Comment et quoi nourrir un enfant ? Des recettes simples et délicieuses

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-18 00:23

Pour de nombreux parents, un enfant en bonne santé est un enfant avec un bon appétit. Et si le bébé refuse de manger ou mange peu pendant la journée, c'est un signal: quelque chose ne va pas chez lui, il est malade. Mais est-ce que tout est si clair ? Le manque d'appétit est-il toujours un signe de mauvaise santé ? Essayons de comprendre.

Nourrir un bébé jusqu'à un an

La question de savoir comment nourrir un enfant jusqu'à un an, en règle générale, ne se pose pas. Jusqu'à six mois, l'alimentation principale du bébé est le lait maternel ou un lait maternisé adapté. Au bout de six mois, l'enfant commence à essayer de nouveaux produits proposés par le parent. Quelqu'un commence avec des céréales, quelqu'un - avec des fruits ou des légumes. La règle principale de l'alimentation est la prudence. Un nouveau produit doit être introduit progressivement, en observant la réaction du bébé. Certains parents pratiquent des aliments complémentaires pédagogiques. L'essence principale de cette direction peut être énoncée dans les thèses suivantes:

• Commencez à essayer de nouveaux aliments après 5, 5 ou 6 mois, lorsque le bébé montre de l'intérêt pour la nourriture.
• Donner au bébé d'essayer tous les aliments sains que les parents mangent, mais seulement dansmicrodoses, c'est-à-dire de très petits morceaux.
• Un jour, un produit. Cette tactique vous permettra de comprendre immédiatement à quoi l'enfant est allergique.
• Passer de la microdose à 1 cuillère à thé en 5 jours.
• La nourriture doit être offerte dans une assiette ou donnée à un bébé dans la main afin que l'enfant commence à apprendre les normes de manger à table depuis le berceau. Il n'est pas recommandé de permettre à la nourriture d'être saisie sur la table.
• Si le bébé ne montre pas de curiosité en voyant un nouveau produit, vous n'avez pas besoin de le forcer à manger.

Nutrition après l'année

Beaucoup d'enfants ont déjà essayé des aliments de base à l'âge d'un an. Comment nourrir un enfant est une question qui ne devrait pas dérouter les parents. Maintenant, il n'est pas difficile de trouver un menu pour les miettes pour la journée. Le régime alimentaire du bébé doit être varié: viande, poisson, céréales, pâtes, lait aigre et produits laitiers, légumes et fruits. Le temps qui devrait s'écouler entre les repas est de 3,5 à 4 heures. Le menu du jour se compose de 4 à 5 repas. Dans ce cas, avant d'aller au lit, il est préférable de donner à l'enfant du kéfir ou du yaourt, du lait maternisé. À l'âge d'un an et demi, les «bons» bonbons peuvent être ajoutés au régime alimentaire de l'enfant: miel, guimauves, confiture. Avec des bonbons et des chocolats, il vaut mieux attendre trois ans.

Qui sont les petits ?

Les enfants qui n'ont pas bon appétit et qui, pendant la journée, s'assoient rarement à table pour manger la portion suivante, sont appelés petits enfants. De nombreux parents modernes sont confrontés à ce problème. Quelqu'un se réfère à cela comme une étape dans le développement de l'enfant, quelqu'un commencesonner l'alarme, croyant que l'enfant est malade. Afin d'être sûr que le bébé ne reçoive vraiment pas les substances nécessaires au développement, une technique spéciale a été développée - un journal alimentaire. Chaque jour pendant plusieurs semaines, le parent note dans un cahier ce que l'enfant a mangé. Assurez-vous d'indiquer le nombre de grammes du produit consommé, cela est nécessaire pour un calcul précis des calories. Pour chaque âge, il existe une norme pour la quantité d'énergie qu'un enfant reçoit des aliments consommés:

• De six mois à un an - 800 kcal.
• De un à trois ans - 1300-1500 kcal.
• De trois à six ans - 1800-2000 kcal.
• De six à dix ans - 2000-2400 kcal.
• De dix à treize ans - 2900 kcal.

Les indicateurs ci-dessus sont des moyennes, vous ne devez pas vous concentrer strictement sur eux, car chaque enfant est individuel. Mais si, selon vos calculs, la différence est importante, alors vous devez y réfléchir et contacter un spécialiste.

