Les meilleurs couteaux de Russie et du monde. Les meilleurs couteaux de cuisine, de combat, de chasse

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-18 00:17

Les premiers couteaux sont apparus il y a environ deux millions d'années. Jusqu'à présent, ce type d'arme a parcouru un très long chemin pour devenir un fidèle assistant de l'homme. Au cours des cinquante dernières années, les entreprises qui créent les meilleurs couteaux sans exagération ont constamment rivalisé pour produire les modèles les plus beaux et les plus qualitatifs.

Couteaux de cuisine

Pour la cuisine, vous devez choisir un couteau de très haute qualité, dont l'hôtesse sera sûre. À première vue, il semble que cette question soit très facile, mais ce n'est pas le cas. En règle générale, les options moins chères nécessitent un affûtage constant, elles s'usent, cela dérange rapidement et cause des inconvénients. Afin de comprendre quels couteaux sont les meilleurs, vous devez vous tourner vers un magasin spécialisé. À l'heure actuelle, il existe un vaste assortiment, qui comprend des produits japonais, italiens et allemands.

Comment choisir un couteau de cuisine ?

Pour se faire plaisir avec un bon modèle de couteau, il faut choisir selon certains critères:

• Le couteau doit être tranchant etbon "assis" dans la main.
• Le matériau non érosif de la lame.
• Le modèle doit conserver son apparence pendant longtemps, sans succomber à l'influence des influences mécaniques.

Une vraie maîtresse n'utilise jamais un seul couteau, qu'elle a hérité de sa grand-mère. Assurez-vous d'acheter un ensemble de trois ou même six appareils. L'emballage standard comprend un grand couteau, nécessaire pour les coupes laborieuses, plusieurs couteaux universels, adaptés aux travaux de taille moyenne, et un petit, généralement destiné à éplucher les fruits. De plus, vous pouvez acheter des appareils spéciaux pour couper du pain, des steaks, éplucher des pommes de terre, etc.

Les meilleurs couteaux, ou plutôt certains de la plus haute qualité, sont fabriqués en Italie. Del Ben utilise de l'acier inoxydable. Leurs produits subissent un traitement thermique spécial, qui leur permet d'atteindre une résistance de 56 Hrc. C'est ce qui garantit la dureté de la lame et un fonctionnement à long terme. Dans l'ensemble, le fabricant fournit un support spécial avec lequel les couteaux ont l'air plus stylés et élégants.

Cependant, c'est aux femmes au foyer de décider quels couteaux de cuisine sont les meilleurs, l'essentiel lors de l'achat est de faire attention à la qualité du matériau à partir duquel ils sont fabriqués, à leur apparence et à leur commodité. Après tout, cet appareil est sélectionné depuis plusieurs années.

Meilleurs couteaux de chasse

Un couteau de chasse est l'appareil avec lequel une personne coupera non seulement de la nourriture, mais coupera de l'herbe ou même des proies. Lors de l'achat d'un couteau, vous devez faire attention à sa lame. Il doitêtre d'excellente qualité afin qu'il puisse faire face à des tâches difficiles. Le meilleur couteau de chasse est un concept individuel: quelqu'un est satisfait des modèles d'entreprises étrangères bien connues, et quelqu'un conviendra à un appareil forgé fait maison ordinaire.

L'exigence principale: la lame doit être en acier à haute teneur en carbone. Sa dureté est déterminée en fonction de la quantité de carbone qu'il contient. Un très bon produit a une dureté supérieure à 55 Hrc. Comment savoir combien de carbone contient le meilleur couteau de chasse fabriqué par les maîtres les plus célèbres d'Europe ? Il faut regarder la marque. Par exemple, M 420 indique que le carbone est de 0,5 %, M 440A - 0,75 %.

