2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-18 00:14
Peu importe que vous achetiez des légumes dans un magasin, au marché ou que vous les cultiviez sur votre propre terrain, dans tous les cas, ils doivent être stockés correctement pendant la période hivernale. Traditionnellement, pour cela, ils sont placés dans des boîtes et descendus au sous-sol, placés sur un balcon ou dans une pièce fraîche. Un tel stockage vous permet de sauvegarder votre achat ou votre récolte avec un minimum de pertes. Quelle est la bonne boîte pour les légumes ? Ce contenant est généralement en plastique, en métal ou en bois. Considérez leurs inconvénients et leurs avantages.
Produits en bois
La caisse à légumes en bois est reconnue par la plupart des gens comme l'option la plus simple et la plus pratique, car elle ne nécessite aucun soin particulier, est légère, a une longue durée de vie et est facile à réparer et à éliminer. Oui, et tout y est stocké à merveille. Les inconvénients incluent le fait que les conteneurs en bois sont mal nettoyés, ce qui peut entraîner la formation de moisissures et de champignons. Cependant, cela est assez facile à éviter, il suffit de recouvrir le bois de n'importe quelle peinture, et laver la boîte sera aussi simple que d'écaler des poires. De plus, de tels conteneurs peuvent non seulement être achetés, mais également fabriqués par vous-même, sinon à partir d'improvisation, du moins à partir de matières premières très peu coûteuses.
Options en plastique
La caisse à légumes en plastique est également légère et peut être bien manipulée, mais un matériau de mauvaise qualité peut rapidement éclater ou se casser. C'est pourquoi vous devriez acheter de tels conteneurs auprès de fabricants de confiance. Si vous avez réussi à acheter un produit de qualité, il supportera les fluctuations de température, les contraintes mécaniques et conservera son aspect d'origine pendant de nombreuses années.
Produits métalliques
L'option la plus impopulaire est peut-être la boîte à légumes en fer. Un tel récipient est lourd, les légumes y gèlent dans une chambre froide, le métal se prête à la rouille et il ne sera pas particulièrement facile de le réparer vous-même. Et bien que leur coût ne soit pas très élevé, ces boîtes ont peu d'admirateurs.
Résumant ce bref examen, vous pouvez comprendre que la meilleure option jusqu'à présent est une boîte en bois pour les légumes et les fruits que vous devez conserver pendant un certain temps. Bien sûr, il existe toujours des contenants en carton, en mousse et autres, cependant, en raison de leur caractère jetable, ils ne peuvent prétendre à une utilisation à grande échelle. De plus, les légumes ne s'y conservent pas très bien: ils pourrissent, gèlent.
Si vous n'avez pas de sous-sol, vous n'aurez pas peur du gel
Habituellement, les propriétaires de cave heureux ne rencontrent pas de problèmes particuliers avec le stockage à long terme des carottes et des pommes de terre, mais ceux qui vivent dans un appartement ont du mal. Le salon est trop sec et chaud et les conditions sur la loggia sont instables. Quelle box choisir ? sur le balcon pourlégumes, la meilleure option serait un récipient isotherme.
Il s'agit d'une conception de deux boîtes insérées l'une dans l'autre, équipées d'un stabilisateur thermique. Une telle boîte a un couvercle et stocke de manière fiable tous les légumes, quelle que soit la température extérieure. Vous pouvez acheter un modèle prêt à l'emploi ou fabriquer vous-même un tel conteneur.
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