2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-18 00:16
Aujourd'hui, il est impossible d'imaginer une cuisine sans un équipement ménager pratique et surtout efficace. Aujourd'hui, nous allons parler des mélangeurs - ce qu'ils sont, quel modèle convient le mieux à un usage domestique.
Un peu d'histoire des mélangeurs
Les premiers mélangeurs de cuisine ont été brevetés en 1885 lorsque Rufus M. Eastman a enregistré son invention. Le mécanisme qu'il a créé fonctionnait grâce à l'électricité, à l'énergie hydraulique ou à la force mécanique. Plusieurs mélangeurs ont été créés avant 1910. Les années 20 et 30 du siècle dernier ont donné au monde quelques modèles supplémentaires. C'était l'époque des mélangeurs à base de verre. Pendant longtemps, les normes approuvées à cette époque n'ont pas changé. Après 1945, des échantillons sont apparus avec un bol sur un support.
Mitigeurs de cuisine: qu'en savez-vous ?
Cet appareil, qui est si nécessaire pour chaque femme au foyer, est utilisé pour mélanger et fouetter les composants individuels lors de la cuisson. Ne confondez pas un mélangeur avec un mélangeur, qui a des lames tranchantes et fonctionne à des vitesses plus élevées, transformant même des aliments assez solides enmasse homogène. Tous les modèles de mélangeurs existants peuvent être divisés en deux groupes - manuels et sur pied. Électroménagers sur
Les supportssont équipés de moteurs plus puissants et peuvent donc faire face à des tâches plus complexes. Un batteur à main pour la cuisine est un appareil compact avec un moteur plus faible. Il est utilisé pour fouetter des ingrédients plus légers.
Mitigeurs de cuisine: comment fonctionnent les différents types d'appareils
Le plus souvent, les batteurs à main fonctionnent sur piles, bien que les modèles électriques soient loin d'être rares. Ces appareils sont idéaux pour fouetter les blancs d'œufs, la crème, la pâte à crêpes, les crêpes. Le batteur sur socle est une structure de base solide qui peut supporter le poids de l'appareil. De tels mélangeurs peuvent facilement faire face à la tâche difficile de fouetter la pâte à biscuits ou à la crème anglaise, diverses crèmes, la pâte à pain. Mais une telle machine prendra suffisamment de place, donc les ménagères dont la cuisine est trop petite seront confrontées au problème de la ranger.
Mitigeurs de cuisine - quel est le meilleur modèle à choisir ?
Pour faire le bon choix, vous devez comprendre comment vous allez utiliser la table de mixage. Si vous avez besoin de baratter des masses légères, il est tout à fait possible de vous débrouiller avec un échantillon manuel, et si vos plans incluent la cuisson du pain ou la fabrication de gâteaux à la crème, vous aurez probablement besoin d'un appareil plus puissant. Assurez-vous de faire attention à la taille et au poids de l'appareil. Les modèles fixes sur pied peuvent peser plus de 10 kg, ce quileur donne de la stabilité lors du fouettage de masses denses. Regardez la forme du fouet pour voir si cela vous convient.
Mélangeur de cuisine: prix
Aujourd'hui, le marché de l'électroménager est très vaste, vous pouvez donc choisir un mélangeur en fonction des caractéristiques techniques et du prix souhaités. Par exemple, le modèle manuel Scarlet SC 045 peut être acheté pour seulement 429 roubles, et BOSCH MFG 3020 vous coûtera 1 000 roubles. Les mélangeurs avec bol peuvent être achetés à des prix allant de 1 000 à 4 500 roubles.
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