur, laissez-le refroidir, vérifiez qu'il n'y a pas de petits objets étrangers ou de particules alimentaires coincés accidentellement entre le bol et l'élément chauffant.

Si le multicuiseur ne fonctionne toujours pas, vous devez contacter le centre de service.

La garantie du fabricant est valable 25 mois à compter de la date d'achat. Couvre tous les défauts qui ne sont pas la faute de l'acheteur.

Sécurité

Pendant l'utilisation, le multicuiseur Redmond-4506 devient très chaud. Il doit être touché à l'aide de maniques. Il est également impossible que le boîtier soit recouvert d'une serviette pendant le fonctionnement ou que des objets étrangers se trouvent dessus. Cela pourrait provoquer un incendie ou un court-circuit.

Premiers cours

En ce qui concerne la cuisson du dîner dans la mijoteuse Redmond-4506, beaucoup s'inquiètent de la question: est-il nécessaire de retirer la mousse du bouillon, le soi-disant bruit ? En effet, dans les faits, cela est impossible à faire: le mode cuisson ne démarre que lorsque le couvercle est fermé. Les critiques de nombreux utilisateurs de l'appareil contiennent la réponse qu'il n'est pas nécessaire de supprimer le bruit. Tout se dépose sur les parois du bol et sur le couvercle. Le bouillon reste clair, a une couleur et un goût agréables.

Quelles entrées peut-on cuisiner dans le multicuiseur "Redmond-4506" ? Beaucoup de gens ont aimé la recette de la soupe aux cœurs de poulet. Il faut une demi-heure pour le préparer et le déjeuner est copieux et savoureux.

Versez un peu d'huile de tournesol au fond du bol du multicuiseur. Nous mettons des cœurs de poulet à l'intérieur - 300 g Nous commençons le mode «friture». Au bout de 5 minutes, hachez finement 1 oignon et endormez-vous jusqu'aux cœurs. Frire un peu pour que l'oignon devienne transparent. Ajouter ensuite les pommes de terre coupées en cubes. Remplissez le tout avec de l'eau, du sel. Ajouter la feuille de laurier et d'autres épices si désiré. Fermez le multicuiseur, verrouillez le couvercle. Réglez le mode "cuisson" sur 20 minutes. Pendant la cuisson de la soupe, hacher finement l'oignon vert (quelques plumes) et préparer la vinaigrette aux œufs. Pour ce faire, battez 2 œufs dans un bol. Nous ajoutons un peu d'eau. Nous mélangeons les oignons verts et la vinaigrette dans la soupe chaude finie.

Deuxième cours

Dans un déjeuner de tous les jours, la rapidité et la facilité de cuisson sont particulièrement appréciées. Quelle autre recette simple est connue dans le multicuiseur Redmond-4506 ? Nous pouvons recommander, par exemple, une viande dans une sauce crémeuse au fromage. Ce repas copieux est rapide à préparer.

Le bœuf maigre (environ 600 g) est lavé et coupé en petits morceaux, comme du goulasch ou de l'azu. Hacher finement un oignon et 3 gousses d'ail. L'huile de tournesol est versée dans le bol du multicuiseur. L'oignon et l'ail sont versés à l'intérieur. Fermez le couvercle pendant quelques minutes, laissez mijoter le contenu du bol en mode "cuisson". Ajoutez ensuite les morceaux de viande, poursuivez la cuisson. Au bout de 30 minutes, ouvrez le couvercle, versez 200 g de crème, salez, poivrez, ajoutez vos assaisonnements préférés. Nous activons le mode "extinction" pendant 40 minutes. 10 minutes avant la fin, ajoutez le fromage fondu à la sauce obtenue et remuez bien. Après cela, refermez le couvercle et attendez que le plat soit prêt.

Desserts

Mannik est très facile à cuire dans une mijoteuse. Une version très savoureuse de son exécution - avec des pommes.

1 kg de fruits coupés en morceaux d'environ 1 cm sur 1. Retirer le cœur. Il est préférable de laisser la peau sur les tranches.

Battre la pâte pour la manne avec un mélangeur ou un mélangeur. Il est préparé à partir des ingrédients suivants: kéfir - 1 tasse, sucre - 1 tasse, semoule - 1 tasse, farine - 1 tasse, huile végétale inodore - 0,5 tasse, sel, vanille, soda.

Mettre les pommes dans la pâte, après quoiLa masse résultante doit être soigneusement mélangée avec une cuillère et laisser infuser. À cette fin, vous pouvez activer la fonction de démarrage différé pendant 1 à 2 heures. Le processus de cuisson lui-même dure environ 50 minutes.

Préparer les aliments pour bébé

Le multicuiseur Redmond-4506, selon les critiques, semble avoir été spécialement conçu pour la préparation des aliments pour bébés. Avec lui, vous pouvez faire des boulettes de viande, des morceaux de viande cuits à la vapeur, du porridge. Beaucoup d'enfants aiment les puddings. Une recette très simple et intéressante pour un menu pour enfants est un soufflé au lait caillé. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 200 g de fromage cottage,
• 150 g de yaourt aux baies,
• 1 œuf,
• une poignée de baies,
• 3 cuillères à soupe d'amidon,
• 3 cuillères à soupe de sucre.

Tous les ingrédients doivent être mélangés avec un mélangeur ou un mixeur, broyer jusqu'à consistance lisse. Des baies peuvent être ajoutées à la toute fin. La masse doit être décomposée en moules pour la cuisson des muffins. Le pudding est cuit à la vapeur.

Stérilisation de la vaisselle

Pour stériliser, par exemple, de petits pots, vous devez verser 1 litre d'eau dans le bol multi-arches Redmond-4506. Placer les bocaux à l'envers sur une grille vapeur. Nous couvrons le haut du couvercle, mais ne le bloquons pas. Nous lançons le mode "vapeur" pendant 12 minutes. Vous pouvez obtenir des plats stérilisés avec des pinces ou un gant de cuisine propre, sinon vous pouvez vous brûler avec de la vapeur.

Accessoires optionnels

Le fabricant du multicuiseur Redmond-4506 produit également des accessoires pour celui-ci, qui peuvent être achetés en plus. Parmi eux:

• Bols de rechange.
• Pinces.
• Jambon.
• Bocaux pour faire du yaourt.
• Poignée amovible.
• Panier de friture.

Conclusion

De nombreuses femmes au foyer sont très heureuses que des équipements tels que l'autocuiseur Redmond-4506 soient apparus. Il vous permet de cuire des aliments et de ne pas rester en même temps pendant des heures devant la cuisinière, en remuant le bouillon ou en retournant des morceaux de viande. Ce merveilleux appareil fait gagner du temps et facilite la vie.

Il n'est pas surprenant que la mijoteuse remplace progressivement la cuisinière. Certains de ses utilisateurs essaient déjà de se passer complètement d'une plaque de cuisson et d'un four.