2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-18 00:24
Avec tous les avantages du lait maternel et ses bienfaits pour un corps en croissance, il y a toujours un inconvénient - le manque de protéines végétales et de fibres dans sa composition, nécessaires à la pleine croissance et au développement physique de l'enfant. À cet égard, il devient nécessaire d'introduire des aliments complémentaires pendant l'allaitement lorsque le bébé atteint un certain âge.
Alimentation complémentaire
Le système de santé international développe chaque année de nouveaux programmes pour l'introduction correcte d'aliments complémentaires, voulant ainsi trouver l'équilibre optimal des produits nécessaires à la bonne croissance du corps de l'enfant. Les pédiatres insistent sur le fait que même après l'introduction de nouveaux produits, le lait maternel doit rester le principal aliment des enfants. Il n'y a pas de substances aussi utiles, les immunoglobulines, comme dans le lait féminin, dans aucun produit. Par conséquent, pour continuer à renforcer l'immunité, les jeunes mères doivent accorder une attention particulière à l'allaitement.
Tous les aliments que l'enfant va consommer ne doivent pascontiennent du sel, en particulier les purées de légumes. Il est également nécessaire de les traiter thermiquement
Règles de base pour l'introduction de nouveaux produits
Les enfants en bonne santé sont capables de passer d'un seul produit (lait de femme) à un régime alimentaire large à la maison en six mois. Ainsi, dès la première année de vie, l'enfant peut déjà manger à la table d'un adulte.
D'autre part, les jeunes mères qui donnent à leurs enfants exclusivement du lait de femme après l'âge de six mois mettent en danger la santé de leurs bébés. La conséquence d'une telle malnutrition est une violation du développement physique des enfants en raison de la limitation des substances utiles et des minéraux. Les bébés allaités exclusivement au sein après 8 mois ne développent pas le réflexe de déglutition des aliments solides, ce qui rend difficile le bon développement du système digestif dans le futur. Sans apport adéquat en fer, les enfants développent une anémie.
L'introduction de nouveaux produits devrait avoir lieu pendant la saison fraîche, car par temps chaud, les intoxications alimentaires et l'indigestion de nouveaux aliments sont possibles. Après chaque tétée avec un nouveau produit, il est conseillé au bébé de le boire avec du lait de femme. Ainsi, il sera plus facile pour le bébé de s'adapter aux nouvelles règles de nutrition.
Par conséquent, l'introduction d'aliments complémentaires devrait prendre les devants et attirer une attention particulière sur les nouvelles mères.
Quand introduire les premiers aliments complémentaires ?
Selon le type d'alimentation du bébé, les pédiatres appellent différents termes pour l'introduction d'aliments complémentaires. Premier repas àil est conseillé d'administrer une alimentation artificielle aux nouveau-nés lorsqu'ils atteignent l'âge de quatre mois. À ce stade, le système digestif de l'enfant est déjà suffisamment formé, prêt à accepter des aliments plus complexes que le lait maternisé.
Un autre critère d'introduction précoce d'aliments supplémentaires est le manque de toutes les vitamines et minéraux nécessaires dans les préparations pour nourrissons.
Les premiers aliments complémentaires pendant l'allaitement sont conseillés au plus tôt lorsque le bébé a 6 mois. L'une des raisons en est la possibilité de développer une dermatite atopique, il n'est donc pas nécessaire de donner d'autres produits que le lait maternel.
Voici quelques-uns des dangers liés à l'introduction précoce d'aliments complémentaires:
- Après l'introduction de produits supplémentaires, la production de lait maternel d'une femme peut diminuer ou même s'arrêter complètement.
- Le système digestif d'un enfant, en raison de son immaturité, risque d'être infecté par des bactéries pathogènes contenues dans des aliments ou des liquides.
- Risque accru d'allergies alimentaires.
- L'immaturité du tube digestif peut entraîner une mauvaise digestion des aliments pour adultes et la malnutrition.
Problèmes d'introduction tardive d'aliments complémentaires:
- Le manque d'énergie et de nutriments peut entraîner un retard de croissance, un retard de développement chez l'enfant et la malnutrition.
- Le lait maternel ne remplace pas le fer et le zinc, une carence est donc possible.
- Développement insuffisant des compétences de mastication, perception du goût des aliments.
AlorsPar conséquent, l'allaitement doit être commencé à temps.
Digestion des enfants lors de l'introduction des aliments complémentaires
Chez les nourrissons, la sécrétion du système digestif ne se développe pas comme chez les adultes. La nature avait l'intention de digérer initialement uniquement le lait des femmes, qui contient des substances qui contribuent à la bonne digestion des aliments et préparent le corps de l'enfant à recevoir la nourriture des adultes. Interrompre ce processus par l'introduction précoce ou tardive d'aliments complémentaires peut perturber le bon fonctionnement du système digestif.
À l'âge de six mois, le système gastrique de l'enfant est déjà suffisamment préparé pour absorber les fibres alimentaires, l'amidon, les protéines et les graisses de la table familiale.
