Poêle vitrocéramique : avantages et inconvénients. Avis des propriétaires

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-18 00:23

Quand on achète une maison neuve ou qu'on effectue des réparations majeures dans une maison existante, tout le monde veut que tout soit à la fois original et pratique. Il est impossible de réaliser à la fois l'un et le second sans l'utilisation de la nanotechnologie. Après tout, seule la nouvelle technologie à la mode a à la fois une apparence magnifique et des fonctionnalités étendues. L'un de ces attributs modernes dans les meubles de cuisine est un poêle en vitrocéramique. Essayons d'identifier et de découvrir les avantages et les inconvénients: est-ce vraiment une chose pratique et élégante ou juste un caprice de riches ? Ou peut-être les coûts de la modernité ? Ou est-ce encore une nécessité qui allège le sort d'une femme ?

Table de cuisson vitrocéramique: avantages et inconvénients

Une cuisine belle et élégante est le rêve de toute femme au foyer. Une place particulière est donnée ici à la cuisinière, au réfrigérateur et à l'évier. Remarquerla plaque est en premier lieu. La beauté est la beauté, l'innovation est l'innovation, mais le poêle en vitrocéramique a des avantages et des inconvénients. Les avis des utilisateurs révèlent pleinement les deux côtés de la médaille.

Dignité

Parmi les avantages notés:

• Prise en charge de la fonction de chauffage instantané.
• Résistant aux hautes températures.
• Un poêle en vitrocéramique de haute qualité a une faible conductivité thermique horizontale et une conductivité verticale relativement élevée.
• Haute résistance.
• Faible consommation d'énergie par rapport aux poêles qui fonctionnent au gaz. Les utilisateurs expérimentés considèrent la plaque vitrocéramique comme un outil économique. Aujourd'hui, le tarif du gaz augmente chaque jour, donc la consommation d'électricité sera moins chère.
• Le revêtement vitrocéramique refroidit rapidement. Cela permet une réponse dynamique aux changements de position de l'interrupteur. Jusqu'à tout récemment, cela n'était caractéristique que des surfaces de gaz.
• Sélectionner la zone de chauffage. Vous pouvez régler vous-même la zone chauffée. Cela vous permet d'utiliser des ustensiles de cuisine de différents diamètres.
• Possibilité d'utiliser des plats de formes spécifiques. Selon le modèle du poêle en vitrocéramique, la forme des brûleurs peut être non seulement ronde, conçue pour les plats à fond arrondi, mais aussi d'autres formes permettant d'utiliser un cuiseur à oie, ainsi que des plats de diverses configurations.
• Fonctionnalité étendue. Si avant le principalle but du poêle était de cuisiner, maintenant il y a une fonction de minuterie, un arrêt automatique lors de l'ébullition, un mode de cuisson automatique et autres. Tout cela facilite le travail de l'hôtesse et ne nécessite pas sa pleine participation.
• Protection des enfants. Une autre caractéristique des modèles modernes de poêles en vitrocéramique, qui permet d'empêcher les enfants d'accéder à la navigation de l'appareil et d'éviter divers types de problèmes.

Défauts

Possède les avantages et les inconvénients d'un poêle en vitrocéramique. Ces derniers, selon les propriétaires, comprennent:

La nécessité d'acheter de la vaisselle à partir de certains matériaux. Selon le type de brûleurs (standard, induction, Hi-light, halogène), l'un ou l'autre des ustensiles de cuisine peut être utilisé sur la cuisinière

• Soins spécifiques. Un poêle en vitrocéramique nécessite des soins particuliers. Le nettoyage des surfaces doit être effectué avec un outil spécial en utilisant des produits chimiques ménagers appropriés, qui coûtent généralement très cher.
• De fortes charges statiques sont contre-indiquées.
• Les frappes ponctuelles sont contre-indiquées.



• Côtés bas. Cela suggère que si, par exemple, de la soupe ou du lait s'est échappé pendant le processus de cuisson, vous devrez alors attraper le sol. Par conséquent, non seulement la table de travail sera contaminée, mais également le sol.
• "La maladie du sucre". Dalle deles vitrocéramiques ont très peur du sucre tant à l'état pur que dans la composition des liquides (confiture, confiture, sirop, etc.). Il est presque impossible de nettoyer les résidus brûlés.
• Une forte chute de température est contre-indiquée. Lorsque le poêle est en mode de fonctionnement, c'est-à-dire qu'il est allumé, aucun liquide froid ne doit y pénétrer. Si cela s'est produit une fois, ne vous inquiétez pas, mais si cela est observé systématiquement, cela entraînera rapidement la défaillance de la plaque.