Si vous avez besoin d'acheter un couteau élastique, vous devez faire attention à la force - elle ne doit pas dépasser 63 Hrc. Un produit recouvert de chrome restera tranchant pendant longtemps, et il a également des propriétés anti-corrosion, ce qui est important pour un chasseur. En me souvenant de l'acier de Damas, je veux immédiatement dire que les couteaux fabriqués à partir de ce matériau ont une longue durée de vie et ne laissent jamais tomber le propriétaire. L'inconvénient d'un tel appareil est qu'avec une dureté de 60 Hrc, il ne se meule pratiquement pas, cependant, il commence à rouiller en peu de temps.

Comment choisir un bon couteau de chasse ?

Les meilleurs couteaux, qui se distinguent par leur qualité et leur aspect agréable, ont un prix très élevé, c'est pourquoi lors de l'achat, il ne faut jamais sauter aux conclusions et opter pour le premier appareil coûteux qui se présente.

Premièrement, vous devriezcomprendre clairement pourquoi un couteau de chasse est acheté, par exemple pour couper de la viande ou couper du bois. Une fois la décision finale prise, vous pouvez procéder au choix. Il faut d'abord faire attention à l'acier. Son apparence, sa forme, sa longueur, son fabricant - tout cela joue également un rôle important. Étant donné que le couteau n'est pas acheté pour les travaux de cuisine, il doit être choisi avec beaucoup de soin. Il est préférable de s'arrêter à un modèle fabriqué par une entreprise déjà éprouvée et connue dans ce domaine depuis plusieurs années.

La longueur du couteau doit être d'environ 10 cm. Pour le gibier de boucherie, un appareil de 15 cm de long, mais pas trop lourd, est à privilégier.

Il est recommandé d'éviter les couteaux en acier Damas, car ils rouillent rapidement. Afin de vérifier s'il est fait d'un matériau de haute qualité, vous devez cliquer sur la lame avec votre doigt, après quoi un son persistant et très sonore devrait apparaître.

Meilleurs couteaux de chasse

Les meilleurs couteaux de chasse sont fabriqués aux États-Unis, en Finlande et au Japon. Ces fabricants ont depuis longtemps pris une position de leader dans le monde et n'abandonnent toujours pas leurs positions. La qualité de leurs couteaux est élevée, ce qui vous permet d'utiliser l'appareil pendant longtemps sans affûtage supplémentaire.

Le plus grand assortiment, qui compte également des espèces uniques, est fourni par les États-Unis. La chasse est le deuxième "ami" des habitants de cet état.

Si vous ne souhaitez pas utiliser d'appareils étrangersou il n'y a pas de fonds pour les acheter, alors il ne faut pas oublier que les entreprises russes ne sont pas pires.

Les meilleurs couteaux de Russie - "Kizlyar". Les produits de cette société sont à juste titre considérés comme la plus haute qualité du pays. "Air Zlatoust", "BASKo" et "Northern Crown" sont partis non loin de là. Ces fabricants offrent également la possibilité d'acheter non seulement des couteaux directement pour la chasse, mais également des accessoires spéciaux conçus pour décorer les murs.

Les entreprises nationales utilisent de nouvelles technologies pour fabriquer des produits, qui sont également utilisés par des entreprises étrangères. Par conséquent, dans certaines situations, il est peut-être préférable de se concentrer sur eux. À certains égards, les couteaux russes sont même supérieurs aux couteaux américains ou japonais, par exemple en termes de prix.

Couteaux de combat

Un type d'arme populaire est un couteau de combat. Curieusement, mais avec l'avènement et le développement rapide des pistolets, mitrailleuses et autres armes à feu, le couteau reste l'arme de mêlée la plus courante. C'est universel: ils peuvent obtenir leur propre nourriture, survivre dans des conditions extrêmes, et l'utiliser comme légitime défense. Cependant, comme tout autre type d'arme, les couteaux doivent être certifiés avant d'atteindre le comptoir. Il est intéressant de noter que certains modèles de couteaux de combat peuvent ne pas différer de ceux des ménages. Mais cela ne s'applique qu'à l'apparence. La différence réside dans le matériau de fabrication, la longueur, l'épaisseur, la dureté, etc. Les meilleurs couteaux de combat pour chaque personne seront différents, une liste claireimpossible à composer. Les critères de sélection en la matière sont purement individuels. Cependant, il convient de noter que pour acheter un couteau de combat, vous devez avoir un permis pour l'entreposage d'armes à feu et un certificat qui confirme le droit de chasser.

