2025 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 18:00
Grâce aux fouilles, il a été révélé que la poterie dans les temps anciens avait un large développement et une large diffusion. Souvent, des récipients en argile étaient utilisés pour cuisiner, car ils étaient les ustensiles les plus solides et les plus durables.
De plus, les fruits secs étaient stockés dans des ustensiles en terre cuite, l'eau était transportée à la fois pour boire et pour se laver. Selon la forme du produit, chaque récipient avait sa propre destination. La pâte était pétrie dans des bocaux, les boissons étaient servies à table dans des pots, la soupe aux choux était cuite dans des pots, le kvas, le miel et la purée étaient stockés dans des récipients tsenin (vitrés).
Créer des navires
Un ancien récipient moulé à la main qui a ensuite évolué pour façonner des objets à l'aide du tour de potier et des fours.
Le fond du récipient était constitué d'une longue bande d'argile crue, enroulée sur le dessus de table du pied en forme de spirale. Ensuite, le corps et le col du produit ont été formés à partir du même ruban. Après avoir créé la forme initiale du vaisseau, ses parois ont été lissées, fixant les bobines de ruban et uniformisant la surface.
Dans une autre méthode, le récipient a été formé à partir d'un morceau d'argile partirant la matière première vers le haut sur un cercle rotatif, tandis que le maître donnait au produit la forme correcte.
Il y avait aussi une troisième méthode qui utilisait des moules. Encore humide et pas tout à fait prêt, le récipient a été sorti et séché.
Formes de récipients en argile
Les premiers pots en argile avaient une surface irrégulière et rugueuse avec un fond en forme de cône et un col large. Plus tard, le dessous des produits est devenu plus plat et plus stable.
Le récipient en terre cuite le plus courant était un pot bas arrondi sans anses. Il était stable, large et utilisé dans la cuisine à diverses fins.
Le pot avec des anses s'appelait un frère et servait à servir de la nourriture à table.
Le récipient à liquide était plus petit, avait une poignée et un bec verseur. Ces plats étaient appelés endova. Un pichet appartient à une variété de ce conteneur.
Au XIXe siècle, les récipients en argile ont été remplacés par des fontes métalliques, des marmites, des louches et divers ustensiles modernes.
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