Les aliments complémentaires sont Le concept, la définition des aliments avec lesquels commencer et le moment de l'introduction pour le bébé

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-18 00:14

Tôt ou tard, les jeunes parents sont confrontés à la question de savoir quand et comment commencer à introduire des aliments complémentaires dans l'alimentation du bébé. Au fur et à mesure que l'enfant grandit et se développe, il devient de plus en plus actif et le lait maternel perd progressivement la capacité de reconstituer complètement l'apport de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments nécessaires à un corps en pleine croissance.

Tout naturellement, il est nécessaire de passer à des aliments qui ont une valeur énergétique et une concentration en nutriments plus élevées par rapport au lait maternel ou au lait maternisé adapté. Dans l'article, nous examinerons comment introduire correctement les aliments complémentaires pendant des mois pendant l'allaitement.

Quelle est la différence avec l'alimentation complémentaire ?

Pour comprendre la différence, il est nécessaire de définir le sens de chacun de ces concepts.

Les aliments complémentaires sont l'introduction d'un nouvel aliment (épais) dans l'alimentation d'un nourrisson, à l'exception du lait maternisé et du lait, plus variéset concentré. Ces aliments comprennent: purée de légumes et de fruits, jaune d'œuf, fromage cottage, purée de viande et de poisson, bouillie de lait, kéfir. Avec l'allaitement artificiel, ainsi qu'avec l'allaitement, des aliments complémentaires sont introduits pendant des mois selon le schéma.

L'alimentation complémentaire est un ajout à l'alimentation principale pour un enfant de la première année de vie en manque de lait maternel. En tant qu'additif, on utilise généralement des mélanges secs ou des produits d'origine végétale. La supplémentation est administrée à l'enfant une ou plusieurs fois par jour sous forme de repas séparé, en alternance avec l'allaitement, ou combinée avec une application en une seule tétée.

Règles d'alimentation complémentaire si le bébé est allaité

Malgré la valeur du lait féminin, à mesure que l'enfant grandit, il est nécessaire d'élargir son alimentation, de se préparer à la nourriture pour adultes et de saturer le corps en croissance avec des nutriments et des vitamines. De plus, l'introduction opportune d'aliments complémentaires développe les fonctions de mastication, stimule la motilité intestinale et favorise la digestion.

Les directives suivantes doivent être suivies:

1. Tout nouveau produit ne peut être introduit que lorsque l'enfant est en bonne santé.
2. Vous ne devez pas commencer à nourrir votre bébé par temps chaud ou pendant la période des vaccinations préventives.
3. Adhérer au principe de l'introduction non violente mais énergique de nouveaux aliments. La plupart des bébés refusent de prendre leurs premiers aliments complémentaires pendant l'allaitement. Parfois, ce processus est retardé de plus d'une semaine, le bébé continue de recracher le produit encore et encore. Il est important d'être patient ici.
4. Un nouveau goût du produit doit être introduit au plus tôt trois semaines après l'absorption du premier.
5. Les aliments complémentaires peuvent être donnés avant ou après l'allaitement, mais certainement à la cuillère, pas au mamelon. La plupart des pédiatres de renommée mondiale disent qu'il est préférable de le donner avant le repas principal, lorsque le bébé a faim. Donc plus susceptibles de lui apprendre. Cependant, si le bébé est plus disposé à manger après l'allaitement, vous pouvez le compléter plus tard.
6. Commence à allaiter les aliments complémentaires à 6 mois.
7. Chaque produit introduit dans l'alimentation du bébé, ils commencent à donner quelques gouttes, augmentant progressivement la portion jusqu'au volume souhaité, en surveillant attentivement la tolérance individuelle.
8. Le nouveau produit est introduit le matin pour pouvoir observer la réaction du corps de l'enfant. Dans le cas où des manifestations négatives sont observées sous forme de coliques, d'éruptions cutanées et d'autres réactions, le produit doit être exclu du menu des miettes pour une durée indéterminée. Si, lors d'administrations répétées, le corps répond par une réaction similaire, le produit est remplacé par un produit similaire.
9. Des aliments complémentaires sont introduits, en commençant par les produits à un composant, pour finalement passer aux produits à deux composants du même groupe. Ceci est fait pour préparer le système digestif de l'enfant et identifier un produit qui peut provoquer des allergies. Ensuite, à l'avenir, il n'est pas combiné avec d'autres ingrédients.
10. La consistance des aliments proposés à l'enfant doit être homogène et ne pas gêner la déglutition. Les aliments grossiers sont progressivement introduits dans les aliments complémentaires à partir de 12 mois.
11. Les repas pour le bébé doivent être chauds ou à la piècela température, les aliments chauds et froids sont exclus. Avant le repas, les plats sont refroidis ou, au contraire, réchauffés dans un bain-marie à une température d'eau de +50 °C ou dans un chauffe-aliments pour bébé jusqu'à +37 °C.
12. Les aliments complémentaires pour bébés doivent principalement être basés sur des produits industriels, qui sont fabriqués sous le contrôle de qualité le plus strict. Indépendamment de la saisonnalité, la composition de ces pots est parfaitement équilibrée avec des vitamines et des minéraux. Lors de l'achat, faites attention à la date de sortie. Si les plats sont préparés indépendamment, les légumes et les fruits doivent être frais, de saison et non importés. Pendant le processus de cuisson, ils respectent l'hygiène, n'ajoutent pas d'épices, d'assaisonnements et d'autres additifs aux aliments.