Meilleurs couteaux de combat

Le Khukri est considéré comme l'ancêtre du couteau de combat moderne. Cet appareil était l'arme des Gurkhas, considérés comme les soldats les plus puissants de Grande-Bretagne. Il avait une lame légèrement biseautée vers l'avant. La poignée ressemblait à la poignée d'un pistolet antique; il a été fabriqué à partir d'os d'éléphant.

Les meilleurs couteaux de combat en apparence rappellent légèrement Khukri. Il n'a pas grand-chose à comparer avec d'autres modèles, son principal et principal concurrent étant les armes à feu.

Les couteaux scandinaves sont considérés comme la meilleure option. Ils sont difficiles à imiter, c'est ainsi qu'ils ont gagné en confiance et en popularité. Les bons appareils sont également des produits d'Elka, Helle, Marttini. Ils sont fabriqués à partir de matériaux de qualité, tout en ayant un petit prix.

Les couteaux Puma (entreprise allemande) sont chers, mais la durée de vie justifie ces chiffres. Il y a eu des cas où un modèle a été utilisé pendant plus de 30 ans.

Russell Canadian Belt Knife

Les meilleurs couteaux du monde sont fabriqués par un grand nombre d'entreprises, dont Cold Steel. Le plus souvent, dans les catalogues, vous pouvez trouver des modèles d'apparence unique, dans lesquels la fonctionnalité souffre en raison d'une configuration extraordinaire.

Le couteau de ceinture canadien a un coût abordable et une haute qualité. Il est conçu à la fois pour la coupe quotidienne normale et le travail sur le terrain.

Malgré le fait que cet appareil soit de grande taille, les meilleurs couteaux de cuisine sont de Cold Steel. Sa taille est d'environ 20 cm, la lame est de 8 cm, le prix varie de 1500 à 2000 roubles. Il est pratique à utiliser et ne laissera personne indifférent.

Couteau "Nessmuck"

Nessmuk sont les meilleurs couteaux du monde, et sans exagération. Cet appareil a été créé pour la survie humaine dans des conditions extrêmes. Le produit a reçu son nom en l'honneur de George Sears, surnommé Nessmuck. Il est un célèbre écrivain, voyageur et écologiste. Sears est l'auteur du célèbre livre "Woodcraft and Camping", qui raconte les règles de survie en forêt. Il a connu des dizaines de rééditions.

Le couteau Hells Canyon Hunter de style Nessmuck a un manche en corne. En même temps, ce n'est pas un appareil universel ordinaire, mais un ensemble composé d'un petit couteau pliant et d'une hachette à double face. Au début, une telle arme ne suscitait pas l'admiration des Américains, mais le couteau a rapidement pris racine dans le quotidien des voyageurs canadiens.

Ulu

Ulu est utilisé par les Esquimaux et d'autres peuples du Nord. Le manche est situé sur la crosse, le couteau est destiné à être utilisé par les femmes; a une forme semi-circulaire en forme de lune.

Pour la fabrication du manche, on utilise un os de morse ou de cerf,bois. Les Ulu sont sans aucun doute les meilleurs couteaux pour les femmes du Nord. Comme auparavant, dans la partie froide de la planète, il y a une pénurie aiguë d'objets coupants, ainsi que de matériaux de haute qualité pour leur fabrication.

Ce couteau peut simultanément servir d'outil pour la cuisine, le traitement des peaux d'animaux, la couture, etc. Actuellement, l'ulu est utilisé aux États-Unis et en Finlande. De plus, ils le font pour les touristes qui s'intéressent à ces antiquités.

Il est presque impossible de nommer tous les meilleurs couteaux. Pour chaque personne, cette note évoluera et sera complétée. Cependant, la chose la plus importante est d'acheter l'option de la plus haute qualité.