Bonnes machines à pain : classement des meilleures, avis

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-18 00:16

Rien ne vaut le goût du pain maison croustillant et parfumé. Mais il faut beaucoup de temps pour préparer la pâte et la faire cuire de manière traditionnelle au four, ce que toutes les ménagères n'ont pas. Pas pire qu'un four, les aides de cuisine modernes cuisent du pain - des machines à pain. Mais le choix d'équipements dans les magasins est si vaste qu'il est très facile de se confondre avec une telle variété. À propos des paramètres à utiliser pour choisir de bonnes machines à pain, nous le dirons dans notre article. Nous présentons ici la cote de leurs modèles en 2016.

Comment choisir une machine à pain pour la maison ?

La machine à pain est une version compacte de la boulangerie maison. Et pour évaluer la qualité du pain qu'elle prépare, il suffit de charger les ingrédients de la recette dans le bol et d'appuyer sur quelques boutons du panneau de commande. Le reste de la machine à pain, fonctionnant en mode automatique, le fera tout seul. L'hôtesse n'a qu'à attendre 3-4 heures (selon le programme de préparation du pain choisi).

La machine à pain fonctionne selon le programme défini. Elle pétrit la pâte, lui donne un "repos", puis encorepétrit, lui donne une dernière montée, et seulement ensuite commence à le cuire. Tout est exactement comme lors de la fabrication du pain au four, mais seules les mains ne sont pas impliquées, ce qui signifie un gain de temps précieux.

Les bonnes machines à pain ont un distributeur intégré dans le couvercle de l'appareil, avec lequel des ingrédients supplémentaires peuvent y être chargés pendant le processus de cuisson. Il peut s'agir de levure, de noix, de raisins secs, de graines de pavot et d'autres composants. De plus, lors du choix d'une machine à pain pour la maison, il est important de prêter attention aux caractéristiques de l'appareil telles que le système d'alimentation et de contrôle, le volume du bol, la présence de programmes supplémentaires et d'autres fonctions.

Estimation des paramètres techniques: puissance et type de contrôle

Les machines à pain sont produites par la plupart des fabricants de gros électroménagers, ainsi que par des marques moins connues. Par conséquent, leur gamme dans les magasins est tout simplement énorme. Lors du choix d'une machine à pain pour la maison, vous devez vous concentrer sur deux paramètres principaux: la puissance et le type de contrôle.

La puissance de l'appareil varie en moyenne de 500 à 1600 watts. Bien sûr, plus il est élevé, plus la cuisson sera rapide. Mais vous devez d'abord décider à quelles fins l'équipement est acheté. S'il est prévu de n'y cuire que du pain et que le temps de préparation n'est pas important, il suffit alors d'acheter une machine à pain d'une puissance allant jusqu'à 700 watts. En même temps, il consommera beaucoup moins d'électricité qu'un modèle plus puissant.

Plus chères, bonnes machines à pain, 800-1100 W, peuvent gérerles tâches qui leur sont assignées plus rapidement, et en même temps, en plus du pain, vous pouvez y cuisiner de nombreux autres plats intéressants.

Vous pouvez contrôler les programmes de la machine à pain à l'aide des touches normales et tactiles. Les premiers sont considérés comme plus fiables, tandis que les seconds sont plus innovants et pratiques, mais ils ne résistent pas toujours aux surtensions.

Volume de cuisson optimal

Le prochain paramètre important à prendre en compte lors du choix d'une machine à pain est le volume du bol ou, en d'autres termes, la cuisson. La taille du modèle lui-même en dépend également.

Les petites machines à pain ont un volume de bol de 500 ml et sont conçues pour faire du pain ne dépassant pas 0,5 kg. Cependant, ce volume est largement suffisant pour une famille de 1 à 2 personnes.

Les machines à pain plus volumineuses sont conçues pour cuire du pain pesant entre 800 et 1 200 grammes. Une telle acquisition conviendrait à une famille de 3-4 personnes. Et les modèles les plus volumineux vous permettent de cuire du pain pesant jusqu'à un kilo et demi.

Les bonnes machines à pain, qui sont aussi plus modernes, permettent de régler soi-même le volume de cuisson, offrant le choix entre trois options. Il s'agit généralement de pain de 500, 800 et 1 500 grammes.

Nombre de modes

Différentes machines à pain proposent de 3 à 25 programmes. Les modèles plus chers ont plus de fonctionnalités et vice versa. Dans le même temps, il existe un ensemble de fonctions de base que toute machine à pain exécute. Avant de vous rendre au magasin, assurez-vous de les étudier. Peut-être qu'un tel ensemble de programmes vous suffira et que vous n'aurez pas àsurpayer pour des fonctionnalités inutiles.