Règles d'alimentation complémentaire si le bébé est artificiel

Si, pour une raison quelconque, le bébé est nourri au lait maternisé, les aliments complémentaires nourris au lait maternisé sont introduits un peu plus tôt que l'allaitement.

Les principales recommandations sont:

1. Consultez votre médecin avant de commencer la supplémentation.
2. L'introduction d'aliments complémentaires ne signifie pas que l'enfant est transféré à l'alimentation des adultes. Il est toujours complété avec une formule adaptée.
3. Les bébés artificiels sont initiés aux aliments complémentaires à partir de 4 mois. Dans certains cas, même à l'âge de trois mois.
4. De nouveaux aliments sont présentés à un enfant en parfaite santé. S'il fait ses dents, s'il est stressé (déménagement, séparation d'avec sa mère, etc.), le processus doit être reporté.
5. Commencer l'alimentationavec de la compote ou du jus de pommes. Les artificiels commencent à donner des fruits, puis des légumes, nourris au sein - au contraire.
6. La première portion est de 5 à 10g, la dose quotidienne est augmentée de 10g jusqu'à ce que la norme soit atteinte.
7. Si le bébé n'aime pas un certain goût, il doit être exclu pendant un certain temps et réessayer dans 2-3 semaines.
8. Si l'enfant est rassasié, ne le forcez pas à finir de manger toute la portion.
9. Avant d'introduire un nouveau plat, vous devez faire une pause d'une semaine pour déterminer la réaction du corps à l'ingrédient précédent.
10. Lorsque des symptômes d'allergie sont détectés, le produit est exclu de l'alimentation de l'enfant. Vous pouvez le saisir à nouveau au plus tôt dans quelques mois et sous la supervision d'un spécialiste.
11. Les repas peuvent être cuisinés par vous-même et donnés uniquement frais. Ne donnez pas à votre bébé des aliments qui ont été cuits pendant plus de 24 heures avec des épices, du sel ou du sucre ajoutés.
12. Les aliments pour bébé doivent être traités thermiquement, être liquides. Lorsque l'enfant grandit (plus près d'un an), il introduit progressivement des aliments complémentaires de consistance épaisse.
13. Lors de l'achat de plats cuisinés, il est important de prendre en compte l'âge de l'enfant, de faire attention à l'intégrité du contenant, à la composition et à la date de péremption du produit.
14. Si le bébé refuse catégoriquement les aliments complémentaires, vous pouvez y ajouter un peu de mélange pour le goûter. Des légumes ou du beurre sont ajoutés à la nourriture des enfants plus âgés.
15. Il est préférable de donner les aliments complémentaires à jeun, puis, si nécessaire, de compléter le bébé avec du lait maternisé.
16. Le dosage d'une portion est calculé en fonction des besoins du bébé, de sonâge, poids et caractéristiques de développement.

