L'alimentation des enfants jusqu'à un an

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-18 00:13

Une alimentation équilibrée est une condition indispensable au développement normal des systèmes et organes du bébé. Il est nécessaire que les bébés reçoivent quotidiennement une certaine quantité de macronutriments (lipides, protéines, glucides), de vitamines et de minéraux. Grâce à cela, ils deviendront intelligents, joyeux et en bonne santé. Comment organiser un régime alimentaire adéquat pour les enfants de moins d'un an? Nous allons examiner cette question.

Repas

Il existe 3 types d'alimentation des bébés jusqu'à un an: mixte, artificielle et naturelle. Chaque enfant a un régime alimentaire spécifique. Considérez les caractéristiques des différents types de menus pour enfants. Les régimes généraux s'appliquent aux bébés en bonne santé. Les normes de consommation alimentaire en cas de violation sont fixées par le médecin.

Alimentation artificielle

Un enfant nourri artificiellement reçoit un lait maternisé adapté. Son alimentation peut contenir du lait maternel, avec pas plus de 20% du totalvolume de nourriture.

Une telle alimentation nécessite le respect d'un régime strict de l'enfant. Dans un mois et plus tard, l'intervalle entre les repas doit être d'au moins 3 heures. Il doit être vieilli car le lait maternisé se digère beaucoup plus lentement que le lait maternel.

Alimentation naturelle

Un nourrisson allaité jusqu'à l'âge de 6 mois est nourri exclusivement au lait maternel. Conformément aux recommandations de l'OMS, les aliments complémentaires (aliments solides) sont progressivement introduits dans son alimentation après cet âge. Dans le volume alimentaire quotidien, la proportion de lait maternel diminue, cependant, reste élevée. E. O. Komarovsky, un pédiatre populaire, insiste sur le fait qu'il n'est pas conseillé d'introduire les aliments complémentaires à une date antérieure.

La plupart des experts en allaitement vous conseillent de nourrir votre bébé librement, à la demande. Cette approche permet de maintenir la lactation au niveau requis. Après 2-3 mois d'alimentation gratuite, une alimentation flexible de l'enfant apparaît: les repas ont lieu toutes les 2-2,5 heures.

Alimentation mixte

Dans ce cas, la proportion de lait maternel représente 20 % ou plus de l'alimentation quotidienne. Le régime alimentaire pour ce type de régime dépend uniquement du niveau de lactation de la femme. Si la base est le lait maternel, vous devez alors rapprocher le calendrier de la gratuité. Si le mélange prévaut, le régime doit être organisé à l'heure.

Comment calculer la quantité de nourriture nécessaire ?

7 premiers jours

Au cours de la première semaine de vie, le calcul du volume quotidien de lait maternelou le mélange est effectué de l'une des 2 manières:

1. Formule de Finkelstein. Pour déterminer la quantité quotidienne de lait maternisé ou de lait pour un bébé pesant au moins 3,2 kg, vous devez multiplier son âge en jours par 70. Si le poids de l'enfant ne dépasse pas 3,2 kg, multiplier ses jours de vie par 80.
2. La formule de Zaitseva. Le poids corporel du bébé à la naissance doit être multiplié par le nombre de jours de sa vie et, à partir de ce nombre, trouver 2%. Le résultat est la quantité de nourriture souhaitée par jour.

Quelle que soit la formule utilisée, le volume résultant doit être divisé par le nombre de tétées. De cette façon, vous pouvez connaître la quantité de mélange ou de lait suffisante pour un repas.

Sur 7 jours

Pour calculer la quantité de nutrition pour un nouveau-né après 7 jours et jusqu'à un an, la méthode selon Czerny et Geibener ou volumétrique est utilisée. Vous devez comprendre que la première méthode vous permet de déterminer la quantité totale de liquide requise par jour, y compris le lait, le lait maternisé, le jus, l'eau, le thé, etc. Dans ce cas, vous devez prendre en compte l'âge de l'enfant et son poids.

Pour le moment, cette technique est assez rarement utilisée, car elle n'est pas conçue pour les bébés avec un poids accru, dont de plus en plus naissent maintenant. La plus rationnelle est la méthode en masse.

Alimentation complémentaire

Il existe des instructions spéciales de l'OMS contenant des informations sur la séquence d'introduction des aliments dans le régime alimentaire des bébés au cours de la première année de vie. Les conseils ci-dessous sont ventilés par mois.

La bouillie doit être cuite dans de l'eau. Régime à 6 mois, comme son régime, progressivementchange. Désormais, l'huile végétale doit être ajoutée aux céréales et à la purée de pommes de terre. Au départ, il vaut la peine d'ajouter 1 goutte, en portant progressivement le volume à une cuillère à café. A 7 mois, le beurre est introduit dans l'alimentation. Au début 1 gramme, en moyenne à l'avenir - 10 grammes. Il est conseillé de l'ajouter aux céréales prêtes à l'emploi.