Programmes de base:

• trois options pour dorer la croûte (faible, moyenne et forte);
• préparation de pâtisseries au levain et sans levain avec et sans levain;
• faire du pain de blé;
• préparer une baguette française;
• Cuisson rapide pour faire de délicieux pains faits maison en seulement 2-2,5 heures.

Les modèles plus avancés fabriquent plus de types de pain différents, tels que les grains entiers, italiens, Borodino, sans gluten. De plus, vous pouvez confectionner des confiseries sucrées: muffins, brioches, tartes, ainsi que des gâteaux de Pâques, préparer de la confiture, des fruits au sirop, du yaourt et bien plus encore. Certaines machines à pain ont une fonction de maintien au chaud. Mais, bien sûr, vous devrez payer un supplément pour une telle multifonctionnalité.

Fonctionnalités supplémentaires

Il existe un certain nombre d'autres caractéristiques que les acheteurs trouvent utiles et auxquelles ils prêtent attention lorsqu'ils choisissent une machine à pain pour leur maison:

1. La vitre sur le couvercle de la machine à pain et le rétroéclairage vous permettent d'observer le processus de fabrication du pain jour et nuit.
2. Dispenser - un récipient supplémentaire avec lequel certains produits secs sont chargés dans le bol non pas immédiatement, mais déjà en cours de cuisson. Un tel appareil vous permet de maximiser les propriétés bénéfiques des additifs.
3. Protection contre les enfants et les surtensions - la première fonction permet de bloquer le panneau de commande des enfants, etle second maintient la machine à pain en marche pendant un certain temps après l'extinction des lumières.
4. Départ différé - vous permet de démarrer la cuisson du pain 13 à 15 heures après le réglage du mode. Cette fonctionnalité vous permet d'avoir du pain chaud pour le dîner pendant que vous êtes au travail, ou pour le petit-déjeuner pendant que vous dormez encore.
5. Maintien au chaud - le pain reste chaud pendant un certain temps après la fin du programme.

Bonne machine à pain: classement des meilleurs de 2016

Découvrez le classement des meilleures machines à pain maison de 2016. La liste a été formée sur la base des résultats de la demande des clients pour ces modèles et des évaluations d'experts.

1. Redmond RBM-M 1919.
2. Kenwood BM-450.
3. Panasonic SD-ZB 2502 WTS.
4. Polaris PBMM 1601 D.
5. Philips HD 9016.
6. Redmond RBM-M 1907.
7. Moulinex OW6121 Pain Baguette Maison.
8. Gorenje BM900 WII/BKC.
9. Midea EHS10AH.
10. Rolsen RBM-1160.

Regardons de plus près les caractéristiques des cinq premiers modèles de ce classement.

Meilleure machine à pain: Redmond RBM-M 1919

La machine à pain, qui a dominé le classement des meilleurs modèles de 2016, convient non seulement à la confection de pâtisseries maison, mais également à de véritables chefs-d'œuvre culinaires de professionnels. Il est conçu pour la préparation d'une grande variété de produits de confiserie. La machine à pain dispose de 25 programmes pour la fabrication de pain à grains entiers et à levure ordinaire, de seigle, italien et Borodino. En plus du pain, vous pouvez faire de la confiture, du yaourt, un délicieux dessert et mêmele potage. Et vous n'avez même pas à penser aux cupcakes et aux tartes - ils s'avèrent parfaits ici. En plus du programme, le poids du produit est défini parmi trois options possibles et 3 types de croûte.

La machine à pain Redmond RBM-M 1919 pétrit parfaitement la pâte, peut cuire les pâtisseries selon le temps défini et maintient la température du produit fini pendant 1 heure. Une fenêtre de visualisation pratique vous permet d'observer la progression de la cuisson. La machine à pain présentée a dépassé le classement des meilleurs pour une raison. Le seul inconvénient du modèle est ses dimensions impressionnantes, qui ne s'intègrent pas harmonieusement à l'intérieur d'une petite cuisine.

Kenwood BM-450

L'un des modèles les plus populaires de machines à pain. Les acheteurs de tels équipements sont attirés par un boîtier métallique fiable et élégant, un panneau de commande pratique et la polyvalence du modèle. Avec l'aide d'un assistant à domicile, vous pouvez cuire différents types de produits de boulangerie, notamment du pain sans levure et sans gluten, faire de la confiture et du yaourt. Il est programmé avec 15 fonctions, et grâce au distributeur intégré, des ingrédients supplémentaires peuvent être ajoutés directement pendant que la machine à pain est en marche.

