Les femmes enceintes peuvent-elles avoir du pop-corn : l'avis des médecins. De quoi est composé le pop-corn

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-18 00:13

Le pop-corn est l'aliment le plus populaire au cinéma, aucun film n'est vu sans lui. Il est savoureux et léger, ce qui lui a valu son nom. Cependant, ce produit est-il aussi utile qu'il y paraît ? Les femmes enceintes peuvent-elles avoir du pop-corn ? L'article discutera de la composition du produit, de ses avantages et de ses inconvénients pour une femme pendant la période de procréation.

De quoi est composé le pop-corn ?

L'histoire du produit remonte à 1885, lorsque l'américain Charles Critors créa une machine pour « exploser » les grains de maïs. Elle a reçu le nom "Popper".

De quoi est composé le pop-corn ? Il est fabriqué à partir de grains de maïs qui "explosent" lorsqu'ils sont chauffés. À l'intérieur des grains, il y a de l'eau avec de l'amidon dissous. Après avoir chauffé à 100 degrés Celsius, il bout, mais ne peut pas passer à l'état gazeux. Pas d'espace libre.

Lorsque la température monte à 230 degrés, la pression à l'intérieur du grain se brisecoquille et la vapeur se précipite.

Le liquide chauffé ramollit l'amidon, qui se dilate et durcit après refroidissement. Par conséquent, le volume de pop-corn fini est plusieurs fois supérieur à la matière première utilisée.

Composition et teneur en calories

Les grains de maïs contiennent de l'amidon, des fibres, des polyphénols et des vitamines B. Le pop-corn contient des macro et microéléments, notamment du potassium, du magnésium, du sodium, du fer, du zinc et du phosphore.

La valeur nutritionnelle des grains de maïs n'est que de 70 kcal, mais ce chiffre augmente lorsqu'ils sont torréfiés. La teneur en calories de 100 g du produit est:

• sans additifs - 380 kcal;
• salé - 400 kcal;
• sucré - 450-500 kcal.

Il existe plusieurs variétés de pop-corn. Un produit classique préparé avec du beurre, du sel ou du sucre.

Les additifs sont utilisés pour donner un goût particulier aux grains de maïs. Il peut s'agir d'épices, de fromage, de bacon, de cannelle, de chocolat, d'arachides et plus encore.

Avantages

Quoi de plus dans le pop-corn pour femme enceinte: bon ou mauvais ? Le produit peut avoir les effets positifs suivants sur le corps féminin:

1. Améliore la digestion. Les fibres, les minéraux et les vitamines contenus dans les céréales ont un effet positif sur ce processus. Manger du pop-corn réduit la constipation chez les femmes enceintes, qui est l'un des principaux problèmes pendant cette période.
2. Haute teneur en protéines. Le produit, en raison de sa composition, est utile pour la croissance de l'enfant, en particulier au cours des 2e et 3e trimestres de la grossesse. Le pop-corn en tant que source de protéines aide à l'accouchementacides aminés dans le corps.
3. Prévient les naissances prématurées. Le sélénium présent dans le pop-corn réduit les complications associées à l'accouchement et aide à rendre le processus rapide.
4. Développement correct du fœtus. Le produit contient des antioxydants qui combattent les radicaux libres. Cela protège les cellules contre les dommages et réduit la probabilité de futures maladies respiratoires chez le fœtus.
5. Maïs soufflé hypocalorique sans additifs. Pendant la grossesse, il est conseillé à une femme de manger des aliments qui ne contribuent pas à une prise de poids excessive. Ceci est particulièrement important car le surpoids peut vous exposer à un risque de prééclampsie, de diabète gestationnel ou de fausse couche.
6. Réduit le taux de cholestérol sanguin. En raison de la normalisation de cet indicateur, le risque de crise cardiaque est réduit. Pendant la grossesse, le taux de cholestérol peut être élevé en raison de changements hormonaux. Bien que cela n'affecte pas l'enfant, cela peut affecter le cœur de la femme à l'avenir.
7. Stabilise la glycémie. Les fibres du pop-corn peuvent réduire cela. À cet égard, le produit est capable de réduire le risque de développer un diabète gestationnel.

Quand les femmes veulent savoir si les femmes enceintes peuvent obtenir du pop-corn, elles considèrent d'abord ses propriétés positives. Cependant, en plus d'eux, le produit présente également des inconvénients.

Comment manger le produit ?