Pourquoi le bébé ne mange-t-il pas bien

Les causes non liées à la santé du manque d'appétit peuvent être regroupées en cinq groupes:

• L'enfant ne mange que les aliments qu'il préfère en termes de goût. Souvent, les parents se plaignent que les enfants ne mangent pas du tout de céréales, de soupes, de plats de viande. Mais les fruits, les bonbons ou, par exemple, les saucisses, ils n'ont pas besoin d'être forcés à manger. Dans ce cas, nous ne parlons pas du manque d'appétit de l'enfant, mais du sélectif. Si les parents sont satisfaits de cela, alors rien ne peut être changé. Sinon, expliqueenfant que pour le petit déjeuner - bouillie, pour le déjeuner - soupe, pour le dîner - casserole de fromage cottage. Et il n'y a pas d' alternative. Si le bébé refuse le plat proposé, faites-lui savoir que le prochain repas aura lieu dans 3-4 heures. Ceux qui craignent particulièrement que l'enfant souffre de la faim, nous les rassurerons. Si vous vous en tenez à la tactique prévue et que vous ne proposez pas d'autre nourriture à votre enfant, il sera bientôt ravi de manger ce que vous avez préparé.
• La deuxième raison a un peu en commun avec la première: c'est le grignotage. Si le bébé interrompt constamment son appétit avec diverses collations, il ne voudra bien sûr pas toucher à la soupe que sa mère a préparée avec amour. Dans ce cas, il est également recommandé de limiter les collations de l'enfant entre les repas principaux.
• Un enfant est un individu. Il peut avoir ses propres caractéristiques de digestion, son propre rythme de croissance, son type de caractère. Par exemple, un enfant court comme un haut toute la journée, saute, ne reste pas assis pendant une seconde, et l'autre, au contraire, aime les jeux tranquilles, s'assoit avec un livre, dessine. La teneur en calories du menu quotidien dans le premier cas peut être plus élevée, mais le premier bébé est mince et le second est bien nourri. Par conséquent, l'appétit de l'enfant dépend directement de l'activité physique. De plus, le stade de développement du bébé affecte le désir de manger. Les enfants en phase de croissance active ont un appétit accru. La principale chose sur laquelle vous devez vous concentrer lorsque vous décidez d'inscrire ou non votre enfant dans les rangs des plus petits est de correspondre au niveau de son développement.
• Le point suivant découle du précédent. Les enfants qui pratiquent activement des sports ne souffrent généralement pasproblème de manque d'appétit. Après tout, l'énergie dépensée pour les exercices physiques doit être reconstituée. Et un enfant sportif ne refusera jamais un repas.
• /dessin animé". De telles tactiques de manipulation et de menaces ne suscitent pas d'appétit. Par conséquent, si un enfant refuse de manger, ne le forcez pas à avoir faim - mangez.

Que faire

En partie, le sujet "comment aider un enfant s'il ne mange rien" est abordé ci-dessus. Mais encore, une analyse détaillée ne fera pas de mal. Voici un certain nombre de règles, selon lesquelles la relation entre l'enfant et une alimentation saine s'améliorera:

• Si le bébé refuse de manger, il n'est pas nécessaire de le forcer. Il sait quand il a faim.
• Évitez les aliments malsains dans votre alimentation, y compris les sucreries, les biscuits, les brioches et les gâteaux. Ils ne laissent aucune place à une alimentation saine.
• Les collations ne doivent pas remplacer les repas principaux et doivent donc être limitées.
• Offrez à votre enfant une activité physique selon son âge.
• Passer plus de temps à l'extérieur.
• Systématique. Si vous décidez de limiter le nombre de collations, de ne pas remplacer les repas principaux par les aliments préférés de votre enfant, alors soyez cohérent.
• Un parent est un exemple pour un enfant. Dans le choix des aliments et des produits préférés, maman et papa sont les principales lignes directrices.
• Essayerchanger la portion de nourriture. Appliquez la décoration, la coupe artistique des légumes et des fruits. Après tout, il est beaucoup plus intéressant de manger de la bouillie, sur laquelle un museau est représenté à l'aide de baies et de confiture, et de la soupe - si des "fleurs" de carottes y flottent.

De quoi nourrir les enfants pour le dîner

Cette question a été déplacée dans un sujet séparé, car manger avant de se coucher est très important. Après tout, après avoir consommé les mauvais aliments pour le dîner, un enfant peut se réveiller la nuit de la faim, ou vice versa - mal dormir à cause de la lourdeur de l'estomac. De quoi nourrir un enfant pour le dîner:

• Plats au fromage - casseroles, cheesecakes, mélanges de fruits secs et de baies.
• Plats aux œufs - œufs brouillés, œufs à la coque, œufs brouillés.
• Porridge.
• Plats de légumes bouillis, cuits au four, mijotés - ragoûts, ragoûts, etc.
• Salade de légumes et de fruits.
• Kéfir, yaourt, lait cuit fermenté.

