2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-18 00:17
Dans le monde d'aujourd'hui, les femmes essaient de libérer plus de temps pour des activités agréables: communication avec la famille, soins personnels, marche et activités récréatives. Mais parfois, c'est impossible: des enfants affamés et un mari attendent à la maison, qui doivent être nourris rapidement et efficacement. À cet égard, les femmes au foyer choisissent les assistants de cuisine qui les aideront à faire face à la préparation du déjeuner ou du dîner et à libérer du temps pour leurs activités préférées.
Parmi la grande variété d'appareils de cuisine, les ménagères sont attirées par une mijoteuse ou un autocuiseur, qui font tout simplement des merveilles ! Examinons les avantages de chacune de ces options pour vous aider à prendre une décision.
L'autocuiseur est conçu pour une cuisson rapide de tous les plats. Il fait un excellent travail à la fois avec la cuisson des légumes et de la soupe, et avec la gelée. Un autocuiseur est constitué de deux récipients insérés l'un dans l'autre, entre lesquels se trouve un élément chauffant. Lors de l'utilisation d'une telle casserole, elle doit être bien recouverte d'un couvercle hermétique, après quoi les produits seront cuits sous haute pression. La durée du processus est déterminée par la minuterie sur le couvercle. Une fois le plat prêt, vous devez soigneusement libérer la vapeur à travers une valve spéciale.
Le multicuiseur est agencé un peu différemment: un bol est installé dans un boîtier en plastique. L'élément chauffant est situé à l'intérieur du boîtier, par le bas. À l'extérieur du boîtier se trouvent un écran et des touches permettant de régler le programme de cuisson et l'heure.
Depuis quand un multicuiseur ou un autocuiseur est-il connu ? Il s'avère qu'il y a déjà plusieurs décennies, nos grands-mères et nos mères utilisaient un autocuiseur qui était placé sur la cuisinière. Un autocuiseur électrique moderne fonctionne sur le même principe, les critiques parlent de sa particularité - une sécurité accrue. Les produits sont mis dans l'appareil tous ensemble, car il est interdit d'ouvrir le couvercle pendant son fonctionnement ! Mais au final, la viande et les légumes surgelés peuvent faire un délicieux ragoût en seulement 20 minutes.
Le multicuiseur ressemble à une grande marmite. Sur le marché moderne, il existe un grand nombre d'appareils de ce type pour tous les goûts et tous les budgets: du plus petit (1,7 litre) à cinq litres. Le menu se compose de plusieurs programmes, par exemple, tels que "Cuisson", "Ragoût", "Soupe", "Groats", "Friture", "Bouillie de lait". Certaines mijoteuses restent chaudes après la cuisson afin que vous puissiez profiter d'un dîner chaud lorsque vous rentrez du travail.
Mais pour ne pas être tourmenté par la question de savoir lequel est le meilleur, mijoteuse ou autocuiseur, optez pour une mijoteuse-autocuiseur. Il s'agit d'une combinaison de deux modèles. L'appareil peut cuire dans un mode ou un autre selon le temps que vousont. Et récemment, des multi-cuiseurs-fumeurs sont apparus dans les magasins, dans lesquels on obtient du bacon ou du poisson fumé étonnant.
Une mijoteuse ou un autocuiseur est idéal pour les soupes, les ragoûts et la cuisson à la vapeur, mais une mijoteuse offre plus d'options. De plus, son utilisation permet d'ajouter les ingrédients au fur et à mesure en ouvrant le couvercle, ce qui est absolument impossible à faire avec un autocuiseur.
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