Types d'aliments complémentaires

Il s'agit d'un aliment qui est introduit dans le régime alimentaire d'un enfant au cours de la première année de sa vie en complément de l'allaitement ou de l'alimentation artificielle. Il est fabriqué à partir de produits d'origine animale ou végétale, selon l'âge et la physiologie de l'enfant. Parmi eux:

1. Aliments complémentaires à base de céréales ou de céréales. Fabriqué à partir de farine de différents types de céréales - il s'agit d'une bouillie fluide sans produits laitiers ou au lait, des biscuits pour bébés.
2. Aliments complémentaires d'origine végétale. Les aliments à base de fruits, de baies ou de légumes peuvent être proposés sous forme de jus, de nectars et de purées en conserve.
3. Aliments complémentaires à base de viande. C'est un aliment à base d'agneau maigre et de porc, de veau, de poulet, de viande de cheval, de viande de lapin, de dinde.
4. Aliments complémentaires à base de lait. Aliment liquide, fluide et pâteux à base de lait de vache ou de chèvre. Produits laitiers - kéfir, lait cuit fermenté, fromage cottage, yaourt.
5. Aliment complémentaire à base de poisson. Plats à base de poisson de la mer, de l'océan ou d'eau douce.

Schéma

Aujourd'hui, les experts proposent plusieurs programmes d'alimentation complémentaire, mais aucun d'entre eux n'est obligatoire. Les produits doivent être sélectionnés en fonction des caractéristiques de la santé et du développement de l'enfant (insuffisance pondérale, allergies alimentaires, diarrhée, troubles de la digestion, etc.). Avant l'introduction des premiers aliments complémentaires pendant l'allaitement ou l'alimentation artificielle, vous devriez consulter un spécialiste. Le pédiatre vous dira quel produit cela coûtecommencer, et l'enfant est-il prêt.

Tableaux indicatifs:

1. Start - aliments complémentaires végétaux (courgettes, choux, pommes de terre, carottes, betteraves, etc.). C'est l'option la plus optimale pour introduire des aliments autres que le lait dans l'alimentation. Il convient aux bébés prématurés anémiques, rachitiques, constipés, en surpoids ou en insuffisance pondérale.
2. Commencez à vous nourrir avec de la bouillie. Cette option convient mieux aux bébés qui ne prennent pas beaucoup de poids en raison d'un manque de nutrition ou de selles instables, peut-être en raison de l'introduction de purée de légumes dans l'alimentation. Dans ce cas, mieux vaut commencer par les céréales.
3. Aliments complémentaires selon la méthode du Dr Komarovsky. Ce schéma nutritionnel a été développé par un pédiatre notoire et est basé sur sa propre opinion. Komarovsky suggère d'introduire le kéfir dans l'alimentation d'un bébé de six mois. Cependant, selon de nombreux experts, il ne devrait pas être administré au bébé avant l'âge de huit mois.
4. Démarrez les aliments complémentaires avec de la purée ou du jus de fruits. Un régime qui commence par des portions minimales de purée ou de jus de fruits est recommandé par les pédiatres depuis des décennies et est toujours utilisé par les mamans du monde entier. En même temps, les agrumes ne devraient pas figurer au menu.

Pour déterminer quels premiers aliments complémentaires doivent être donnés au bébé, vous devez analyser son état, consulter un pédiatre.

Temps

Les experts de l'OMS recommandent vivement d'introduire les aliments complémentaires chez les bébés à 6 mois. Cela ne s'applique qu'aux enfants en bonne santé,avec un poids corporel correspondant aux indicateurs normaux, sans pathologies du développement intra-utérin et de la malnutrition. Après avoir commencé à donner les premiers aliments complémentaires pendant l'allaitement, la mère des miettes doit continuer à manger pleinement, à inclure dans l'alimentation des composants enrichis en vitamines, minéraux et nutriments. Après tout, le bébé a encore besoin de lait.