Certains produits contiennent une faible densité énergétique et le volume de l'estomac d'un enfant ne peut pas dépasser 30 ml par kilogramme de corps, c'est-à-dire qu'en recevant une quantité suffisante d'aliments hypocaloriques, l'enfant ne satisfait pas son besoins énergétiques. Ainsi, lors du choix des produits, les mères doivent tenir compte de la densité énergétique et de la teneur en micronutriments d'un produit particulier.
Comment choisir le premier produit
Quand un bébé allaité a 6 mois, la mère commence à réfléchir au produit à introduire en premier. Les pédiatres conseillent de commencer à nourrir le bébé avec de la purée de légumes.
Dans un passé récent, les médecins pour enfants recommandaient de choisir la purée de fruits comme premier plat. Cependant, maintenantla plupart des pédiatres critiquent ce produit. Cela s'explique par des études qui ont révélé un risque et une fréquence élevés de cas où la délicate muqueuse gastrique des enfants était irritée par le jus contenu dans les purées de fruits. De plus, de nombreux bébés refusent alors les aliments plus sucrés pour le goût.
Les produits à base de lait caillé ont récemment gagné en popularité parmi les options introduites en premier. Cependant, en raison de la présence de diverses protéines, de nombreux bébés y réagissent par des allergies ou des indigestions.
La bouillie de semoule, si populaire dans le passé, est désormais de plus en plus reléguée au second plan dans la liste des aliments complémentaires. Auparavant, avec son aide, les jeunes mères résolvaient facilement le problème des enfants souffrant d'insuffisance pondérale en raison de son faible coût et de sa disponibilité. Cependant, à l'heure actuelle, il n'est pratiquement pas préparé pour leurs enfants en raison de la présence de gluten dans sa composition, ce qui peut provoquer des allergies chez un enfant.
Lorsqu'elle s'installe sur un aliment particulier, la mère doit surveiller attentivement la façon dont l'enfant réagit au nouvel aliment.
Comment préparer des aliments complémentaires
Lorsqu'il est temps d'introduire les aliments complémentaires, les mères se posent la question: acheter des produits prêts à l'emploi de production industrielle ou cuisiner seule à la maison ? La plupart penchent vers la deuxième option.
Quand une mère cuisine toute seule, elle voit la qualité des produits, la nourriture devient immédiatement prête à manger, ne contient pas de conservateurs et autres additifs. Bien que le ministère de la Santé surveille toujours de près la qualité des soins pour enfants produitsproduits, mais il y a différentes situations dans la vie.
Selon la première mère qui allaite, voici des façons simples de les préparer.
Lors de la préparation d'une purée de légumes, vous devez d'abord faire bouillir un ou plusieurs légumes pendant une courte période (afin que toutes les propriétés bénéfiques ne disparaissent pas). Ensuite, vous devez utiliser un mixeur pour broyer le tout jusqu'à homogénéisation, c'est-à-dire en purée.
Kefirchik peut être fabriqué à partir de lait aigre. Le fromage cottage est facilement fabriqué à partir de kéfir prêt à l'emploi.
Porridge est préférable de faire cuire du sarrasin ou des flocons d'avoine. Il est conseillé de le faire cuire à l'eau, sans ajouter de lait. Une fois les céréales bouillies, il sera nécessaire de les broyer au mélangeur jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
Purée de légumes comme premier repas
Les plus faciles pour l'introduction des premiers aliments complémentaires et la digestion par l'organisme de l'enfant sont les légumes. De tous les légumes, la citrouille ou la courgette sont optimales pour un enfant. Ils possèdent toutes les propriétés bénéfiques que l'on retrouve dans de nombreuses cultures maraîchères, et sont également peu allergènes. Certaines mères commencent à donner à leurs enfants des aliments complémentaires végétaux à 5 mois. Il suffit d'observer la peau du bébé et de ne pas donner plus d'une cuillère à café le premier jour. Chaque jour, vous devez ajouter une cuillerée, en portant progressivement le volume jusqu'à 100 g par jour.
La purée de légumes est la source de la plupart des vitamines et minéraux essentiels nécessaires à une période aussi cruciale pour un enfant - une période de développement rapide. En mangeant la norme quotidienne nécessaire de légumes, l'enfant renforce son immunité avec eux, reçoit un regain d'énergie pour un développement physique et mental complet.
Le porridge est le premier aliment complémentaire
La première tétée de bouillie est autorisée pour essayer de donner à l'enfant également après six mois. Vous devez d'abord décider quelle bouillie choisir pour l'enfant: maison ou industrielle. Les pédiatres conviennent qu'il est préférable de donner pour la première fois des céréales fabriquées en usine, car elles sont préparées à l'aide de technologies qui maintiennent l'équilibre optimal des nutriments et des vitamines utiles. Avant de prendre votre bouillie préférée au comptoir du magasin, vous devez lire attentivement le contenu de l'emballage. Il doit être exempt de conservateurs, de sucre, de vanilline et d'additifs alimentaires de catégorie E. Il faut également faire attention à la période à partir de laquelle il peut être introduit dans les aliments complémentaires pour un enfant.