Ce programme d'alimentation convient aux bébés allaités. Si le bébé reçoit un mélange, des aliments solides peuvent être introduits à partir de 5 mois, car son corps a un besoin urgent de minéraux et de vitamines pour se développer pleinement. La même table est utilisée, bien que toutes les lignes soient déplacées d'un mois.

Chaque nouveau produit doit être donné à l'enfant dans la première moitié de la journée. La quantité doit être augmentée progressivement, en la ramenant à la norme pour l'âge et en surveillant constamment la réaction du corps du bébé. Chaque semaine, le bébé doit être initié à un nouveau plat. En cas de dysfonctionnement du tractus gastro-intestinal ou d'allergie, le produit doit être retiré du menu pendant environ un mois.

Régime pour 1 an et plus

La lactation peut être maintenue même si la mère est allée travailler. Dans le même temps, la fréquence d'application du bébé sur le sein diminuera considérablement, cependant, le bébé recevra toujours les éléments les plus précieux. S'il est nécessaire d'arrêter la lactation, les médecins conseillent de ne pas le faire pendant la maladie de l'enfant, lorsque son corps est affaibli et en été, car à ce moment la probabilité d'infection par une infection intestinale est très élevée.

Le régime alimentaire d'un enfant à 1 an ne diffère pas du mois précédent, bien qu'il augmente légèrementportions. Pour le petit-déjeuner et les collations, vous devez lui donner de la purée de légumes ou du porridge. Le déjeuner et le dîner doivent être copieux. Vous pouvez proposer des guimauves, de la marmelade, des guimauves en dessert, alors qu'il vaut mieux choisir du thé, de l'eau, de la gelée, une boisson aux fruits ou une compote comme boisson.

Conditions, volumes et produits

La transition d'un enfant vers l'alimentation "adulte" est une toute nouvelle étape de sa vie. Mais il est beaucoup plus excitant pour sa maman. Que nourrir en premier ? Comment changer de volume ? Comment bien cuire les aliments ? Comment rendre le premier menu savoureux ?

Les exigences en matière de régime alimentaire et d'introduction d'aliments ont considérablement changé ces dernières années. Les pédiatres n'insistent plus sur la nécessité de donner aux enfants du fromage cottage à partir de quatre mois et des jus à partir de deux. Mais les recommandations proposées par l'OMS et celles inscrites dans les dispositions du ministère de la Santé de la Russie diffèrent considérablement. Ainsi, le dernier a permis l'introduction d'aliments complémentaires à 4 mois, alors que tout se fait à un rythme accéléré.

Repas jusqu'à un an

Le mode repas reste toujours en fonction de l'heure ou de l'horloge. Dans le même temps, les recommandations du ministère de la Santé de notre pays proposent un calendrier d'alimentation des bébés jusqu'à un an, qui nécessite des céréales, des légumes, de la viande et du fromage cottage, des purées de fruits, des jus à utiliser dans leur alimentation avant 7 ans. mois. Ce calendrier n'est pas conforme aux recommandations de l'OMS, où il est clairement indiqué que c'est seulement à l'âge de six mois que la correction alimentaire est effectuée. Et seulement selon des indications individuelles et dans certains cas, qui incluent un retard critique dans le développement et la prise de poids,il est logique de changer le régime alimentaire du bébé tôt.

De sept à douze mois, les capacités de mastication s'améliorent. L'enfant apprend à déplacer la nourriture jusqu'aux dents avec sa langue, à mordre, à la retirer de la cuillère avec ses lèvres. Pendant cette période, il est conseillé de changer la consistance des plats, tout en maintenant le régime précédemment choisi de l'enfant (il doit également rester inchangé dans un an). Ils sont servis hachés, en purée, sous une forme pratique pour les manger avec les poignées.

Ce n'est qu'après un an que la stabilité des mâchoires apparaît, tandis que les mouvements de mastication acquièrent un caractère rotatif et adulte. L'enfant à ce moment peut être complètement transféré à la nourriture de la table familiale.

Méthode d'introduction du produit

Vous devez comprendre comment mettre en pratique les recommandations ci-dessus. Considérez la technique de 90 jours qui a été créée par l'Organisation mondiale de la santé.

Nourriture aux légumes

L'OMS recommande d'utiliser les courgettes comme premier aliment pour bébé. Le légume est servi en purée, bouilli. Le produit suivant est le chou-fleur, puis le brocoli.

Donc, il vous faudra environ vingt et un jours pour introduire 3 légumes dans l'alimentation de votre enfant. De plus, au fur et à mesure que vous amenez chaque produit à la norme recommandée pour l'âge, il sera possible de les mélanger dans toutes les proportions nécessaires, et également d'offrir à l'enfant une purée à plusieurs composants ou à un composant.