Certains experts, s'appuyant sur les "Recommandations méthodologiques pour les méthodes modernes d'alimentation", pour les bébés nourris au biberon, recommandent d'introduire des aliments complémentaires dès l'âge de trois mois. Cependant, les recherches scientifiques et l'expérience des pédiatres permettent encore de ne pas être entièrement d'accord avec ces recommandations et d'y apporter quelques ajustements.

Les aliments complémentaires pendant des mois pendant l'allaitement peuvent être représentés comme suit:

Ainsi, l'âge minimum pour qu'un bébé soit initié aux aliments complémentaires doit être d'au moins quatre mois. Avant la période spécifiée, un bébé qui est allaité ou nourri avec un mélange de lait adapté n'est pas en mesure d'absorber d'autres aliments. A l'inverse, un bébé qui est initié aux aliments complémentaires trop tard (après 6 mois) connaîtra un manque de vitamines, oligo-éléments et autres nutriments nécessaires à son développement normal. Ces enfants ont un retard de croissance, de prise de poids, de développement des capacités de mastication et de déglutition pour manger du fourrage grossier. Sur la base de ce qui précède, nous pouvons conclure que le moment optimal pour l'introduction d'aliments complémentaires est de quatre et six mois.

Ce qui menace tôtaliments complémentaires ?

Beaucoup de parents ont hâte de nourrir leur bébé de manière délicieuse. Cependant, il faut comprendre ici qu'il vaut mieux être un peu en retard avec l'introduction d'un nouvel aliment que de commencer ce processus prématurément. Ainsi, l'alimentation avant l'âge de quatre mois n'est pas la meilleure façon de se manifester à partir du tube digestif, qui n'est pas suffisamment préparé à l'adoption d'un nouveau produit. L'introduction trop précoce d'aliments complémentaires peut entraîner les problèmes suivants:

1. Le manque d'enzymes digestives essentielles dans le corps peut provoquer des douleurs abdominales, des régurgitations, des coliques intestinales, des problèmes de selles. En d'autres termes, une alimentation plus précoce sera pour le moins inutile, car les aliments consommés ne seront pas digérés et risquent de gêner l'enfant.
2. Manifestations allergiques. Une autre conséquence négative, qui est causée par une perméabilité accrue des parois intestinales aux allergènes et un système de protection mal formé du bébé. Cela affecte inévitablement l'immunité de l'enfant, par conséquent, il est plus sensible aux maladies virales et infectieuses, plus souvent et plus longtemps malade.
3. L'alimentation jusqu'à l'âge de quatre mois est quelque peu dangereuse pour le bébé s'il n'a pas les capacités de déglutition nécessaires pour manger des aliments plus épais. Un réflexe de déglutition médiocre ou complètement non développé entraîne dans certains cas le rejet de ces aliments ou provoque des vomissements.
4. Charge excessive sur les organes internes. Étant donné que le foie, les reins et les organes du tractus gastro-intestinal ne se sont pas suffisamment formés, des aliments complémentaires précocespeut conduire au développement de maladies chroniques.
5. Une autre conséquence possible de l'introduction précoce d'aliments complémentaires est la réduction de l'allaitement, ce qui peut entraîner l'arrêt complet de la lactation. Si l'enfant est artificiel, ce problème est exclu.

Ainsi, afin d'éviter des conséquences néfastes, ce que sera le premier mois d'alimentation complémentaire doit être convenu avec le médecin traitant.

Comment savez-vous que votre bébé est prêt ?

De nombreuses mères sont confrontées à la question de savoir comment le bébé peut déjà absorber de nouveaux aliments pour lui ?

Ici, vous pouvez vous concentrer sur les signes suivants:

1. Bébé a plus de quatre mois et moins de six ans.
2. Il y a une diminution du réflexe de pousser les aliments avec la langue et, à l'inverse, un réflexe bien développé de déplacer les aliments dans la bouche et de les avaler.

Préparation exprimée du bébé pour la fonction de mastication - lorsqu'un mamelon, un anneau de dentition, une cuillère et d'autres objets pénètrent dans la bouche, il commence à les mâcher activement.

