Fêtes nationales en Ouzbékistan

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-18 00:17

Le peuple ouzbek est vraiment joyeux et intéressant, aimant et honorant ses traditions. Par conséquent, quelle que soit la fête qu'ils ont, ils savent comment la célébrer.

Les vacances en Ouzbékistan ont souvent lieu, avec de grands rassemblements de personnes, des chants et des danses, un grand nombre de délicieux plats nationaux. Les Ouzbeks portent des vêtements nationaux pour n'importe quel festival, rendant hommage à leurs ancêtres.

Fêtes folkloriques

Regardons-les.

• La fête la plus importante de l'Ouzbékistan (1er septembre) est le Jour de l'Indépendance.
• 8 décembre - Jour de la Constitution.
• Le 9 mai rappelle notre jour férié, le Jour de la Victoire, mais il s'appelle "Le jour de l'honneur et de la gloire".

Nous avons listé les principales fêtes nationales. Mais les Ouzbeks ont aussi des fêtes religieuses devenues traditionnelles. Le gouvernement est sensible à cela. Par conséquent, ils sont tous officiellement considérés comme des jours de congé.

• La fête la plus préférée en Ouzbékistan aujourd'hui est, sans aucun doute, le Ramadan.
• Le deuxième lieu le plus important est Kurban-Hayit.

Les 2 jours fériés énumérés se succèdent après l'Uraz ou le jeûne spirituel, comme on dit en Russie. Ce message est destiné à faire croire aux gens que tout est dansce monde est « périssable », la chose la plus importante pour cette raison est l'âme. Il faut en prendre soin, pour que plus tard dans l'autre monde on n'ait pas à rougir des actes commis sur la terre. Pendant Uraza, les Ouzbeks prient avec diligence et ne mangent pas certains types d'aliments. Ce dernier n'est pas différent de notre poste russe.

Les jours de la célébration, tout d'abord, tous les croyants d'Ouzbékistan assistent à un service de félicitations dans la mosquée, après quoi ils considèrent qu'il est de leur devoir de rendre visite à leurs parents des vivants et des morts. La charité est très importante ce jour-là. Pour cette raison, même les plus pauvres essaient de traiter leurs voisins ou les pauvres dans la rue avec du pilaf "oblique".

Navruz. Préparation pour la célébration

La fête traditionnelle la plus importante est l'équinoxe de printemps. Il symbolise le début de la nouvelle année, ainsi que le réveil des forces de la nature, les travaux de semis commencent à partir de ce jour.

L'histoire de cette fête remonte loin dans le passé. Les scientifiques disent que la première fois que cette célébration a été célébrée il y a 3000 ans. Depuis lors, chaque Ouzbek considère qu'il est de son devoir de le célébrer.

Selon la légende, Nowruz est associé au nom de Shah Jamshed. Les préparatifs du festival commencent tôt. Quelques semaines avant un événement important, les gens mettent de l'ordre chez eux. S'il y a un jardin ou un jardin, ils essaient également de les mettre en forme. Assurez-vous de blanchir et de tailler les arbres existants sur la ferme, plantez-en au moins un nouveau.

Navruz. Célébration

Enfin, Navruz lui-même arrive le 21 avril. C'est très joyeuxvacance. Là-dessus, dans chaque communauté, des festivités de masse sont organisées avec des boissons et des collations, des chants et des danses, des concours et des jeux.

L'un des plats principaux sur la table des fêtes traditionnelles en Ouzbékistan est le sumal, qui est constitué de grains de blé germés. Ils sont bouillis toute la journée dans une grande cuve. Leurs femmes s'en mêlent, se remplacent au poste. Les hommes ne sont pas autorisés à cuisiner cette nourriture.

Les Ouzbeks disent qu'une fois qu'une femme a terminé son quart de travail, elle peut demander n'importe quoi au Tout-Puissant pour elle-même. En même temps, il le fera certainement.

Le lendemain, tout le monde reçoit ce qu'il a. Et il en sort une masse sucrée brunâtre, qui aime beaucoup les enfants.

Certaines personnes trouvent des pierres dans leurs portions. Soit dit en passant, ce n'est pas du tout de la négligence. Des galets propres sont placés exprès, d'une part, pour que la friandise ne brûle pas, et d'autre part, pour ceux qui tombent sur une telle surprise, cela promet du bonheur pour l'année à venir.

Tout le monde ne le sait pas, mais ce plat est un vrai cadeau vitaminé. C'est peut-être pour cela qu'il est si populaire au festival.

Sert également du halim (khalisa) et un tugrama plov spécial.

L'un des jeux préférés du jour est le kupkari équestre, inventé uniquement pour les vrais hommes.

Jour de l'Indépendance de l'Ouzbékistan

Tenu chaque année le 1er septembre. Il est apparu en 1991. La première et la plus importante fête - le Jour de l'Indépendance de l'Ouzbékistan - est célébrée à grande échelle.

