Ustensiles ménagers : exemples, but. articles ménagers

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-18 00:14

Le ménage fait partie intégrante de la vie de toute personne. Pas un seul habitant de notre planète ne peut vivre sans un toit fiable au-dessus de sa tête, de la nourriture et des vêtements. Afin de se fournir tout le nécessaire et de rendre la vie plus confortable et le travail quotidien plus facile à effectuer, une personne s'entoure d'une grande variété d'articles ménagers utiles. Les ustensiles ménagers constituent la part du lion de tous les biens mobiliers de chacun de nous, bien que différentes personnes puissent inclure différentes choses dans la liste de cet ustensile même. De quoi s'agit-il en général et qu'est-ce qui correspond spécifiquement à la définition d'articles ménagers ?

Mot familier incompréhensible

"Ustensiles" est un mot qui ne se distingue pas par sa mélodie ou son son agréable à l'oreille, mais, malgré son "imprésentable", il est utilisé pour définir presque tout dans nos maisons. Dans les dictionnaires explicatifs populaires de la langue russe, les auteurs (S. I. Ozhegov, V. I. Dal) interprètent l'expression «ustensiles ménagers» commearticles ménagers dans la maison, logement, grâce auxquels une personne stocke des vivres, cuisine des aliments et organise sa vie (hygiène personnelle, nettoyage, lavage, etc.).

Ce groupe de biens humains comprend des plats à toutes fins, des récipients divers, des bibelots, bien qu'ils n'aient le plus souvent qu'une fonction décorative, mais qui peuvent apporter certains avantages ou avantages (par exemple, un vieux samovar, transmis avec révérence de génération en génération comme l'héritage le plus rare).

Il devient clair qu'avec toutes ces choses qui correspondent à la définition des "articles ménagers", nous devons nous en occuper plusieurs fois par jour, même si nous entendons souvent par elles tout ce qui est strictement concentré dans la cuisine ou la cantine, bien que ce soit un peu une idée fausse.

Maison ou cuisine

Bien sûr, la plupart des gadgets et appareils, ainsi que des objets utiles au quotidien, sont collectés dans la cuisine. Du fait que l'humanité est tout simplement incapable de fonctionner normalement sans nourriture, le culte de la nourriture dans la civilisation moderne a été élevé au rang des plaisirs les plus élevés. De plus, cette situation est vraie non seulement au cours des dernières décennies. Les gens ont compris depuis longtemps qu'il est plus pratique de manger dans une assiette avec une cuillère, et non avec les mains d'une feuille de bardane, et qu'il est plus opportun de stocker les récoltes et les fournitures dans des barils, des bacs et des coffres.

Avant que l'humanité ne doive franchir une étape appelée"l'industrialisation", qui a apporté à chacun de nous un assortiment presque illimité et abordable de produits à des fins diverses, les ustensiles ménagers étaient beaucoup plus respectés. Même les plats les plus simples, qui étaient utilisés quotidiennement dans la vie de tous les jours, étaient soignés avec beaucoup de soin. Les parents des filles s'approvisionnaient en récipients, marmites, assiettes et divers appareils "réchauds" (tisonnier, cerf, pelles et fouets à suie) lorsque leurs filles étaient encore très jeunes afin d'épouser leurs belles non pas les mains vides, mais avec un bonne dot.

Les articles coûteux, pas le pot en céramique ou le panier en osier habituel, mais le métal, l'argenterie, le verre, la porcelaine, étaient particulièrement précieux. Pour la plupart, les fabriquer eux-mêmes était impossible, les acheter était un luxe inabordable.

Tout ce qui est utilisé pour l'hygiène personnelle, le rangement des vêtements et d'autres biens est également considéré comme des ustensiles ménagers. Commode, armoire, lit, literie, accessoires de bain ont en fait été hérités. Recevoir des meubles solides d'un parent éloigné était une acquisition solide, de telles choses étaient vendues en cas de désespoir et de besoin extrême.

Les maîtres de cuisine du présent

La civilisation au cours des deux derniers siècles a changé le mode de vie d'une personne de manière si spectaculaire que maintenant peu de gens savent dans quel but un joug ou une baignoire était présent dans les maisons, pourquoi il était impossible d'imaginer un logement sans un immense, la moitié d'un poêle domestique. De nombreux attributs des ménages sont maintenant tombés dans l'oubli et sont oubliés sans condition,mais une personne du passé n'aurait pas trouvé d'utilisation ne serait-ce que pour la moitié de ce qui se trouve dans la cuisine ordinaire d'un appartement urbain moderne.

