Poêle à frire Bergner: description, fabricant, avis

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-18 00:14

Une poêle à frire est peut-être l'ustensile de cuisine le plus important après une casserole. C'est pourquoi les femmes au foyer abordent le choix de ces plats avec une responsabilité particulière. Une poêle doit être à la fois belle et de qualité, pratique et moderne. Il est important qu'il ne perde pas ses qualités pendant le fonctionnement et qu'il n'absorbe pas les odeurs des aliments cuits. Dans notre article, nous nous familiariserons avec l'assortiment et examinerons les principales caractéristiques de la poêle à frire Bergner. Nous présenterons également des avis clients qui confirment la réelle qualité des produits de la marque.

Informations sur la société

La marque a été fondée en 1995. C'est à cette époque qu'un jeune entrepreneur autrichien a lancé la production d'articles de cuisine. Des pots et des casseroles, des théières, des couteaux et des accessoires de cuisine ont commencé à être produits sous la marque Bergner. Compte tenu des tendances actuelles, il a été décidé en 2004 de déplacer les installations de production à Hong Kong.

Aujourd'hui, l'entreprise comprend plusieurs marques qui produisent de la vaisselle et des accessoires pour la cuisine. Les plus célèbres d'entre eux sont Kaiserhoff, Da Vinci et d'autres. La société a ouvert des bureaux dans différentes villes d'Asie. La centrale est basée à Hong Kong et est une structure à grande échelle, qui comprend les départements de développement de produits, de contrôle de la qualité et d'études de marché, ainsi que sa propre équipe de conception.

Une attention particulière est portée au design des plats, aux emballages, aux qualités fonctionnelles. Dans la production, seuls des matériaux sûrs sont utilisés, respectueux de l'environnement pour l'homme et l'environnement. De plus, la vaisselle et les accessoires ne perdent pas leur aspect attrayant et conservent leurs propriétés pendant toute la durée de vie.

Caractéristiques des ustensiles de cuisine Bergner

Les poêles à frire de la marque autrichienne ci-dessus se distinguent par une large gamme. De plus, l'entreprise travaille constamment à l'étendre et à lancer de plus en plus de nouveaux types de ces plats pour la cuisine.

Les poêles Bergner ont les caractéristiques suivantes:

1. Matériel. Les casseroles sont fabriquées en aluminium (moulé ou estampé) et en acier au carbone.
2. Revêtement interne. La céramique, le téflon et la pulvérisation de marbre sont utilisés comme matériau principal. Tous les types de revêtements sont antiadhésifs. Cela signifie que vous n'avez pas à vous soucier de la combustion de vos aliments pendant la cuisson.
3. Revêtement extérieur. Il n'affecte pas la qualité de la cuisson et remplit plutôt une fonction esthétique. Il en existe trois types: laqué, émaillé et brut (fer). Chacun d'eux a ses propres avantages et inconvénients. La laque est moins durable, l'émail est plus pratique et le fer sera le plus difficile à nettoyer.

Une autre particularité est que presque toutes les casseroles Bergner conviennent aux cuisinières à induction. Les clients peuvent choisir parmi des modèles de 22, 24, 26 et 28 cm de diamètre, vendus avec ou sans couvercles.

Poêles en aluminium

Les produits fabriqués à partir de ce matériau constituent la base des produits de la marque. Dans le processus de production des casseroles Bergner, de l'aluminium coulé et estampé sont utilisés. Ce dernier matériau est bon marché, ce qui signifie que les produits fabriqués à partir de celui-ci seront peu coûteux. Ces poêles à frire sont faciles à utiliser, chauffent rapidement, mais ne durent généralement pas plus de deux ans, car un fond fin se déforme très rapidement sous l'influence d'une température élevée.

Les produits en fonte d'aluminium présentent bien d'autres avantages:

• fournit une répartition uniforme de la chaleur sur la surface;
• pendant la cuisson, la chaleur est retenue à l'intérieur de l'ustensile;
• économies d'énergie grâce au chauffage instantané;
• résistance aux rayures et à l'usure.

Ces casseroles ont des parois épaisses et un fond massif (5-10 mm). Grâce à cela, ils ne se déforment pas lorsqu'ils sont chauffés, même sur les poêles en vitrocéramique.

Poêles en acier au carbone

Ce matériau a une forte teneur en carbone (2%), ce qui rend les produits fabriqués à partir de celui-ci particulièrement durables. L'acier au carbone résiste aux températures élevées et ne perd pas ses propriétés même lorsqu'il est chauffé à une température de 450 ° C. Ces casseroles de Bergner sont beaucoup plus légères que les produits en fonte d'aluminium, mais en même temps, elles ne leur sont pas inférieures en termes de résistance. Ils conviennent à tous les types de feux, y compris l'induction et la vitrocéramique.

Une poêle à frire faite de ce matériau chauffe rapidement et retient bien la chaleur pendant la cuisson.

Poêle en marbre ou en céramique ?

La réponse à la question ci-dessus intéresse toutes les femmes au foyer sans exception. De plus, chaque revêtement a ses propres avantages et inconvénients, donc le choix entre eux ne sera pas facile.

Le fabricant autrichien utilise plusieurs types de revêtements antiadhésifs en céramique dans la fabrication de poêles à frire. Chacun d'eux a ses propres caractéristiques. Le revêtement céramique SILVER+ possède des propriétés antibactériennes exceptionnelles car il contient des ions d'argent. Les produits portant la marque Cera+ ont d'excellentes propriétés antiadhésives et vous permettent de cuire des aliments avec un minimum de matière grasse.

Les poêles à frire recouvertes de marbre méritent une attention particulière. Ces produits se distinguent par leur résistance particulière, leur fiabilité et leur résistance aux rayures. Tout cela a été réalisé grâce à un revêtement en marbre à deux couches.

Le meilleur d'aujourd'huiest un revêtement en marbre céramique Revêtement en céramique qui ne contient pas de substances nocives et peut supporter des températures de chauffage élevées.

Critiques de poêles Bergner

La plupart des gens ont la meilleure expérience d'utilisation des produits marbrés. Dans leurs avis, ils notent l'excellente qualité, la durabilité, le design original et la sécurité des poêles à frire autrichiennes (allemandes) Bergner. En cours de cuisson, les aliments ne collent pas à une telle surface et ne brûlent pas.

Les avis sur les casseroles revêtues de céramique sont mitigés. Bien que le produit soit neuf, il est très agréable de cuisiner dessus. Mais la durée de vie de ces casseroles est minime et après un an, les aliments commencent à brûler et à coller à la surface, ce qui cause beaucoup de désagréments. Si le produit est en aluminium extrudé, le fond peut également se déformer en très peu de temps.