3. Le processus de dentition a commencé ou leur présence a été constatée.
4. L'enfant peut s'asseoir seul ou avec un soutien, a une coordination neuromusculaire, tient la tête et le cou avec confiance.
5. Capacité de bébé à exprimer son attitude face à la nourriture qui lui est offerte: se pencher vers la cuillère, ouvrir la bouche, pincer les lèvres, rejeter la tête en arrière ou se détourner s'il est rassasié.
6. Le fonctionnement normal des organes du tractus gastro-intestinal afin d'absorber progressivement le produit proposé - plusépais par rapport à la consistance du lait maternel - pas de troubles intestinaux ni de manifestations allergiques à un produit spécifique.

Peut semoule

Mamans et grands-mères affirment que la bouillie de semoule a longtemps été considérée comme un bon aliment complémentaire. Il a commencé à être introduit bouilli dans du lait ou de l'eau, une consistance liquide. Les pédiatres soviétiques ont accepté et ont particulièrement recommandé la semoule pour les enfants à faible gain de poids. Des parents strictement disciplinés obéissaient aux médecins en tout et nourrissaient leurs enfants avec une telle bouillie presque dès l'âge de deux mois.

À leur tour, les experts modernes ont une opinion différente. Par exemple, les gastro-entérologues estiment qu'il est contre-indiqué de donner aux enfants de moins d'un an des aliments complémentaires sous forme de bouillie de semoule. Ils expliquent cela par le fait que le système enzymatique et le tractus gastro-intestinal de l'enfant ne sont pas encore capables de l'absorber. Pour les enfants en insuffisance pondérale, une exception est faite et ils sont autorisés à donner de la semoule à partir de 9 mois.

Ce n'est pas nocif pour les enfants, mais il faut savoir que la bouillie empêche l'absorption naturelle du calcium, si nécessaire à un corps en pleine croissance pour former des tissus dentaires, osseux et musculaires. La meilleure option serait de ne pas donner à son enfant plus de trois fois par mois jusqu'à ce qu'il atteigne l'âge de trois ans. Les médecins modernes ne recommandent pas aux enfants de moins de 2,5 ans de consommer du lait de vache et de chèvre, la semoule est donc préparée avec de l'eau ou avec l'ajout d'une préparation pour nourrissons adaptée.

Problèmes d'alimentation

Il arrive qu'un enfant refuse catégoriquement d'essayer de nouveaux aliments à la cuillère et pousse tout hors de sa boucheLangue. Dans des cas exceptionnels, les aliments complémentaires provoquent même un réflexe nauséeux chez le bébé, ce qui inquiète surtout les jeunes parents. Les pédiatres conseillent de ne pas paniquer à ce sujet, en parlant de l'origine complètement fonctionnelle d'une telle réaction. En règle générale, elle est causée par une période prolongée d'allaitement.

Naturellement, cela ne vaut pas la peine de bourrer un enfant de force, le bébé a ses propres désirs et préférences gustatives. Mais vous pouvez recourir à de petites astuces pédagogiques:

1. Nourrir le bébé après une longue marche quand il a assez faim.
2. Tenez compte de ses préférences gustatives, certains enfants sont heureux de manger du porridge, d'autres - de la purée de fruits ou de légumes.
3. Si un nouveau produit n'est pas perçu par l'enfant, vous devez revenir à votre plat préféré, et celui qu'il a refusé de réintroduire dans une à trois semaines.
4. Nourrir l'enfant à la table commune afin qu'il puisse voir avec quel plaisir toute la famille mange et se joindre au processus.

Parfois, la raison du refus de manger réside dans la mauvaise santé de l'enfant, il peut se couper les dents ou avoir mal au ventre. Très souvent, avec les maladies infectieuses virales chez les enfants, on observe un manque d'appétit. Les symptômes incluent: toux, fièvre, nez qui coule. En règle générale, ils se développent plus tard et la pathologie commence à se manifester par la faiblesse et le manque d'appétit du bébé. Dans de tels cas, le début des aliments complémentaires doit être reporté jusqu'à ce que l'enfant soit complètement rétabli. La discrétion et la patience des parents permettront progressivementl'alimentation de bébé tous les produits dont il a besoin.