Comment diversifier le menu enfant : recettes pour un enfant d'un an

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-18 00:15

Depuis les premiers aliments complémentaires jusqu'à l'âge d'un an, la plupart des enfants se lassent du menu monotone, composé principalement de purées de viande, de légumes et de fruits. Par conséquent, ils commencent à refuser de la nourriture ou à absorber les plats habituels pas trop volontiers. Ensuite, les parents commencent à tirer la sonnette d'alarme et à chercher de nouvelles façons de diversifier d'une manière ou d'une autre l'alimentation du bébé. Cet article reflétera des recettes saines et savoureuses pour un enfant d'un an.

Plateau de viande

Une langue de boeuf et 200 grammes de pulpe de boeuf lavés, coupés en petits morceaux et bouillis dans de l'eau légèrement salée. Broyer avec un hachoir à viande ou avec un mélangeur. Bien sûr, la masse résultante sera trop importante pour une seule tétée, de sorte que l'assortiment restant peut être placé au congélateur et ensuite inclus dans d'autres recettes pour un bébé d'un an.

Soupe de poisson

Le régime alimentaire d'un enfant d'un an doitinclure une variété de plats de poisson. Pour préparer la soupe, vous aurez besoin d'une pomme de terre, d'une demi-carotte, de cent grammes de filet de poisson, d'un demi-oignon et d'un peu de sel. Les légumes sont lavés à l'eau courante, pelés et finement hachés. Ensuite, vous devez les placer dans de l'eau bouillante et faire bouillir jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits. En toute fin de cuisson, vous devez ajouter un filet de poisson haché et du sel au goût. La soupe peut être servie en chapelure, après l'avoir broyée dans un mélangeur. Mais ce n'est pas du tout nécessaire si le bébé est déjà habitué à des morceaux de nourriture assez gros.

Syrniki caillé

Lavez et épluchez soigneusement une petite carotte, hachez-la à la râpe fine, faites-la mijoter au beurre. Ajouter deux cuillères à café de semoule et laisser mijoter encore un peu, ajouter le sucre, le sel. Mélangez les carottes avec un demi-paquet de fromage cottage, formez des gâteaux de taille moyenne et faites-les cuire au four jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme. Les parents qui préfèrent des recettes non standard pour un enfant d'un an peuvent être invités à confectionner des lapins amusants à partir de fromage cottage. Le bébé les aimera certainement et pourra l'intéresser.

Omelette à la vapeur

Des recettes similaires pour un enfant d'un an sont conçues spécifiquement pour la cuisson à la vapeur - soit au bain-marie, soit sur la cuisinière à l'aide d'une casserole d'eau et d'un bol en verre dans lequel l'omelette sera. Les œufs doivent être bien lavés à l'eau, cassés et battusà l'aide d'un mixeur, saler un peu et battre à nouveau. Lubrifiez les récipients du bain-marie avec du beurre, versez le mélange et allumez l'appareil pendant 20 minutes. A défaut de bain-marie, vous devrez utiliser une casserole profonde. Après avoir porté l'eau à ébullition, mettez le brûleur sur un petit feu, placez un bol en verre avec le mélange sur les bords de la casserole. Gardez jusqu'à ce que vous soyez prêt, en couvrant la tasse avec un couvercle.

Ces recettes simples pour un enfant d'un an plairont à coup sûr à un bébé inexpérimenté en matière de gastronomie. En alternant les plats de temps en temps et en essayant d'inclure tous les nouveaux composants utiles, vous rendrez le régime des miettes aussi riche et équilibré que possible.