La machine à pain, dont la note du meilleur a donné la deuxième place dans la liste principale de 2016, propose de cuisiner des produits dans différentes catégories de poids (3 options) et avec différentes croûtes. Il y a une fonction de démarrage différé et un mode de chauffage.

Panasonic SD-ZB 2502 WTS

Ce modèle a beaucoup de fans du monde entier. EtTotalement faux. Par le nombre de fonctions fournies, le modèle est considéré comme optimal, car il peut facilement satisfaire les besoins d'une famille standard. La machine à pain dispose de 12 programmes de pain et de pâtisserie, ainsi que de 10 options de pétrissage de la pâte. Par exemple, vous pouvez y faire cuire de la pâte pour une tarte ou une pizza, et elle se révélera tout aussi savoureuse dans tous les cas. De plus, dans la machine à pain, vous pouvez faire cuire des pâtisseries avec la pose progressive d'ingrédients, par exemple des gâteaux de Pâques. Cela se fait grâce au distributeur, qui peut être chargé avec de la levure, des raisins secs ou des noix.

Le mode de fonctionnement de la machine à pain est réglé à l'aide des touches tactiles du panneau de commande. Il fonctionne presque silencieusement et est relativement peu coûteux pour une telle fonctionnalité. Il est sûr de dire que Panasonic SD-ZB 2502 WTS est la meilleure machine à pain. Les avis sur son travail ne sont que positifs. Elle s'est depuis longtemps imposée comme une assistante fiable dans la préparation de gâteaux faits maison.

Polaris PBMM 1601 D

Le Polaris PBMM 1601 D est plus qu'une simple machine à pain. Il s'agit d'un véritable cuiseur universel qui combine les fonctions d'un multicuiseur et d'une machine à pain. Grâce à cette technique innovante, vous pouvez cuire 9 types de pain, pétrir la pâte et préparer plusieurs types de confiserie. L'avantage de ce modèle est la possibilité de mémoriser des recettes, après quoi il suffira de le sélectionner sur le panneau de commande et d'exécuter le programme approprié. La gestion s'effectue à l'aidetouches tactiles.

Le modèle Polaris PBMM 1601 D est inclus dans le classement "Best Bread Makers of 2016", mais en fait, ses fonctions ne se limitent pas à la cuisson du pain. En plus des programmes de cuisson, il propose également d'autres options. Par exemple, il peut cuire des soupes, faire mijoter de la viande et des légumes, cuire des yaourts et chauffer des aliments à une température de 70 degrés au-dessus de zéro. Le forfait comprend également un tableau de recettes, avec lequel la cuisine est devenue plus intéressante et plus rapide.

Philips HD 9016

Cette machine à pain pourrait être la meilleure selon les avis des clients. Il a des dimensions optimales, est fabriqué en plastique de haute qualité sans odeur étrangère et un nombre suffisant de fonctions nécessaires à la cuisson quotidienne à la maison. Une bonne machine à pain maison Philips HD 9016 comprend 12 programmes pour faire des pâtisseries, des confitures et des yaourts. Il fait de délicieux pains, muffins et autres produits de boulangerie à grains entiers, sans levure et sans gluten.

L'avantage de la machine à pain est la fonction de préparation accélérée du pain, grâce à laquelle les pâtisseries sont cuites en moins de deux heures, ce qui peut considérablement économiser de l'énergie. La machine à pain est livrée avec un grand livre de recettes illustré qui vous montre comment faire du pain, du yaourt et de la confiture.

Les meilleures machines à pain: avis

La note des modèles présentés dans notre article est compilée principalement sur la base des avis des clients. De là, il est facile de devinerQuelle devrait être une bonne machine à pain. Les avis, quel modèle est meilleur ou pire, sont basés sur la qualité de la cuisson résultante, la rapidité de sa préparation, la présence de différents modes et fonctions supplémentaires. Le prix joue également un rôle important ici.

Les bonnes machines à pain, dont les critiques sont presque toujours positives, sont les modèles: Redmond BMB-M 1919, Kenwood BM-450, Panasonic SD-ZB 2502 WTS, Polaris PBMM 1601 D, Philips HD 9016. Ils occupent les 5 premières positions de notre classement.

En conclusion

À la fin, je veux faire le point. Quelle machine à pain est la meilleure, on l'a dit plus haut. Mais, malgré cela, chaque acheteur détermine lui-même son "idéal" en fonction du nombre de fonctions et de programmes attendus. Pour une personne, il suffira de recevoir tous les jours des pâtisseries fraîches et parfumées au petit-déjeuner, et pour une autre, le besoin est l'occasion de créer des chefs-d'œuvre culinaires. Par conséquent, les critères de notation et de sélection sont présentés ci-dessus, mais le choix final et le plus correct, bien sûr, appartient à vous - les acheteurs.