Les ustensiles actuels sont conçus pour faciliter grandement le processus de cuisson déjà simple. Nous n'avons pas besoin de sortir un pot en céramique des bacs pour cuire de la bouillie friable, nous utilisons à cet effet une casserole en acier inoxydable à paroi épaisse ou une mijoteuse. Nous n'avons pas besoin d'un bol en bois pour verser une riche soupe aux choux à partir d'une fonte, nous avons une louche en métal ou en plastique et un bon ensemble d'ustensiles pour cuisiner. Nous ne savons pas ce qu'est une pierre à aiguiser, car les couteaux miracles modernes n'ont pas besoin d'être modifiés pendant de nombreux mois.

Et dans le tiroir de votre armoire de cuisine, il y avait probablement un bon tire-bouchon, un éplucheur de légumes, un couteau à pizza et à fromage, une clé de boîte et plusieurs options de couverts de tailles et d'usages différents (fourchettes, cuillères et couteaux en dessert, soupe, garniture, poisson ou oiseaux). Un assortiment de fouets, spatules et couteaux pour découper n'importe quoi et n'importe qui, ce sont les ustensiles ménagers de la ménagère moderne la plus ordinaire, qui auraient fait hurler d'envie le chef personnel vivant dans la cuisine d'un noble médiocre il y a plusieurs siècles.

Tout nouveau est bien oublié vieux

Mais, bien sûr, personne ne dira que réinventer la roue est une chose ingrate et imprudente. Il est peu probable que l'humanité revienne au chauffage des poêles et à la cuisson à feu ouvert, mais il y a toujours ces articles ménagers que nos grands-mères utilisaient, suivis de leurs mères, et, sans aucun doute, nousnous en parlerons nous-mêmes à nos enfants.

Les ustensiles ménagers - la vaisselle et les récipients dont nous avons besoin au quotidien domineront toujours la cuisine, sans quoi il est impossible de cuisiner les œufs brouillés les plus simples ou de faire des préparations pour l'hiver. Même des articles ménagers archaïques comme des pots en argile ou un brasier en céramique, une poêle à frire en fonte et le poulailler d'une grand-mère ne seront pas cachés dans un placard sombre et poussiéreux. Après tout, le goût des plats préparés selon d'anciennes recettes n'est pas oublié, et le respect et le soutien des traditions sont ce qui fait d'une personne ce qu'elle est - un être intelligent.

Salutations du passé

Cependant, si la liste des ustensiles et aides de cuisine n'a pas subi de changements significatifs depuis plusieurs siècles d'affilée, alors d'autres ustensiles ménagers ont déjà largement changé d'apparence.

Il y a des articles ménagers qui sont tout simplement impossibles à rencontrer dans la vie moderne, seules les expositions dans les musées ou les dictons littéraires des auteurs des opus historiques et artistiques des années passées les rappellent. Beaucoup d'entre nous ne devineront jamais pourquoi il y avait un pot de chambre sous le lit dans chaque chambre, pourquoi les gens utilisaient une baignoire et une baignoire pour se laver, et buvaient l'eau d'un travailleur de terrain, la portaient d'un puits dans des seaux en bois à l'aide d'un joug, et le lait était stocké dans une cruche, où il était versé immédiatement après que l'hôtesse eut trait la vache dans le seau.

Aussi dans la société moderne, il n'est pas habituel de stocker le grain ou la farine dans d'énormes baquets et barils, mais des coffres lourds avecles serrures de grange, dans lesquelles les vêtements étaient pliés et transportés en cas de voyage, ont été remplacées par des valises légères à roulettes.

Une richesse inestimable

Les antiquités, dans la liste desquelles les ustensiles ménagers occupent une place de choix aux côtés des bijoux de famille anciens, n'ont pas seulement une valeur historique et éducative. Les antiquaires, les collectionneurs, les amoureux des choses du passé recherchent avec enthousiasme tout ce qui a été utilisé par les gens il y a plusieurs siècles. Les articles ménagers qui ont conservé leur aspect d'origine et qui sont parvenus à notre époque dans un état inchangé et parfait sont particulièrement précieux. De telles choses sont vendues à la fois dans des ventes aux enchères et des ventes tout à fait légales, et sur le marché noir et illégal, ce qui prouve leur nécessité et leur pertinence même après des siècles.