2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-18 00:13
Depuis quelques années, le barbecue est devenu un accessoire indispensable pour cuisiner en plein air. La présence d'une grille pratique, fiable et fonctionnelle garantit une cuisson réussie non seulement de la viande, mais également de tout autre plat sur des charbons fumants.
Matériaux de production
Les grilles en fer, en acier inoxydable et en fonte sont aujourd'hui très demandées par les amateurs de plein air.
Les plus acceptables, selon le coût, peuvent être considérés comme des grilles en acier inoxydable. Les grilles de barbecue en acier inoxydable sont légères et très durables. Cependant, avec le temps, ce matériau s'estompe, ce qui rend l'appareil peu attrayant à regarder.
Si on parle de caillebotis en fer, on les trouve le plus souvent en vente. Il est assez difficile de les appeler absolument sûrs, car lorsqu'ils sont chauffés, ce matériau s'oxyde facilement. Des substances potentiellement dangereuses peuvent également être émises par les grilles en fer avec revêtement antiadhésif.
Comme le plusL'option préférée pour la plupart des utilisateurs est une grille de barbecue en fonte, car ce matériau est durable et a un haut niveau de sécurité. Le produit en fonte chauffe de manière extrêmement uniforme, ce qui garantit une friture efficace et correcte de la viande de tous les côtés. Le seul inconvénient des grilles en fonte est leur poids relativement élevé.
Type et qualité de la poignée
Un barbecue doit être sélectionné non seulement sur la base du matériau de fabrication de sa partie active. Une attention particulière doit être portée à la nature et à la qualité du manche. La meilleure option pourrait être d'acheter un gril avec un manche en bois qui ne surchauffe pas, ce qui évitera de se brûler.
Les grands grils ont souvent plusieurs poignées pour les garder sur des côtés séparés. Une grille de barbecue avec une longue poignée en métal recouverte de matériaux protecteurs en latex peut devenir très confortable. Cependant, dans ce cas, la poignée doit être placée à l'écart des braises et surtout des flammes nues.
Grille de barbecue de conception réglable
Actuellement, il existe un nombre suffisant de grilles avec des pieds réglables confortables qui vous permettent de modifier la hauteur du produit au-dessus des braises.
La plupart des grilles sont de forme rectangulaire, carrée ou ovale. Cependant, certains produits vous permettent de changer de forme, ce qui devient pratique lorsque vous devez préparer des plats individuels. En particulier, le barbecue rondpermet de cuire une pizza ou une casserole.
En tant que brasier fixe pour cuisiner dans le jardin ou à la campagne, il est recommandé de choisir les modèles de grils les plus massifs à longues poignées. Si le réseau est nécessaire pour les voyages, les voyages dans la nature, dans ce cas, l'attention doit être portée sur des options légères et plus simples.
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