Dans n'importe laquelle des régions de l'état, et il y en a 12,un certain programme de vacances est en préparation. Par conséquent, si vous décidez de visiter cet état le 1er septembre, vous ne serez pas déçu. Ce jour-là, des concerts de groupes folkloriques d'Ouzbékistan, des compétitions sportives, des spectacles de variétés, des foires de la ville sont organisés. Et, bien sûr, le pilaf traditionnel est en préparation. Derrière lui, de véritables files d'attente s'alignent dans les rues. Ce jour-là, il est bouilli dans de grands chaudrons. Par conséquent, tout le monde peut essayer ce plat. Oui, et il n'y a pas de fêtes de famille sans pilaf.

La capitale de l'Ouzbékistan prépare son propre programme festif avec des spectacles d'artistes et de chanteurs célèbres, des compétitions sportives, des concours et bien plus encore. Cette célébration a lieu sur la place Mustakillik. Traditionnellement, il y a un grand feu d'artifice à la fin.

Les autres fêtes en Ouzbékistan ne sont pas célébrées en septembre. De plus, le ramadan tombe souvent sur la période du 1er septembre au 29 septembre. Bien que cette date soit différente en 2016, le jeûne a commencé le 5 juin et s'est terminé le 5 juillet.

Vacances en Ouzbékistan (2016)

Ici, nous listons les jours fériés dans cet état pour 2016.

14 janvier - Jour du Défenseur de la Patrie. Ce n'est pas considéré comme un jour férié, bien qu'il soit célébré

• Le 8 mars est la Journée internationale de la femme dans de nombreux pays, les Ouzbeks ne font pas exception.
• 21 mars - Navruz.
• Le 9 mai est le jour du souvenir et des honneurs.
• Le 7 juillet est le premier jour de Ruza-Khait en 2016. La date de cette célébration change chaque année.
• Le premier septembre est le Jour de l'Indépendance de l'Ouzbékistan.
• Le 13 septembre est le premier jour de l'Aïd al-Adha en 2016. Également une date flottante.
• Le 1er octobre est appelé la Journée des enseignants par les Russes et la Journée du mentor par les Ouzbeks.
• 8 décembre - Jour de la Constitution.
• Dans la nuit du 31 décembre au 1er janvier - Nouvel An.

Ce sont les vacances en Ouzbékistan en 2016 célébrées et seront célébrées par les habitants de cet état intéressant.

Ramadan Haïti

La célébration spécifiée est célébrée pendant plusieurs jours. Il dure au moins 3 jours après la fin du mois de jeûne du Ramadan. Le premier des jours du Ramadan-Khait a été marqué par l'État comme un jour de congé. Il y a certaines coutumes de nos jours. Leurs Ouzbeks observent régulièrement depuis plusieurs siècles.

Par exemple, si une jeune mariée est apparue dans la maison de son mari, alors selon la tradition, c'est elle qui doit préparer la friandise festive. Mais elle n'est autorisée à rencontrer des invités qu'en se couvrant la tête et le visage avec un voile noir translucide spécial.

Les enfants du quartier, surtout les filles, frappent aux portes de la maison avec la nouvelle maîtresse. Ils la félicitent, et elle, à son tour, les régale avec toutes sortes de friandises préparées de ses propres mains.

Kurban-Hayit

La fête la plus importante et la plus appréciée de l'Islam est l'Aïd al-Adha. Elle marque la fin de la saison des pèlerinages vers les eaux de La Mecque. Il a lieu 70 jours calendaires après le Ramadan Khait.

Depuis 1991, ceLa fête est devenue une fête et est célébrée séparément. Sa préparation commence sept jours avant. Tout d'abord, les tombes des proches sont visitées, qui sont mises en ordre par des personnes spécialement engagées, appelées mahalla.

Un jour avant la célébration, des plats sucrés traditionnels sont préparés: kush-tili, bogursok, orama, chak-chak et autres. La veille de Kurban-Khait, un pilaf festif est préparé le soir. Ils traitent les voisins avec eux.

Pendant les vacances en Ouzbékistan, les gens utilisent des ustensiles traditionnels - kasa. C'est une immense cuve en céramique.

Comment commence l'Aïd al-Adha ?

La fête commence partout de la même manière, par une prière du matin selon la tradition, puis pendant trois jours entiers les animaux sont sacrifiés. Habituellement, un bélier devient une offrande, parfois une vache. Il est extrêmement rare à ces fins de prendre un chameau. Après avoir fait des offrandes, la carcasse est divisée strictement en trois parties égales. L'un d'eux est gardé pour eux, le second est servi aux pauvres. Le reste doit être donné en remerciement au grand Allah.

Pendant les jours de fêtes traditionnelles, comme le Ramadan Khayit et le Kurban Khayit, il devient très visible à quel point les habitants de ce bel état apprécient et observent les traditions anciennes.

Lors de cette fête, les anciens du clan et les parents âgés ne manqueront pas de leur rendre visite. Et une jeune femme, qui a été récemment acceptée dans la maison de son mari, ainsi que pendant le Ramadan Hayit, prépare une friandise et se présente devant les invités dans une tenue qui couvre ses cheveux et son visage.

Petite conclusion

Nous espérons que l'article vous a été utile, vous avez appristoutes les informations nécessaires sur les célébrations. Maintenant, il est devenu clair pour vous quelles fêtes sont généralement célébrées en Ouzbékistan et comment cela se passe.