Nourrir avec des céréales

Il peut être démarré après l'introduction des légumes. Dans le même temps, il est recommandé de nourrir initialement les enfants présentant un retard de poids avec des céréales.

La période d'introduction des céréales dans les aliments pour bébés prend 3 semaines. L'enfant à ce moment atteint l'âge de 7,5 mois, il est donc encore trop tôt pour introduire de la viande dans son alimentation. L'Organisation mondiale de la santé conseille à ce stade d'inclure de nouveaux produits à base de céréales et de légumes dans les aliments complémentaires du bébé.

Nouveaux produits

Un autre aliment végétal est la citrouille, qui a un goût sucré, donc les bébés l'aiment bien. Le porridge est un classique de la cuisine pour enfants, mais le nouveau produit ne doit être combiné qu'avec des légumes de structure identique.

Après l'introduction de la citrouille, l'alimentation en fruits peut commencer. Au milieu du 7ème mois, il est temps d'initier bébé à la pomme. Vous devez comprendre que la recommandation des médecins d'entrer ce produit à ce moment particulier est simple. Les fruits ont un goût vif et prononcé. Il peut être perçu par un enfant avec beaucoup plus d'enthousiasme que le goût neutre de la courgette. Ensuite, le bébé, qui a essayé pour la première fois non pas des légumes, mais des fruits, peut tout simplement refuser ces derniers.

La prochaine étape vers la fin du 7e mois pourrait être l'introduction de nouvelles céréales. À ce moment, le tube digestif du bébé est mûr pour l'adoption de la bouillie de millet.

Introduction de viande

Le régime alimentaire d'un bébé à huit mois est composé de 4 céréales sous forme de céréales sans produits laitiers, d'une pomme et de quatre légumes. Pendant cette période, la viande doit être introduite dans le menu, bien bouillie, broyée deux fois dans un hachoir à viande ou râpée. L'OMS recommande d'utiliser le filet de lapin comme première viande, car c'est le produit le plus maigre et le moins allergène.

Produits carnés bébérarement acceptée immédiatement. Vous pouvez en mélanger de petites portions avec de la bouillie. Dans ce cas, l'enfant ne le remarquera pas dans les doses minimales initiales. Lorsque le volume augmente de manière significative, le goût de la viande semblera familier au bébé et il est beaucoup moins susceptible de le refuser.

Élargissement des aliments complémentaires avec des fruits

Les fruits sont une source de vitamines et stimulent également les intestins. Après l'introduction de la viande pour normaliser la digestion, il est recommandé d'introduire les pruneaux comme étape suivante.

Ainsi, l'enfant reçoit un riche petit-déjeuner composé de fruits et d'un composant céréalier, un déjeuner tout aussi riche de purée de viande et de légumes.

Élargissement des aliments complémentaires avec de la viande

Le prochain produit sera le filet de dinde faible en gras, qui sera une excellente alternative au lapin.

L'enfant est déjà familiarisé avec un assez grand nombre de produits, les éventuels nouveaux sont encore utilisés lors du 2ème petit-déjeuner de la 1ère moitié de la journée. Pour cette raison, il y a une correction périodique du menu habituel pour le déjeuner et le petit-déjeuner, mais cela est nécessaire pour remarquer à temps la réaction à tout nouveau composant du régime lorsqu'il apparaît.

Extension de la nourriture fruitée

La poire est un autre type de fruit. Mais ce n'est pas nécessairement elle, vous pouvez entrer n'importe quel fruit qui correspond à votre région, par exemple, pêche, abricot. Ou essayez de nourrir le bébé avec une banane, que les enfants mangent généralement avec joie.

Les 90 premiers jours, comme il ressort de l'article ci-dessus, sont très mouvementés. En aucun cas, ne vous inquiétez pas si vous ne vous "intégrez" pas à l'horaire ou si l'enfant refuse de mangermanger cette quantité. Votre tâche actuelle est de diversifier son menu avec de nouveaux goûts pour vous familiariser avec eux. Par conséquent, il y a un nouveau produit dans l'alimentation chaque semaine.

De la même manière, d'autres types d'aliments complémentaires recommandés pour l'âge des miettes sont introduits à l'avenir. Le nouveau n'est proposé qu'au petit-déjeuner. Lorsque les produits laitiers fermentés sont inclus dans le régime alimentaire, l'enfant prend une collation l'après-midi, où ira la purée de fruits. En conséquence, le régime alimentaire par an sera légèrement ajusté. Des biscuits et des craquelins sont offerts en collation tout au long de la journée. Après l'introduction du poisson, il faudra l' alterner avec de la viande, ne leur en offrant pas un jour.