Astuces parentales

Pour résoudre le problème de savoir comment nourrir un enfant s'il refuse de manger, les parents peuvent utiliser de petites astuces, ou, comme il est désormais à la mode de le dire, des astuces de vie:

• Proposer de manger des aliments liquides - bouillons, kissels, compotes, bouillons de légumes - à travers une paille.
• Servez votre prochain repas en utilisant des emballages brillants comme des bonbons.
• Invitez votre enfant à participer au processus de cuisson du déjeuner, du dîner, du petit déjeuner, en règle générale, les enfants ne refusent pas les aliments préparés par lui.
• Utilisez des plats clairs, des fourchettes, des cuillères.
• Utilisez les noms originaux des plats ordinaires: bouillie de cheval, soupe Winnie l'ourson, escalopes de Cat inbottes.
• Dictons, rimes drôles rendront le processus de manger intéressant.

Recettes: comment nourrir un bébé

Il existe de nombreuses options de plats que de nombreux enfants apprécieront. Aujourd'hui, de nombreux parents partagent leur expérience dans la préparation de la nourriture pour leurs miettes. Voici quelques recettes qui permettront aux mères de résoudre le problème de savoir comment nourrir un enfant s'il ne mange rien.

Recette 1: Casserole de fromage cottage à la banane

De quoi nourrir un enfant en un an ? La réponse est une casserole de fromage cottage. Il existe de nombreuses variantes de ce plat. Une façon populaire consiste à combiner le fromage cottage et la banane.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• fromage cottage faible en gras - 200 grammes;
• 1 banane moyenne;
• 1 œuf;
• 1 cuillère à soupe de sucre;
• 1 cuillère à soupe de semoule.

Le processus de cuisson commence par le mélange de tous les ingrédients. L'ordre dans lequel les ingrédients sont ajoutés n'a pas d'importance. Pour simplifier, utilisez un mixeur. Une fois que les produits se sont transformés en une masse homogène, laissez-le pendant quelques minutes pour que la semoule gonfle. Ensuite, étalez la masse dans des moules et faites cuire au four pendant 20 à 30 minutes.

Recette 2: Escalopes de poulet aux fleurs

De tendres escalopes de poulet peuvent être une bonne option pour nourrir un enfant à 2 ans.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• Filet de poulet - 900 grammes.
• 2-3 tranches de pain blanc.
• Crackers pour paner (facultatif).
• Beurre.
• Lait, sel au goût.

Premièrement, faites tremper le pain dans du lait. Pendant ce temps, hachez le filet dans un hachoir à viande, pour une texture plus délicate, répétez l'opération plusieurs fois. Après avoir essoré le pain et ajouté à la viande hachée obtenue, salez, ajoutez du beurre. Marquez bien la viande et formez des petites galettes. Disposez-les dans des plats allant au four en forme de fleur et enfournez pour 30 à 40 minutes.

Recette 3: Soupe au poulet sans pommes de terre

Cette recette sera incluse dans la tirelire des méthodes de cuisson rapide. En règle générale, les soupes au poulet sont l'une des préférées des enfants. Mais il arrive que les enfants ne mangent pas de pommes de terre. Une solution au problème de savoir comment nourrir un enfant s'il ne mange pas de pommes de terre serait une soupe au poulet avec des pâtes.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 2 pilons de poulet, sans peau.
• 1 petit oignon.
• 1 carotte, qui peut être coupée en forme de fleur à l'avance.
• Pâtes frisées.

Mettez les pilons de poulet à bouillir. Après la première ébullition, égouttez le bouillon. Utilisez du bouillon secondaire pour préparer les aliments pour bébés. Une fois le poulet cuit, sortez-le et laissez-le refroidir. Comme beaucoup d'enfants n'aiment pas les oignons bouillis, jetez l'oignon entier dans le bouillon. Ajouter les carottes râpées. Laisser bouillir le bouillon environ 15 minutes Pendant ce temps, couper le poulet en petits morceaux et le jeter dans la soupe. Le tout dernier ingrédient sera les pâtes. Sinon, faites-les bouillir séparément et ajoutez-les àsoupe.