Les femmes enceintes peuvent-elles manger du pop-corn au cours du premier trimestre ? Àles premiers mois lorsque vous portez un enfant, vous devez limiter sa consommation, en raison de l'impact négatif sur le corps de la future mère.

Les femmes enceintes peuvent utiliser du sel, de l'huile et des épices dans les mois suivants, mais en quantité réduite. Si la future maman est sûre que le pop-corn est bien cuit, sans ajout de saveurs, alors vous pourrez en apprécier le goût.

Quels sont les risques à manger du pop-corn pendant la grossesse ?

En plus des avantages, le produit a également un effet négatif sur le corps. Le pop-corn n'est pas recommandé pendant la grossesse en raison de:

• Ajouts au produit de colorants et d'arômes qui peuvent nuire au foie d'une femme.
• Une grande quantité de sel entraîne une violation de l'équilibre hydrique, et ce qui est particulièrement dangereux pendant la grossesse - à l'œdème.
• Les additifs aromatisants entraînent une exacerbation des maladies du tube digestif (ulcères, gastrites).
• Le diacétyle, un produit chimique cancérigène connu pour causer la maladie d'Alzheimer et un dysfonctionnement pulmonaire, est utilisé pour fabriquer du pop-corn au goût prononcé.

Les femmes enceintes peuvent-elles manger du pop-corn sucré au cinéma ? Il n'est pas recommandé aux femmes de consommer le produit fini en raison de l'augmentation de la glycémie.

L'abondance de saveurs et de matières grasses rend la friandise extrêmement dangereuse pour la santé de la mère et de l'enfant.

En même temps, il n'est pas interdit aux femmes de manger du pop-corn préparé par elles-mêmes. Pour çaacheter des grains de maïs sans aucun additif. Faites ensuite revenir dans une poêle. Les céréales cuites ne doivent pas être saupoudrées de sel ou de sucre.

Avis d'experts

Le pop-corn, qui attire les femmes avec des odeurs agréables et une variété de goûts, est mieux exclu de l'alimentation. Les médecins en sont convaincus. Le mal d'une telle collation dépasse le bénéfice que le pop-corn apportera, qui n'a pas d'odeur prononcée et d'exhausteur de goût dans la composition.

La nourriture au micro-ondes est particulièrement dangereuse. Les femmes enceintes devraient l'éviter.

Le pop-corn le plus simple fait maison n'affectera négativement ni la santé de la future mère ni le développement de l'enfant.

Une femme doit respecter les mesures de sécurité lors de la préparation des friandises et ne pas en abuser. C'est juste que certains d'entre eux ont un énorme appétit et commencent à manger pour deux. Cela n'a pas d'effet positif sur la santé, mais ne conduit qu'à l'obésité.

Comment faire soi-même du pop-corn ?

Les femmes enceintes peuvent-elles manger du pop-corn ? Le produit ne doit pas être consommé en grande quantité, mais il est préférable de le préparer vous-même. Un tel produit ne profitera qu'au corps d'une femme enceinte.

Pour sa préparation, vous aurez besoin des produits suivants:

• grains de maïs sans aucun additif dans un emballage scellé;
• huile de tournesol ou de noix de coco comestible.

Le processus de fabrication du pop-corn est le suivant:

1. Il faut prendre un pot de 3-4 litres,après l'avoir essuyé.
2. Sur son fond, il est nécessaire de répartir uniformément 2-3 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile. Ensuite, allumez la cuisinière et chauffez à la température souhaitée.
3. Pour savoir quand il est temps de lancer le maïs, vous pouvez ajouter un grain et attendre. S'il éclate, l'huile est suffisamment chaude.
4. Versez un peu de pop-corn dans la casserole afin qu'il soit uniformément réparti le long du fond. Il est impératif que les grains interagissent avec l'huile. Dans le même temps, il faut tenir compte du fait que le volume du produit fini est plusieurs fois supérieur à celui de la matière première.
5. Mettez un couvercle sur la casserole et attendez 2-3 minutes.
6. Il est retiré du feu lorsque les grains cessent "d'exploser".

Le pop-corn ainsi préparé peut être consommé en petites quantités pendant la grossesse, car il ne nuira pas à l'organisme.

Conclusion

Le pop-corn ne fait pas partie des aliments qui doivent être constamment consommés pendant la grossesse. Après tout, malgré ses propriétés bénéfiques, il peut avoir un impact négatif sur le corps de la mère et de l'enfant. La seule exception est un produit fait maison qui ne contient aucun additif.