Cuisiner une telle bouillie est très pratique. Il suffit de diluer une petite quantité de bouillie dans une préparation pour nourrissons si l'enfant est initié aux premiers aliments complémentaires avec alimentation artificielle. Un bébé qui mange du lait maternel se prépare un plat supplémentaire de la même manière, avec seulement quelques ajustements pour l'allaitement. Autrement dit, la bouillie est élevée dans le lait des femmes, s'il s'agit du premier aliment complémentaire pendant l'allaitement. Ensuite, vous devez immédiatement nourrir l'enfant avec la bouillie obtenue et ne pas la conserver plus d'une demi-heure. Dans le cas où l'enfant ne mange pas les aliments cuits, il est nécessaire de préparer une nouvelle bouillie la prochaine fois.
Il est utile de donner avec des céréalesPurée de fruits. Vous pouvez donner une demi-cuillère à café de purée de fruits pour une cuillère à café de bouillie. Cependant, il est préférable de les combiner dès que la mère est convaincue que l'enfant n'est allergique à aucun produit.
Tableau des produits et termes pour les premiers aliments complémentaires
Afin de faciliter la navigation des jeunes mères dans le moment de l'introduction d'un nouvel aliment et sa composition, une table d'alimentation spéciale a été développée. Les recommandations pour l'introduction de divers aliments sont générales, vous devriez donc consulter votre pédiatre avant de suivre pleinement son contenu.
Il est important de rappeler que pendant toute la période d'introduction des aliments complémentaires, le bébé doit, comme auparavant, être nourri en priorité avec du lait maternel. Ensuite, nous passons aux aliments complémentaires, qui sont décrits dans le tableau ci-dessous.
Nom du produit/mois | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
Porridge | 10-50 | 60-80 | 80-100 | 150 | 150-200 | 200 |
Légumes | 10-150 | 170 | 180 | 200 | 200 | 200 |
Fruits | 5-60 | 70 | 80 | 90-100 | 90-100 | 90-100 |
Beurre | 1 | 2-3 | 4 | 4-5 | 5 | 6 |
Huile de tournesol | 1 | 2-3 | 3 | 4 | 4-5 | 5 |
Caillé | 10-40 | 40 | 50 | 50 | 50 | |
Viande | 5-30 | 50 | 60 | 70 | 70 | |
Jaune de poulet | 0, 25 | 0, 5 | 0, 5 | 0, 5 | 0, 5 | |
Cookies/crackers | 3-5 | 5 | 5-10 | 10 | 15 | |
Jus de fruits | 5-60 | 70 | 80 | 90 | 100 | |
Poisson | 5-30 | 30 | 40-50 | 60 | ||
Produits laitiers | 100 | 150 | 200 | 200 | ||
Pain | 5 | 10 | 10 | 10 | ||
Total du jour | 1000 | 1000 | 1000 | 1000-1200 | 1000-1200 | 1200 |
La quantité dans le tableau est indiquée en grammes, sauf pour le jaune de poulet.
Introduire les bons aliments complémentaires, vous devez tenir compte de ce qui suit:
- l'huile (à la fois de beurre et de légumes) est ajoutée directement aux aliments cuits;
- il est conseillé de donner du poisson une à deux fois par semaine, car cela peut provoquer des allergies chez un enfant;
- les jus doivent être dilués avec de l'eau, en particulier les jus frais faits maison; s'il n'est pas possible de faire du jus vous-même, vous pouvez l'acheter chezmagasin, où il est présenté dans une large gamme.
Si les mères décident de donner des aliments complémentaires à 5 mois, elles peuvent aussi utiliser ce tableau. Cependant, vous devez surveiller attentivement la réaction du bébé, peut-être que certains produits, comme le jaune de poulet, sont préférables pour être reportés à une date ultérieure.
Conclusions et recommandations
Quand une maman dit à son bébé: "Passez aux aliments complémentaires !" - cela ne doit pas signifier qu'elle lui fera goûter de la nourriture pour adultes, puis de temps en temps, elle le nourrira avec de nouveaux produits. Il est important que les jeunes mamans se souviennent que les aliments complémentaires doivent être donnés systématiquement pour ne pas nuire au système digestif du bébé. Vous ne pouvez prendre du recul que dans les cas où le bébé réagit trop négativement aux nouveaux produits: soit avec une allergie, soit avec des vomissements en général. Dans une telle situation, vous devriez consulter votre pédiatre dès que possible.
Introduire des aliments complémentaires sous forme de bouillie, vous ne pouvez pas commencer à essayer le menu de légumes en même temps. Sinon, en cas d'allergie, il ne sera pas possible de déterminer quel produit ne convient pas à l'enfant. Introduisant progressivement des aliments complémentaires pendant des mois, la mère prépare le corps de l'enfant à la digestion des aliments adultes, tout en procédant par étapes, en étudiant les préférences gustatives de son enfant et en le limitant aux aliments qui ne lui conviennent pas encore à cette période.
Après avoir appris à préparer vous-même des aliments complémentaires, vous pouvez voir qu'il n'y a rien de difficile à cela, et il est très facile de passer à une nouvelle étape de la croissance d'un bébé. L'essentiel est de rester clairla séquence d'actions et l'attitude attentive de la mère au bien-être de l'enfant.
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