En analysant ce qui précède, nous pouvons conclure que les inconvénients des poêles en vitrocéramique sont la complexité de fonctionnement et les soins exigeants. Dans cet aspect, bien sûr, les cuisinières électriques traditionnelles gagnent. Mais un tel inconvénient n'est rien comparé aux performances.

Quels plats peuvent et ne peuvent pas être utilisés ?

Nécessite une sélection spéciale d'ustensiles de cuisson en vitrocéramique. Les avantages et les inconvénients de ce critère, qui doit être respecté selon les règles de fonctionnement, se rejoignent. Ainsi, l'achat de nouveaux plats est surtout coûteux d'un point de vue financier. Mais si vous achetez les bons ustensiles, vous avez la garantie d'un processus de cuisson rapide et d'une longue durée de vie du poêle.

Caractéristiques du choix de plats

1. Fond lisse et non déformé.
2. Le diamètre du fond de la casserole ou de la poêle doit correspondre au diamètre du brûleur.
3. Les ustensiles de cuisine en aluminium et en cuivre ne doivent pas être utilisés. Certains fabricants de plaques de cuisson manquent à l'appelcette question, mais dans la pratique, il a déjà été prouvé que l'utilisation de casseroles, poêles et bouilloires faites de ces matériaux peut entraîner l'apparition de taches de nacre sur la vitrocéramique, qui dans la plupart des cas ne peut pas être lavée.
4. Si la table de cuisson est équipée de brûleurs à induction, la batterie de cuisine doit être en acier, en émail ou en fonte. L'utilisation d'ustensiles faits d'autres matériaux est strictement interdite. De plus, le fond des ustensiles de cuisine pour les cuisinières à induction doit avoir des propriétés ferromagnétiques. Vérifier leur présence est très simple - il suffit d'amener un aimant au fond du récipient. S'il est attiré, alors un élément ferromagnétique est présent et ces ustensiles de cuisine conviennent à une utilisation sur des plaques de cuisson intelligentes. Que ne peut-on pas dire des récipients en verre, porcelaine, cuivre, laiton, céramique.

Caractéristiques des soins

Toute chose, technique ou équipement, ne servira longtemps son utilisateur que s'il en assure le bon fonctionnement et l'entretien.

Comment entretenir: caractéristiques d'entretien des assiettes en céramique. Règles de base

1. Utilisez des grattoirs pour nettoyer les plaques vitrocéramiques. Oui, seulement des grattoirs. Il est strictement interdit de nettoyer la surface avec un couteau, une brosse, un gant de toilette à surface métallique, des produits abrasifs. Le grattoir combat efficacement divers types de pollution à l'aide de lames amovibles. Un tel appareil est dans la plupart des cas livré avec une plaque de cuisson. Mais si vous n'avez pas trouvé de grattoir, ne vous inquiétez pas, vous ne pouvez pas l'acheter séparémentne sera pas un problème.
2. Utilisez des produits crémeux pour nettoyer les surfaces de cuisson en vitrocéramique. La crème ou la pâte élimine la possibilité de rayer la vitrocéramique. De plus, lorsqu'une telle substance est appliquée, une couche dite protectrice se forme, ce qui empêche les rayures dans une certaine mesure.

Technologie de processus de nettoyage

1. Enlevez la saleté avec un grattoir.
2. Laver la cuisinière électrique.
3. Essuyer avec une serviette humide.
4. Essuyer avec une serviette.

Qu'est-ce qui est autorisé et qu'est-ce qui ne l'est pas ? Autres nuances lors de l'entretien des surfaces en vitrocéramique

Il est fortement déconseillé d'exposer un poêle vitrocéramique à de fortes charges statistiques. De plus, les impacts ponctuels doivent être évités par tous les moyens possibles et impossibles, et les rayures de la surface doivent également être évitées. Et rappelez-vous également que la table de cuisson doit toujours être propre, car la contamination permanente est contre-indiquée pour ces poêles.

Comme déjà indiqué, un poêle en vitrocéramique a des avantages et des inconvénients, mais malgré cela, c'est une priorité pour les consommateurs modernes. Les caractéristiques positives sont davantage définies d'un point de vue technique, tandis que les inconvénients sont dus à des caractéristiques opérationnelles et nécessitent l'investissement de certains fonds.